Alsace / Lorraine
Coup de coeur l'an passé pour son auxerrois 2008, ce jeune domaine (créé en 2002) revient avec un rosé 100 % gamay de très belle facture. Un rosé placé sous le signe de la cerise. La robe tire en effe ...
Guide 2011
Haut lieu de la route des Vins d'Alsace, la cité fortifiée de Bergheim abrite nombre de metteurs en marché, comme la maison Lorentz, important vigneron-négociant. Sous la marque Aimé Guthmann, elle pr ...
Guide 2011
Ce domaine d'Eguisheim dispose de vignes dans trois grands crus. Les lecteurs du Guide connaissent plutôt ses rieslings, mais les autres cépages "sortent" parfois, eux aussi. Voyez ce gewurztraminer d ...
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Géré par Christian Mauler, fils d'André, le domaine est situé à Beblenheim, à 2 km de Riquewihr. Couvrant 14 ha, il est morcelé en une quarantaine de parcelles, ce qui permet au vigneron de proposer p ...
Guide 2011
La cave vinicole de Kientzheim-Kaysersberg valorise les vendanges de 160 ha, avec des parcelles dans quatre grands crus. Elle présente ici un vin du Furstentum, coteau pentu situé entre Kientzheim et ...
Guide 2011
Installés à Mittelwihr, village connu pour sa "colline des Amandiers" qui a fait surnommer le pays "Midi de l'Alsace", ces vignerons exploitent près de 11 ha répartis sur sept communes. On retrouve ce ...
Guide 2011
Dans le tronçon sud de la route des Vins, Orschwihr est assurément le village viticole le plus actif. Les Braun y sont établis depuis le XVII e s. et conduisent 13,5 ha de vignes (en bio certifié depu ...
Guide 2011
Créée en 1955, la Cave de Turckheim regroupe deux cent seize collaborateurs et 360 ha de vignes. Quelque deux millions de bouteilles mûrissent dans ses chais. Régulièrement distinguées dans le Guide, ...
Guide 2011
Établi à Orschwiller, à la limite des deux départements alsaciens, Thierry Fahrer exploite une parcelle dans le Praelatenberg, grand cru situé juste au nord de son village, au pied du Haut-Koenigsbour ...
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Situé dans la partie sud de la route des Vins, ce domaine a été transmis de père en fils depuis 1740. Il compte aujourd'hui 14 ha. À sa tête, les deux frères Sébastien et Thomas Diringer. Issu d'un te ...
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La famille Wantz est établie à Mittelbergheim depuis le XVI e s., mais c'est Alfred qui a développé le vignoble après la dernière guerre. Aujourd'hui, son petit-fils Stéphane préside aux destinées du ...
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Héritiers d'une lignée établie à Blienschwiller sous Louis XIV, les Dussourt se sont installés en 1964 à Scherwiller. Situé au débouché du Val de Villé et de la vallée de Sainte-Marie-aux-Mines, ce ch ...
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Installée à Mittelbergheim depuis plus de quatre siècles, la famille Gilg est établie dans une maison cossue en plein centre du village. Caves du XVI e s. où s'alignent des foudres luisants aux verrou ...
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Epfig est la commune la plus étendue du vignoble alsacien. Pierre Scharsch y a repris un domaine en 2004 et mis à profit sa formation d'oenologue pour le restructurer et le faire revivre. Planté sur u ...
Guide 2011
Pour trouver Reichsfeld, il faut s'écarter de la route des Vins après Itterswiller, suivre sur 4 km un vallon en direction de la montagne. C'est dans ce village dominé par l'Ungersberg que Bernard Boh ...
Guide 2011
Rorschwihr est un charmant village niché au pied du Haut-Koeningsbourg, dans lequel ce domaine occupe une place de choix: la famille Engel exploite plus de 50 ha en contrebas de la célèbre forteresse, ...
Guide 2011
Cette propriété, qui s'est transmise de père en fils depuis trois générations, est depuis 1985 aux mains de Daniel Haegi. Elle compte près de 9 ha de vignes, dont 1 ha environ sur le coteau du Zotzenb ...
Guide 2011
Parmi les grands crus d'Alsace, le Kaefferkopf, orienté vers l'est, se distingue par la complexité de son substrat géologique et par la diversité de ses sols. Cette parcelle plantée de gewurztraminer ...
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Les deux frères Stéphane et Christophe Mersiol ont engagé la conversion du domaine familial au bio, tout en développant les ventes à l'export. Sur leurs 12 ha de vignes, plus du quart est implanté sur ...
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Après avoir repris le domaine familial en 1993, Anne-Marie Schmitt a été rejointe par ses deux fils Julien et Bruno il y a une dizaine d'années. La famille exploite 10 ha autour de Bergbieten, village ...
