Alsace / Lorraine
Un nez agréable et chaleureux, floral et minéral, avec des notes de surmaturation, et un palais dans le même registre, vif à l'attaque, équilibré et bien épanoui. (Sucres résiduels: 5g/l.) ...
Guide 2016
À la robe or pâle aux reflets verts répond un nez discret et élégant de rose et de mangue. On retrouve cette élégance au palais, qui attaque avec fraîcheur et se développe avec ampleur, sur des notes ...
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Cette cuvée associe l'auxerrois (50%), le pinot gris et le gewurztraminer. Elle s'ouvre sur des parfums élégants de fruits jaunes, avec une touche de surmaturation. Sa matière onctueuse et douce lui d ...
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Un nez bien ouvert, florilège de mirabelle, d'abricot et d'ananas. La rose et les épices s'ajoutent à cette palette dans une bouche tout en rondeur et en fruit, équilibrée par ce qu'il faut de fraîche ...
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Un riesling né sur le grand cru Altenberg de Wolxheim, où ce cépage est roi. Récolté le 18octobre, ce 2012 affiche une robe or paille intense. Bien ouvert, le nez mêle des notes empyreumatiques (grill ...
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Ce pinot gris naît sur un terroir schisteux, ce qui n'est pas courant. Encore moins courant, son élevage en barrique, remarqué par tous les dégustateurs (l'élevage en vieux foudre, habituel en Alsace, ...
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Ce moelleux livre à l'aération des parfums complexes d'ananas, de fruits jaunes, de grillé et d'épices (poivre et clou de girofle). Puissant et gras, il est équilibré par une fine acidité qui contribu ...
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Un vin sec, or pâle, au nez floral discret, mais élégant et typé. Franc à l'attaque, bien équilibré, assez long, le palais montre une franche acidité et un côté salin. (Sucres résiduels: 4g/l.) ...
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Un gewurztraminer vinifié sans sulfites: un peu de soufre a seulement été ajouté avant la mise en bouteilles. Une robe pâle, mais un nez intense, livrant des notes de surmaturation (fruits jaunes comp ...
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Gourmand, c'est le mot qui revient sous la plume des jurés pour décrire ce gewurztraminer au nez expansif, complexe et suave, tout en fruits et en fleurs. Les fruits exotiques (litchi, mangue et même ...
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Implanté à 500m d'altitude, sur les schistes de Villé, le Clos du Sonnenbach fait partie des terroirs les plus élevés du vignoble alsacien. Intensément coloré, discret mais plaisant au nez, ce pinot n ...
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Jaune d'or aux reflets ambrés, ce moelleux est bien ouvert sur les fruits jaunes mûrs et l'abricot sec rehaussés d'épices. Rond, ample, gras et assez long, il s'exprime avec délicatesse et montre un b ...
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Un 2013 jaune pâle, au nez déjà bien ouvert sur la mirabelle, l'amande et le sous-bois. Rond, ample et bien structuré, il laisse une impression d'harmonie. (Sucres résiduels: 13g/l.) ...
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Les gewurztraminers de ce lieu-dit argilo-calcaire ont été plus d'une fois remarqués. Ici, un vin dont la robe jaune d'or annonce un nez discrètement miellé, nuancé de notes d'agrumes confits et de po ...
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Argilo-calcaires, bien abrités par les plus hauts reliefs vosgiens, les terroirs de la Vallée Noble sont propices au gewurztraminer. De couleur paille aux légers reflets verts, celui-ci délivre des fr ...
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Une robe rouge vif pour ce 2013 élevé neuf mois en barrique. Flatteur et caractéristique du cépage, le nez associe les fruits rouges, la cerise au kirsch et quelques notes épicées. Bien fruitée elle a ...
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Au nez, le pinot se cache derrière le bois, qui s'exprime en notes empyreumatiques de tabac et de cendre. Fermé lui aussi, le palais intéresse par sa matière ample et riche et par ses tanins déjà fond ...
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D'un jaune intense, ce riesling est marqué au nez par des notes de surmaturation souvent présentes dans les vins de ce grand cru solaire et bien abrité: fruits jaunes, fruits exotiques, orange, miel. ...
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Au grenat intense de la robe répond un nez bien ouvert et généreux sur la cerise kirschée et une bouche puissante, charpentée et longue, fruitée à souhait. Un vin auquel il ne manque qu'un peu de temp ...
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De la finesse pour cette cuvée d'assemblage (auxerrois, pinots gris et blanc), tant dans l'effervescence qu'au nez, frais et délicatement fruité. Le palais, à l'unisson, est justement équilibré entre ...
