Alsace / Lorraine
L’étiquette montre une image stylisée de la célèbre église fortifiée de Hunawihr, car l’exploitation a son siège dans ce village, mais cet important vignoble familial (18 ha) se répartit sur sept autr ...
Guide 2012
Wolxheim est un village «nordiste», qui écoulait de longue date sa production à Strasbourg. Outre ses paysages bucoliques, il a pour atouts de beaux terroirs, comme l’Altenberg, et ses vins étaient te ...
Guide 2012
Bien implanté dans l’un des villages les plus célèbres d’Alsace, grâce à son église fortifiée au milieu des vignes, ce domaine couvre plus de 23 ha de vignes cultivées en biodynamie. Il signe un pinot ...
Guide 2012
Le village de Nothalten s’étire le long de la route des Vins, à quelque 10 km au sud de Barr. Philippe Sohler exploite une dizaine d’hectares aux alentours. Il propose un riesling né sur une «colline ...
Guide 2012
Installé dans une maison à colombage du XVI e s. heureusement épargnée par les guerres, ce domaine, dont le nom rappelle le métier d’un arrière-grand-père, a été recréé en 1998 par Denis Wurtz, œnolog ...
Guide 2012
À la tête de 10 ha de vignes, les Thomann ne doivent pas regretter d’avoir reconquis les pentes abruptes du Letzenberg, abandonnées depuis 1914. Ils tirent, en effet, de très bons vins de ce vignoble ...
Guide 2012
Trois donjons dominent Husseren-les-Châteaux, village haut perché regardant le vignoble à ses pieds. C’est dans cette commune que sont établis les Schueller. Fondée en 1963, l’exploitation compte envi ...
Guide 2012
Proche de Barr, Mittelbergheim est l’un des plus pittoresques villages du Bas-Rhin, où se regroupent de multiples maisons Renaissance occupées par des vignerons. Parmi eux, Edy et Elisabeth Hirtz cond ...
Guide 2012
Cette maison de Riquewihr se rattache à la lignée des Preiss qui remonte à 1480. Une ancienneté qui ne l’empêche pas d’avoir ouvert une boutique Internet à côté de ses deux caveaux de dégustation. La ...
Guide 2012
Alors que ses parents, pluri-actifs, vendaient leur vin en vrac au négoce, François Bléger s’est lancé dans la mise en bouteilles à son installation en 1996. Une initiative heureuse, à en juger par de ...
Guide 2012
François Bohn s’est lancé dans la carrière en 1992. Après avoir vendu son raisin au négoce jusqu’à 1998, il a fait le pari de la vente en bouteilles. Et a convaincu, puisqu’il a déjà décroché trois co ...
Guide 2012
Fondé il y a cinquante ans, un domaine situé à Scherwiller, village proche de Sélestat au débouché des vallées de Sainte-Marie-aux-Mines et de Villé. Les Sohler multiplient les investissements, qu’il ...
Guide 2012
Julien Gsell exploite plus de 8 ha autour d’Orschwihr, important bourg viticole situé au sud du vignoble, ainsi que dans plusieurs autres communes de ce secteur du Haut-Rhin. Sa Cuvée modeste provient ...
Guide 2012
Jean Hauller a fondé le domaine en 1925; son fils a développé à partir de 1956 une affaire de négoce. La maison, qui a son siège à Dambach-la-Ville, signe un grand cru venu du proche village de Nothal ...
Guide 2012
Vignerons-distillateurs depuis 1624: voilà qui témoigne d’une belle fidélité à la tradition… Le domaine, situé au centre du petit village de Katzenthal, est bien connu des lecteurs du Guide. Conforme ...
Guide 2012
La famille Horcher est établie à Mittelwihr, village au microclimat réputé pour sa précocité. Sa cuvée Sélection est un riesling provenant d’un terroir marno-calcaire. D’un jaune soutenu, ce 2009 appa ...
Guide 2012
Créée par Georges Humbrecht en 1965 et reprise par son fils Claude en 1992, cette exploitation s’oriente vers des pratiques respectueuses de l’environnement, privilégiant les labours, l’enherbement et ...
Guide 2012
Créé en 1962, ce domaine d'à peine 6 ha, situé au sud de Colmar, est conduit en biodynamie par Jean-François Ginglinger depuis plus de dix ans. De couleur jaune d'or, son muscat est né sur un terroir ...
Guide 2012
Créée en 1997, cette maison de négoce mise sur la grande distribution et sur l’export. Elle a son siège à Dambach-la-Ville et signe un riesling en provenance du Muenchberg, un grand cru dominant le vi ...
Guide 2012
Un domaine de poche (1,7 ha) niché dans le petit village de Katzenthal et exploité par trois frères: Gérard, Laurent et Francis – l’œnologue. Peu de vin donc, mais des cuvées remarquées par nos dégust ...