Guide 2011
Propriété établie à Obernai, chef-lieu de canton bas-rhinois très visité grâce à son patrimoine architectural épargné par la guerre. C'est Marc Seilly, oenologue, qui conduit le domaine. Le vin du pis ...
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Denis Wurtz, oenologue, a repris en 1998 le petit vignoble de ses grands-parents: moins de 1 ha! Depuis, l'exploitation s'est développée et exporte 10 % de sa production. Elle signe un pinot noir né s ...
Guide 2011
Cette maison de négoce a pignon sur rue depuis des lustres à Riquewihr, haut lieu du tourisme régional. Elle signe un riesling de très bonne tenue, qui se partage au nez entre des évocations fruitées ...
Guide 2011
Rorschwihr n'est guère éloigné du Haut-Koenigsbourg. Une situation qui invite aux randonnées. Ainsi, ce domaine, comme tant d'autres, mise-t-il aussi bien sur la vigne (7,5 ha) que sur le tourisme. Ma ...
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Installés à Eguisheim, commune membre de l'association des Plus beaux villages de France, Hubert et Heidi Hausherr ont quitté la coopérative en 2000. Respectueux de la nature, ils labourent au cheval ...
Guide 2011
C'est Henri Klée, père de Philippe, qui s'est lancé dans la vente en bouteilles, mais la tradition vigneronne remonte ici à 1624! L'exploitation (9 ha) s'étend autour de Katzenthal, petit village nich ...
Guide 2011
Vignerons depuis trois générations à Ribeauvillé, les Fuchs sont attentifs au reste du monde: le fils Paul a passé deux ans à vinifier dans des bodegas chiliennes et wineries néo-zélandaises avant de ...
Guide 2011
Ce vigneron a pignon sur rue à Kaysersberg, l'une des communes les plus visitées d'Alsace. Le coteau du Schlossberg, bien que rattaché au village voisin de Kientzheim, est très proche de la petite cit ...
Guide 2011
La coopérative d'Ingersheim, à l'ouest de Colmar, valorise un important vignoble et plusieurs grands crus. Proche de la cave, celui du Florimont, en forme de courbe, épouse les flancs d'une colline qu ...
Guide 2011
Dambach-la-Ville a été longtemps la plus grande commune viticole d'Alsace. De nombreuses maisons y ont leur siège, comme celle-ci, qui dispose d'un vignoble en propre de 27 ha. Créée en 1997, elle a p ...
Guide 2011
Riche d'un patrimoine préservé, animée par des fêtes périodiques, dont la plus célèbre, début septembre, est celle des Ménétriers, dominée par trois grands crus, Ribeauvillé est une étape importante d ...
Guide 2011
Le village est pittoresque, la maison Renaissance ne l'est pas moins, avec son oriel de pierre finement sculptée et son vaste porche, laissant apercevoir à l'arrière-plan le clocher tors qui constitue ...
Guide 2011
Installée à Soultzmatt, dans la partie sud du vignoble, cette famille est au service du vin depuis quatre siècles. La parcelle d'où provient sa cuvée du Breitenberg, aménagée en terrasses sur un terro ...
Guide 2011
Héritier d'une lignée de vignerons remontant au XVIII e s., Jean-Louis Baur est installé à l'intérieur des remparts d'Eguisheim. Il exploite une parcelle dans le Pfersigberg, l'un des grands crus de l ...
Guide 2011
Aujourd'hui rejoint par ses enfants, Marc Kreydenweiss appartient au cercle des pionniers de la biodynamie en Alsace, puisqu'il s'est engagé dans cette voie dès 1989. Cette démarche exigeante, appliqu ...
Guide 2011
À l'entrée de Hunawihr, un caveau lumineux aux lignes épurées accueille les visiteurs qui viennent fouler la "terre d'étoiles" de Marc et Christophe. Les deux vignerons conduisent un domaine de 23 ha, ...
Guide 2011
Une propriété aussi grande par la superficie que par la réputation. Paul Buecher, qui a vendu les premières bouteilles à son nom il y a quelque cinquante ans, a fêté l'an dernier son quatre-vingtième ...
Guide 2011
Installé à Husseren-les-Châteaux dans une maison datant de 1750, Didier Scherer exploite en voisin des vignes dans l'Eichberg, terroir situé dans le village limitrophe d'Eguisheim. Il dispose d'une pa ...
Guide 2011
Établis dans le centre historique d'Eguisheim, ces vignerons occupent l'ancienne cour dîmière du grand prévôt de la cathédrale de Strasbourg. Leur riesling en provenance du grand cru Eichberg a été pl ...
Guide 2011
Pierre et François Koch sont établis à Nothalten, village bas-rhinois s'étirant le long de la route des Vins. La commune est dominée à l'ouest par le coteau du Muenchberg, jadis mis en valeur par les ...