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Cette cuvée de pur pinot noir affiche une robe saumonée engageante, parcourue d'un train de bulles alertes. Le fruité tout en finesse qui monte du verre s'exprime davantage dans une bouche ample, fraî ...
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du pinot blanc complété d'un soupçon de pinot gris (10%) pour cette cuvée élevée sur lattes pendant trente-six mois. Le nez frais et intense mêle des parfums citronnés et grillés. Droit et puissant à ...
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Le Schlossberg est un coteau escarpé surplombant Kaysersberg. Sur ses sols granitiques, le riesling est roi. Les Thomas en ont tiré un vin au nez floral et minéral. Nerveux à l'attaque, ce 2013 se mon ...
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un nez discret mais délicat, entre pêche mûre, figue, notes grillées et clou de girofle; un palais dans le même registre, ample et puissant, bénificiant d'une belle fraîcheur. Un moelleux prometteur. ...
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De couleur paille dorée, ce gewurztraminer délivre à l'aération des fragrances de rose, puis de fruits jaunes très mûrs, accompagnées d'une légère touche fumée. Dans la continuité du nez, le palais af ...
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De couleur assez pâle, ce vin est peu expansif au nez, mais après aération, il laisse percer une jolie palette de senteurs: acacia, pêche blanche, amande fraîche. Très doux en attaque, sur des notes d ...
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Le nez discret distille des senteurs de muguet, puis de clémentine et de fruits exotiques, avec quelques notes épicées. En bouche, la pêche entre en scène, en harmonie avec une texture souple, équilib ...
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Le riesling prospère sur les sols sableux et chauds du Muenchberg, riches en cendres volcaniques. On notera qu'il s'agit ici d'un 2010. De là sa robe jaune intense, son nez très ouvert sur les agrumes ...
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le gewurztraminer sur ses terres argilo-calcaires. Un 2013 au nez bien typé, associant le litchi, les fruits compotés, le poivre et le clou de girofle. Riche au palais, ce moelleux échappe à la lourde ...
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Né sur le secteur granitique du grand cru, ce riesling s'ouvre sur les fleurs blanches puis sur les agrumes, rehaussés par une note de fruits exotiques. Vif en attaque, il dévoile une matière fraîche ...
Guide 2016
un nez fin, assez complexe (fleurs du verger, pêche blanche et citron, avec une touche de pamplemousse), un palais équilibré, franc et racé: une fraîcheur typée du cépage. (Sucres résiduels: 6g/l.) ...
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le gewurztraminer sur ses terres argilo-calcaires; nez de figue, de mirabelle et d'épices, bouche ronde et mûre, bien équilibrée, jolie finale sur le miel de sapin. (Sucres résiduels: 39g/l.) ...
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Le Sonnenglanz, ou «Rayon de soleil»: le grand cru de Beblenheim bénéficie d'une exposition au sud-est et d'un microclimat particulièrement sec. Ses sols lourds et caillouteux plaisent au gewurztramin ...
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La robe rouge profond montre quelques reflets orangés. Au nez, le boisé de l'élevage couvre encore les notes de petits fruits rouges du cépage. La cerise noire s'épanouit dans une attaque souple et fr ...
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Grand V? Ce pinot noir provient du Vorbourg, terroir classé en grand cru pour les cépages gewurztraminer, riesling, pinot gris et muscat. Il garde surtout l'empreinte de son logement, un demi-muid (gr ...
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Issu d'un terroir granitique, ce pinot gris moelleux est déjà bien ouvert sur les fruits mûrs, voire confits. D'une belle fraîcheur à l'attaque, ample et harmonieux, avec des sucres bien intégrés, il ...
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Le nom de ce moelleux évoque l'or et, de fait, la robe est bien dorée. Encore discret, le nez mêle la rose, les fruits jaunes, les fruits secs et le clou de girofle. La bouche puissante et généreuse f ...
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Le terroir marno-calcaire et la présence de pourriture noble confèrent à ce vin un nez très fin sur les agrumes confits, la rose et les épices, une attaque à la fois ronde et fraîche, un palais puissa ...
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Élevé dix-huit mois en barrique, ce 2012 aux reflets d'évolution orangés dévoile surtout au nez des notes d'élevage vanillées et légèrement torréfiées, relevées de touches poivrées. Fraîche et plutôt ...
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Le gewurztraminer est sans doute le cépage roi du Hengst, le grand cru de Wintzenheim au sol marno-calcaire. Il a engendré ici un vin plaisant, et qui n'a rien de confidentiel. D'un jaune d'or brillan ...
