Alsace / Lorraine
Michel et Christine Voelklin-Ziegler ont repris en 1998 le domaine familial. Ils exploitent aujourd'hui 19 ha sur les coteaux environnant Orschwihr, au sud de la route des Vins. Colline riche en légen ...
Guide 2013
Établis à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg, Aline et Rémy Simon, installés en 1996, ont notablement agrandi le domaine familial (6,5 ha aujourd'hui). Parmi leurs multiples cuvées, ce pino ...
Guide 2013
Pascal Joblot a pris en 1998 les rênes du domaine qui porte le nom de son beau-père. L'agriculture raisonnée a été une étape vers la conversion au bio, qui a été engagée en 2009. Bien que modeste, la ...
Guide 2013
Dagobert? Deuxième du nom, roi d'Austrasie, ayant palais aux alentours de Traenheim, à l'ouest de Strasbourg. Un des Mérovingiens que les vieux manuels d'histoire représentaient vautrés dans un char t ...
Guide 2013
La cave coopérative Les Faîtières regroupe la majeure partie des exploitants d'Orschwiller, ainsi que des cultivateurs des villages voisins de Kintzheim et de Saint-Hippolyte. Son oenologue sait tirer ...
Guide 2013
Située au coeur du charmant village de Hunawihr, célèbre pour son église fortifiée, cette coopérative vinifie les 200 ha de ses 110 adhérents et ne valorise pas moins de cinq grands crus. Entre Riquew ...
Guide 2013
Installés à Hunawihr, village célèbre pour son église fortifiée assiégée par les ceps, les Ermel exploitent 13 ha de vignes. Ils signent un pinot noir né en haut d'un coteau. Ce 2010, qui a la couleur ...
Guide 2013
Créée en 1960, cette exploitation, qui couvre 8 ha, ne s'est spécialisée que dans les années 1970. La maison borde l'ancien canal latéral à la Bruche, aménagé par Vauban pour acheminer les pierres ext ...
Guide 2013
Installés à Orschwiller, dernier village du Bas-Rhin sur la route des Vins, Claude Bléger et son fils Christophe ont obtenu la certification bio après ce millésime. Ils exploitent 9 ha répartis sur qu ...
Guide 2013
En 1950, François Schwach, courtier, achète ses premières parcelles. Aujourd'hui, Sébastien est à la tête d'un coquet domaine couvrant 18 ha répartis sur sept communes, de Bergheim à Ammerschwihr. Son ...
Guide 2013
Une lignée vigneronne remontant à 1624... Philippe, qui a repris l'exploitation en 1985, représente la dixième génération sur ce domaine. Il a dédié cette cuvée à son fils Martin, entré en 2011 au lyc ...
Guide 2013
Thomas Vogt, fils de Laurent, vient d'engager la conversion au bio de ses 11 ha de vignes implantées dans la Couronne d'or de Strasbourg. Bien connu des lecteurs du Guide pour ses crémants, il propose ...
Guide 2013
"Depuis 1997, Philippe Sohler exploite le domaine familial – 10 ha aux environs de Nothalten, au sud de Barr. Il signe un pinot gris né dans le Rebberg, un lieu-dit schisteux au sud d'Andlau. Ce subst ...
Guide 2013
Dernier de la lignée, Jean-Sébastien Straub, qui a rejoint en 2005 ses parents sur l'exploitation, perpétue une tradition viticole vieille de cinq siècles. Le domaine s'est agrandi (14 ha) et s'est éq ...
Guide 2013
En Alsace, l'architecture fut longtemps défensive, si bien que les villages sont groupés, montrant parfois des restes de murailles. L'originalité de ce domaine, ancienne abbaye cistercienne, réside da ...
Guide 2013
Edgard Gueth est établi à Walbach, dans la vallée de Munster, non loin de Turckheim. Provenant d'arènes granitiques, son riesling a été récolté à la mi-octobre. Habillé d'une robe pâle, jaune vert, le ...
Guide 2013
Village natal du pape Léon IX qui vécut au XI e s., Eguisheim, au sud de Colmar, se flatte aussi d'être le berceau du vignoble alsacien. La famille Gruss y a pignon sur rue depuis des générations. Ell ...
Guide 2013
Si Eguisheim abrite de nombreux caveaux de dégustation, vitrines des exploitations, Henri Gsell est le dernier vigneron à vinifier à l'intérieur de l'enceinte de la cité médiévale. Il est installé dan ...
Guide 2013
"Au pied du Haut-Koenigsbourg, Saint-Hippolyte cultive de longue date le pinot noir, si bien qu'en 2011, le village a obtenu une dénomination communale pour ses vins rouges. Cette exploitation familia ...
Guide 2013
Les Hunold exploitent en famille leurs 14 ha de vignes autour de Rouffach, à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar. Dominant la ville, le grand cru Vorbourg bénéficie de l'un des microclimats l ...