Guide 2011
Pierre Becht, engagé dans la défense de la viticulture alsacienne, exploite le domaine familial avec son fils Frédéric. Située à 25 km de Strasbourg, l'exploitation compte quelque 16 ha à Dorlisheim e ...
Guide 2011
Cette importante maison de négoce de Riquewihr a été acquise en 1988 par la coopérative de Turckheim qui en a gardé la structure et la marque pour valoriser de belles cuvées. Celle-ci, très expressive ...
Guide 2011
Molsheim présente de multiples richesses; son histoire et son patrimoine religieux, liés aux chartreux et aux jésuites, ses productions Bugatti – les automobiles jadis, les équipements pour l'aéronaut ...
Guide 2011
Marco Saulnier a acheté ses premières parcelles en 1982, alors qu'il menait une activité salariée. Ce n'est qu'en 1992 qu'il s'est installé à son compte sur un domaine qui couvre aujourd'hui 7 ha de v ...
Guide 2011
BTS viti-oeno en poche, Marco Saulnier s'est engagé dans une activité salariée mais rêvait d'être vigneron. Il a constitué son domaine de toutes pièces pour s'installer définitivement en 1992. Dix-sep ...
Guide 2011
À une dizaine de kilomètres au sud-ouest de Colmar, Voegtlinshoffen s'étire sur un coteau au milieu du vignoble, balcon sur la plaine d'Alsace. Le village est tout entier dédié à la viticulture, et le ...
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Établie à Dambach depuis le XVII e s., la famille Gisselbrecht exploite un vignoble de 17 ha et complète sa production par des achats de raisin. Elle exporte 60 % de ses vins. Celui-ci, de couleur jau ...
Guide 2011
Châteaux et Terroirs est un groupe formé par la cave de Pfaffenheim, la maison Dopff et Irion de Riquewihr et le château d'Isenbourg. Cette cuvée fait référence à ce dernier, qui domine Rouffach. Anim ...
Guide 2011
Établie de longue date à Ammerschwihr, la famille Thomas exploite une parcelle sur le coteau du Schlossberg, situé dans le village voisin de Kientzheim. Les sols légers de ce grand cru, constitués d'a ...
Guide 2011
Eguisheim, berceau du gewurztraminer ? On évoque plus souvent le sud Tyrol. Toujours est-il que la cité médiévale possède des grands crus très adaptés à ce cépage, comme le Pfersigberg dont Pascal Job ...
Guide 2011
Dans ce tronçon nord de la route des Vins, près de Strasbourg, le vignoble remonte aux Mérovingiens! Le nom de la cave (fondée, elle, en 1952) était tout trouvé... Avec 900 ha, cette coopérative est l ...
Guide 2011
Située à Mittelwihr, entre Colmar et Riquewihr, une exploitation familiale de 7 ha conduite depuis 1983 par Daniel Noll. Elle signe un gewurztraminer originaire d'un terroir marno-calcaire. De couleur ...
Guide 2011
De la cour du domaine Kehren, les visiteurs bénéficient d'un beau point de vue sur le vignoble et la plaine d'Alsace. Denis Meyer et ses filles Valérie et Patricia unissent leurs compétences aux vigne ...
Guide 2011
Le village de Wolxheim appartient à la Couronne d'or de Strasbourg, terme englobant les communes viticoles les plus proches de la capitale régionale. Il est réputé pour ses rieslings, qui étaient pris ...
Guide 2011
Après Antoine, dans les années 1920, Roland, dans les années 1960, Stéphane et Mickaël sont aux commandes du domaine (13 ha) depuis le début du siècle. Ces derniers ont déjà décroché un coup de coeur ...
Guide 2011
Rémy Adam exploite en culture raisonnée les 14 ha du domaine familial, tout en développant l'accueil; il organise même, à la belle saison, un "rallye viticole" dans le vignoble, ponctué de dégustation ...
Guide 2011
Créé vers 1850, ce domaine s'est adjoint une activité de négoce. À la tête de l'exploitation depuis 1986, Jean-Claude Rieflé est rejoint par ses fils Thomas et Paul, qui prennent en charge respectivem ...
Guide 2011
Dirigé par François Ehrhart rejoint en 1999 par son fils Philippe, un important domaine: une vingtaine d'hectares répartis sur dix communes, avec des parcelles dans quatre grands crus. Dominant Wettol ...
Guide 2011
Odile et Fabien Stirn, tous deux oenologues, ont pour ambition de mettre le terroir en bouteilles. Forts d'un vignoble disséminé sur cinq communes et quatre grands crus, ils pratiquent la vinification ...
Guide 2011
Frédéric Geschickt a obtenu la certification biodynamique pour son domaine qui compte 11 ha de vignes. Or jaune soutenu aux reflets brillants, son riesling du Kaefferkopf s'ouvre sur des nuances assez ...