Guide 2012
La famille Koelhy a spécialisé et agrandi son domaine à partir de 1976. Aujourd’hui, Jean-Marie exploite 20 ha de vignes dans sept communes veillées par le Haut-Kœnigsbourg, à la limite des deux dépar ...
Guide 2012
Héritiers d’une tradition vigneronne remontant au milieu du XVII e s., Romain Kuentz et son fils Michel exploitent 8 ha autour de Pfaffenheim, à une quinzaine de kilomètres au sud de Colmar. Originair ...
Guide 2012
À la sortie d’Epfig, une vaste maison à colombages, construite dans les années 1970-1980 par le père d’Olivier Kirmann, dit «le fou d’Epfig»: le siège de ce domaine viticole de 7,5 ha doté d’un restau ...
Guide 2012
Établis à Gueberschwihr depuis la fin du XVII e s., les Scherb cultivent plusieurs variétés sur le Goldert, le fleuron de ce village. Dominant les habitations, ce coteau d’exposition est-sud-est se ca ...
Guide 2012
Un domaine à découvrir à Itterswiller, petit village proche de Barr particulièrement fleuri en été. Depuis son installation en 1989, Luc Faller a adopté des pratiques de plus en plus respectueuses de ...
Guide 2012
Le domaine s’étend sur 8,3 ha autour d’Itterswiller, petit village rue du pays de Barr. Luc Faller s’est engagé progressivement dans une viticulture respectueuse de l’environnement et a obtenu la cert ...
Guide 2012
Un domaine installé au centre de Hunawihr, à deux pas de la célèbre église fortifiée; près de 10 ha en conversion bio, répartis sur quatre communes. Jean-Luc Mader, qui a plus d’un coup de cœur à son ...
Guide 2012
Fondée sous un autre nom, cette propriété a plus d’un siècle d’existence; elle a mis ses vins en bouteilles dès ses débuts. À la cave, on peut découvrir un très ancien pressoir et de belles cuvées, co ...
Guide 2012
Implantée à Hattstatt, à quelque 12 km au sud de Colmar, cette propriété familiale signe un gewurztraminer reflétant parfaitement son terroir marno-calcaire: c’est un vin jeune et réservé qui n’a pas ...
Guide 2012
Installée à Pfaffenheim, village voisin de Rouffach au sud de Colmar, cette famille pratique la biodynamie depuis 1999. Dans le même esprit, elle bannit levurage et chaptalisation. De couleur paille d ...
Guide 2012
Quand on est établi dans un des plus beaux villages d’Alsace, autant avoir des ambitions. Philippe Zinck, à la tête de l’exploitation familiale depuis 1997, n’en manque pas: il s’est agrandi (30 ha), ...
Guide 2012
En 1936, Edmond Rentz est un pionnier de la mise en bouteilles. Raymond agrandit le domaine, qui compte aujourd’hui 20 ha de vignes répartis sur cinq communes. Depuis 1995, Catherine et Patrick poursu ...
Guide 2012
C’est Jean-Paul Meyer, fils de René, qui exploite ce domaine de 9,5 ha implanté autour de Katzenthal, petit village au nord-ouest de Colmar. Issu d’un terroir argilo-calcaire, son riesling Croix du Pf ...
Guide 2012
Ce pinot noir provient de Mittelwihr, village situé au cœur du vignoble alsacien et célèbre pour sa colline des Amandiers au microclimat précoce. Produit sur un terroir argilo-calcaire, il affiche une ...
Guide 2012
Ces vignerons sont installés à Westhalten, à l’entrée de la vallée de l’Ohmbach. Dans ce secteur méridional de la route des Vins, les vignobles, abrités des influences océaniques par les Ballons des V ...
Guide 2012
Dirigé aujourd’hui par Roland et Sylvie Carrer, rejoints depuis quelques mois par leur fille Anne-Cécile, ce domaine a vu le jour dans les années 1980 et rassemble aujourd’hui près de 15 ha. Il passe ...
Guide 2012
Établi à Wihr-au-Val, dans la vallée de Munster, ce vignoble, replanté dans les années 1970 par Henri Schoenheitz, a vendu ses premières bouteilles en 1980. Avec son sol de granite à deux micas, le li ...
Guide 2012
À Eguisheim, l’histoire est omniprésente… tout comme les bons vins. Ce domaine, fondé au XVIII e s., était implanté jusqu’en 1993 au centre du bourg. Daniel Haeffelin a transféré l’exploitation hors l ...
Guide 2012
Installés depuis le XVIII e s. à Orschwihr, gros village viticole situé au sud de la route des Vins, les Reinhart proposent plusieurs vins de terroir provenant de lieux-dits bien connus, classés ou no ...
Guide 2012
De la forteresse impériale construite vers 1220, il reste à Kaysersberg le donjon et le mur bouclier qui dominent la ville, une des plus visitées de la route des Vins. C'est là que les Ancel père et f ...