Guide 2013
Village entièrement dédié à la vigne, Blienschwiller se blottit tout autour de la flèche de son clocher. Vignerons depuis des générations, les Sohler sont fiers de leur cave de 1563 et élèvent leurs v ...
Guide 2013
Christophe Lindenlaub a rejoint son père Jacques sur le domaine, qui couvre 10 ha aux environs de Dorlisheim, petite cité distante d'environ 25 km de Strasbourg. La conversion du vignoble au bio est e ...
Guide 2013
Vous trouverez cette exploitation à l'entrée de Rosheim, pittoresque ville fortifiée entre Molsheim et Obernai. Sa cuvée Fruits rouges, bien nommée, n'a pas connu le bois. Cerise à l'oeil, avec des re ...
Guide 2013
"Schlossberg, ou ""mont du Château"", fait référence à la forteresse impériale qui domine Kaysersberg. En effet, ce coteau se déploie entre cette commune et celle de Kientzheim. Dès 1928, les vigneron ...
Guide 2013
"Dirigée depuis 1993 par Jean-Marc Simonis, cette exploitation familiale mise de longue date sur le Kaefferkopf. Le 51 e et dernier promu des grands crus d'Alsace permet l'élaboration de vins d'assem ...
Guide 2013
À la tête de ce domaine familial depuis 1996, Emmanuel Ecklé se veut garant d'une expression traditionnelle des vins. Les cinq coups de coeur obtenus au fil des éditions témoignent de son savoir-faire ...
Guide 2013
Marque de Gustave Lorentz, vigneron-négociant situé dans Bergheim intra-muros. Les Templiers, qui mirent en valeur de bons terroirs de la cité fortifiée, sont à l'origine du nom de cette cuvée. La cou ...
Guide 2013
Installé à Soultzmatt, à la sortie de la Vallée Noble, Éric Klein a élevé son pinot noir un an en barrique. Les atouts de ce 2009? Une robe grenat profond, un fruité à la fois intense, complexe et dél ...
Guide 2013
Fondée en 1675, cette vénérable maison d'Ammerschwihr, importante commune viticole, fait figurer cinq grands crus dans sa carte des vins. Dominant Ingersheim, le Florimont se caractérise par des sols ...
Guide 2013
"Laurent Bannwarth s'est installé dans les années 1950 et a construit sa cave en 1968; aujourd'hui, son fils Stéphane exploite en biodynamie les 12 ha du domaine. Fleuron d'Obermorschwihr, le lieu-dit ...
Guide 2013
Depuis 2004, Stéphane Bannwarth a adopté l'approche biodynamique pour conduire ses 12 ha de vignes. En cave, il bannit le levurage et limite l'apport de soufre. Originaire du Bildstoecklé, terroir de ...
Guide 2013
Les ancêtres des Scherb cultivaient déjà la vigne au XVII e s. à Gueberschwihr, à 13 km au sud de Colmar. Aujourd'hui, la famille exploite près de 12 ha et propose plusieurs cépages issus du Goldert, ...
Guide 2013
Installé voici trente ans, Jean-Marc Meyer perpétue l'exploitation fondée par un de ses arrière-grands-pères. Un hectare et demi, sur les neuf que compte sa propriété, est situé sur le Hatschbourg, le ...
Guide 2013
Fernand et Christiane Meyer ont été rejoints en 2006 par leur fille Aurélie. La famille est installée à Sigolsheim, gros bourg viticole situé à l'entrée de la vallée de Kaysersberg. La commune est dom ...
Guide 2013
OEnologue, Michel Fonné privilégie l'expression des terroirs et exporte les trois quarts de sa production vers trois continents. D'un terroir argilo-limoneux, il a tiré un pinot gris jaune doré, au ne ...
Guide 2013
"Marc Nicollet a pris il y a huit ans les rênes de l'exploitation familiale qui compte 13 ha autour de Soultzmatt, dans la Vallée Noble. Ce secteur bien abrité de l'humidité donne des vins très riches ...
Guide 2013
"La famille Arnold a un blason, figurant sur ses étiquettes: trois épis de blé. Trois siècles plus tard, elle se consacre à la vigne, et au meilleur terroir de Dambach-la-Ville, où elle cultive plusie ...
Guide 2013
"Très souvent distinguée par nos dégustateurs, une cuvée choyée par les Becht, vignerons installés au débouché de la vallée de la Bruche, près de Molsheim. Issu d'un terroir marno-calcaire et élevé un ...
Guide 2013
Installés à Zellenberg, village perché très pittoresque, Catherine et Patrick Rentz ont pris en 1995 la suite de leur père Raymond et créé la marque Rentz et Fils. Avec ses 20 ha cultivés en lutte rai ...
Guide 2013
Philippe Scheidecker a repris en 1990 le domaine familial implanté à Mittelwihr, village célèbre pour sa colline des Amandiers. Sa cuvée Réserve se pare d'une robe somptueuse, dorée à l'or fin, en acc ...