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Steingold? Un gewurztraminer issu de deux grands crus: le Steinert, terroir calcaire, et le Goldert, terroir argileux. Cet assemblage donne une simple AOC alsace, les AOC grand cru provenant d'un seul ...
Guide 2016
Moelleux aérien, ce 2013 s'ouvre sur des notes de torréfaction évoquant la noisette grillée. Soyeux, subtil et fondu, il laisse une impression de plénitude. (Sucres résiduels: 14g/l.) ...
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La cave dispose de 2,4ha sur le haut coteau bien abrité du Zinnkoepflé. Elle en a tiré un gewurztraminer bien réussi -qui n'a rien de confidentiel. Un 2012 aux arômes de fruits jaunes bien mûrs relevé ...
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Diffusé par la maison de négoce de Sigolsheim, un pinot gris né sur un célèbre clos aménagé en terrasses au-dessus de la ville d'Obernai. Discret au premier nez, il s'ouvre sur des notes grillées et é ...
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Or clair, discrètement fruité, ce gewurztraminer est pour l'heure peu expansif, mais son attaque fraîche, sa bouche ample, intense, puissante et persistante inspire confiance. Une petite garde lui per ...
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Issu d'un terroir gréso-volcanique, ce moelleux au nez discret, légèrement mentholé, intéresse par sa structure. Assez rond, ample et gras, il est équilibré par une belle fraîcheur et offre une finale ...
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Récolté en surmaturation le 19novembre, dans un terroir bien exposé dominant Pfaffenheim, ce gewurztraminer a tout d'un moelleux: une robe jaune d'or, des notes de fruits jaunes compotés et d'amande v ...
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Cette cuvée, dont le nom rappelle la présence des chartreux à Molsheim, a retenu l'attention par son nez bien ouvert sur la rose, le litchi et des notes de surmaturation évoquant les fruits jaunes. La ...
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Une robe paille dorée pour ce vin au nez généreux de fruits jaunes, de mangue et d'épices. Moelleux, ample, bien structuré et puissant, le palais penche vers la richesse et la douceur, avec ce qu'il f ...
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Un pinot noir élevé pour 40% en barrique. Nez réservé, exprimant à l'aération des nuances de fruits rouges, de vanille et d'amande grillée. Belle attaque, bouche corsée, structure tannique très présen ...
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il n'est pas si fréquent de goûter des vins blancs passés en fût dans l'Est de la France. Resté six mois en barrique, ce pinot gris en a retiré un nez vanillé un peu strict, des notes fumées, une bell ...
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Une teinte pâle, or clair, mais de belles larmes. Le nez discret mêle l'écorce d'orange, le clou de girofle et une note grillée. Le palais tout en rondeur, bien équilibré, offre une finale épicée. Un ...
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issu du coteau du Kastelberg, l'un des rares terroirs schisteux d'Alsace, un riesling au nez légèrement fumé. Après une petite rondeur à l'attaque, la bouche se développe avec fraîcheur et persiste su ...
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En 1979, Bruno Hertz a acquis 1,15ha dans le Rangen de Thann, à l'extrémité méridionale du vignoble alsacien: ce terroir bien exposé, aux sols chauds et volcaniques, était alors délaissé en raison de ...
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né sur le grand cru marno-calcaire de Sigolsheim propice au gewurztraminer, un moelleux au nez épicé et marqué par la surmaturation, et au palais intense et bien équilibré. (Sucres résiduels: 46,1g/l. ...
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Un pinot noir issu des sables granitiques de Blienschwiller. L'élevage de quinze mois en barrique a légué à ce vin rouge profond une palette complexe de parfums associant un boisé épicé et les notes d ...
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La famille obtient de jolis gewurztraminers sur le grand cru marno-calcaire du Goldert. Celui-ci intéresse par ses parfums de litchi, de fruits jaunes, de gingembre et de poivre. Après une attaque fra ...
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Ce grand cru argilo-calcaire d'Eguisheim est propice au gewurztraminer, et les vins de ce cépage sont souvent remarqués par nos dégustateurs. Celui-ci s'ouvre sur des parfums de fruits exotiques bien ...
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malgré sa jeunesse, un moelleux déjà intense au nez, où l'on décèle des notes de surmaturation. Un vin frais, équilibré et long, auquel le terroir confère une élégante salinité. (Sucres résiduels: 14, ...
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Un gewurztraminer vendangé le 6novembre en surmaturation: de là ce jaune d'or brillant, ce nez de fruits exotiques et d'épices aux nuances confites, ce palais gras, suave, opulent, voire chaleureux, r ...