Guide 2012
Vignerons de père en fils depuis 1630, les Kirmann exploitent aujourd'hui quelque 11 ha sur les coteaux de Rosheim. Cette cuvée est dédiée au baron qui se distingua entre 1785 et 1814 sur de nombreux ...
Guide 2012
Grand amateur de vins, Philippe Joly a voulu faire le sien. Il cultive comme un jardin un «microdomaine» de 1,61 ha, à 15 km au nord de Metz – un ancien pays viticole où la vigne avait cédé la place a ...
Guide 2012
Le siège de ce domaine, en conversion bio depuis 2007, se trouve dans la rue circulaire qui entoure la cité médiévale d’Eguisheim. Cette année, la sélection Hachette permettra au lecteur de découvrir ...
Guide 2012
Couvrant 6,5 ha de vignes aux alentours de Rorschwihr, village limitrophe de Bergheim, un domaine de création assez récente (1980), portant le nom de son fondateur. André Ackermann signe un pinot gris ...
Guide 2012
Cette cuvée produite sur un terroir marno-calcaire avait déjà suscité l’intérêt de nos dégustateurs dans la dernière édition. Le millésime suivant ne démérite pas. Encore réservé au nez, il s’ouvre su ...
Guide 2012
Ophasia, la jument comtoise de Michel Dietrich, participe aux labours et promène, l’été, les touristes dans le vignoble. Installé dans la cité fortifiée de Dambach-la-Ville, ce producteur tire un bon ...
Guide 2012
Fondée en 1871, une propriété «sudiste», proche de Guebwiller, conduite en biodynamie depuis 1998; pas moins de 18 ha, dont plus de 40 % situés dans quatre grands crus différents. Le Spiegel, exposé a ...
Guide 2012
Orienté plein sud, le petit village d’Itterswiller doit sa réputation non seulement à ses vins mais aussi à la qualité de son accueil: on n’y compte pas moins de cinq restaurants et quatre hôtels, qui ...
Guide 2012
C’est Éric Casimir, gendre de Gérard Metz, qui conduit ce domaine implanté dans le village d’Itterswiller, l'un des plus fleuris du Bas-Rhin. Il produit, lorsque le millésime s’y prête, des cuvées au ...
Guide 2012
Installé en 2000, Frédéric Bernhard, fils de Jean-Marc, a engagé la conversion du domaine familial au bio. Il met en valeur près de 10 ha de vignes dans les environs de Colmar et dispose de parcelles ...
Guide 2012
Sept générations se sont succédé sur ce domaine établi tout près de la célèbre tour des Fripons, à l’entrée d’Ammerschwihr. Ses 12 ha de vignes sont conduits en bio depuis 2006 et en biodynamie depuis ...
Guide 2012
Les ancêtres de Jean-Léon et Sébastien Schoech étaient déjà au service du vin au XVII e s. Aujourd’hui, ces vignerons d’Ammerschwihr mettent en valeur plusieurs vignes dans le grand cru de la cité, dé ...
Guide 2012
Domaine créé par Bernard et Marcel Blanck, héritiers d’une longue lignée de viticulteurs installés à Kientzheim. À la suite de leur père Paul, les deux frères ont choyé le Schlossberg, majestueux cote ...
Guide 2012
Cette exploitation couvre 10 ha aux environs de Nothalten, village rue s’étirant le long de la route des Vins, à une dizaine de kilomètres au sud de Barr. Le grand cru de la commune, aux sols anciens, ...
Guide 2012
Ce domaine de création relativement récente pour la région (1970) exploite 35 % de son vignoble sur des terroirs classés en grand cru. Cette cuvée confidentielle de sylvaner est d'ailleurs issue du Zi ...
Guide 2012
L’histoire de cette maison de négoce familiale se confond depuis le XVII e s. avec celle de Riquewihr, cité viticole la plus célèbre d’Alsace. Les Dopff détiennent aujourd’hui en propre pas moins de ...
Guide 2012
En rachetant en 1999 le domaine Michel Fahrer, Vincent Ackermann a constitué une belle unité de 7,5 ha qu’il conduit en lutte raisonnée. La propriété a son siège à Rorschwihr, l’un des villages situés ...
Guide 2012
Régulièrement distingué dans le Guide pour tous les cépages, ce vigneron est établi à Westhalten, dans ce secteur méridional du vignoble bien abrité par les Ballons vosgiens. Il exploite des vignes da ...
Guide 2012
François Bléger a étudié la sociologie avant de se lancer dans une formation en viticulture œnologie pour reprendre le domaine familial situé au pied du Haut-Koenigsbourg. Il exploite 7 ha de vignes r ...
Guide 2012
Installés dans la vieille cité médiévale d’Eguisheim, au sud-ouest de Colmar, ces vignerons-négociants ont proposé deux grands crus tout aussi réussis l’un que l’autre (une étoile). Ce pinot gris prov ...