Guide 2013
Pierre Reinhart perpétue une tradition viticole qui remonte au début du XVIII e s. Établi à Orschwihr, l'un des villages les plus méridionaux de la route des Vins, il exploite 6 ha de vignes, avec des ...
Guide 2013
Longtemps mentionnée sous le nom de Fleith-Eschard, une propriété bien connue des lecteurs: onze générations de vignerons, une dizaine d'hectares à l'ouest de Colmar conduits en biodynamie. Avec six c ...
Guide 2013
Avec ses tours-portes monumentales et son église romane, Rosheim s'inscrit dans son vignoble comme un joyau dans son écrin. Philippe Kirmann exploite 11 ha aux environs et a créé la marque Baron Kirma ...
Guide 2013
Eguisheim ne se contente pas d'appartenir à l'association des Plus beaux villages de France. La commune compte nombre de vignerons de talent qui gardent vivant ce superbe cadre. Parmi eux, les Baur: a ...
Guide 2013
"À la tête du domaine familial depuis 1971, Hubert Metz dispose de 10 ha de vignes, d'une maison Renaissance avec un oriel et d'une ancienne cave dîmière voûtée. Son crémant rosé fait belle impression ...
Guide 2013
"Forts de leurs 9 ha de vignes situées à Mittelwihr et dans quatre communes du coeur de la route des Vins connues sous le nom de ""Perles du vignoble"", les Schaller soignent leurs ""bulles"": le doma ...
Guide 2013
Fondée en 1896 à Barr, cette maison s'est très tôt intéressée aux marchés d'Amérique du Nord. Ses vins s'écoulent encore aujourd'hui à 70 % à l'export. Son crémant Prestige assemble pinot blanc (60 %) ...
Guide 2013
La famille Vosgien cultive 8 ha au sud de la côte, aux environs de Blénod-lès-Toul. Ce village lorrain tirerait son nom de Bélénos, dieu gaulois du soleil, et l'astre du jour favorise toujours les cep ...
Guide 2013
En Alsace, les châteaux forts, campés sur des hauteurs, regardent de haut les cultures. Seul celui du Wineck est au milieu des vignes. Presque tous ses ceps appartiennent au grand cru Wineck-Schlossbe ...
Guide 2013
Un cadre vénérable pour cette propriété installée dans l'ancienne cour des Chevaliers de Malte à Kientzheim. La famille exploite une parcelle dans le grand cru de cette commune, le Schlossberg. Planté ...
Guide 2013
Haut perché juste sous les bois, le village de Husseren-les-Châteaux offre un point de vue qui mérite le détour sur la plaine d'Alsace. Le vignoble se situe en contrebas des maisons, sur des sols esse ...
Guide 2013
Château, un terme rare dans le vignoble alsacien. La forteresse médiévale a fait place à un hôtel de luxe. D'origine ecclésiastique, le domaine est vraiment clos. Situé à l'entrée nord de la petite vi ...
Guide 2013
"Un spécialiste du klevener-de-heiligenstein, cépage dont on dit qu'il a ""la fraîcheur du riesling, l'opulence du pinot gris et la finesse du gewurztraminer"". La cuvée Charme d'automne, récolte tard ...
Guide 2013
Un village viticole au clocher effilé, avec l'Ungersberg boisé à l'arrière-plan. Cette montagne a donné son nom à une rue où vous trouverez Christian Schwartz. Son pinot noir Vieilles Vignes, né de so ...
Guide 2013
Installé à Pfaffenheim, à une douzaine de kilomètres au sud de Colmar, Christophe Rieflé exploite 15 ha de vignes en lutte raisonnée. Il signe un beau riesling Vendanges tardives né sur argilo-calcair ...
Guide 2013
Depuis Jörg Wantz, venu d'Autriche, jusqu'à Stéphane, petit-fils d'Alfred, qui gère depuis 2008 les 12,5 ha du vignoble familial, quatre siècles se sont écoulés. Dans la cave de 1618, les foudres de c ...
Guide 2013
Dernier village du Bas-Rhin vers le sud, Orschwiller est dominé par la forteresse du Haut-Koenigsbourg. C'est dans cette commune que Claude Bléger et son fils Christophe perpétuent une tradition vigne ...
Guide 2013
Ce domaine a son siège à Hunawihr, village célèbre pour son église fortifiée et pour son parc aux cigognes, proche de la propriété. Créé il y a à peine soixante ans, il ne compte pas moins de 18 ha, c ...
Guide 2013
L'ami Fritz? En l'occurrence, c'est Thierry, qui a repris le domaine familial (8 ha) autour de Sigolsheim, à quelques kilomètres au nord de Colmar. Cette cuvée, conforme à son origine argilo-calcaire, ...
Guide 2013
Au sud de Barr, Mittelbergheim rassemble autour de ses deux clochers ses maisons aux toits aussi pentus que le coteau du Zotzenberg, terroir qui a fait sa renommée. Ce grand cru a donné au sylvaner se ...