VONVILLE Rouge d'Ottrott Tradition 2013 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Vonville Rouge D'ottrott Tradition 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Au grenat intense de la robe répond un nez bien ouvert et généreux sur la cerise kirschée et une bouche puissante, charpentée et longue, fruitée à souhait. Un vin auquel il ne manque qu'un peu de temps pour affiner ses tanins encore un peu fermes.

Earl Vonville : Le vigneron

En 2002, Stéphane Vonville a rejoint Jean-Charles sur ce domaine fondé en 1830 au pied du mont Sainte-Odile. Alors qu'en Alsace 90 % des vins sont blancs, le pinot noir représente 65 % de leurs 13 ha de vignes. Il faut dire que la propriété est implantée à Ottrott, village bas-rhinois connu depuis neuf cents ans pour ses vins rouges, qui bénéficie - depuis 2011 - d'une dénomination communale pour ce cépage.

Détail du vin Vonville Rouge D'ottrott Tradition 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vonville Rouge D'ottrott Tradition 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vonville Rouge D'ottrott Tradition 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vonville Rouge D'ottrott Tradition 2013 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vonville Rouge D'ottrott Tradition 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vonville Rouge D'ottrott Tradition 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vonville Rouge D'ottrott Tradition 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Vonville Rouge D'ottrott Tradition 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux cerises.

Garde :
2016 - 2020
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot noir
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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