Bons rapports qualité / prix
Thierry Jullion cultive plus de 31ha de vignes sur cette propriété familiale depuis cinq générations. Son vin de merlot (75%) et de cabernet-sauvignon possède du fruit et un caractère chaleureux. La b ...
Guide 2002
Les Côtes du Condomois, îlot de rouges parmi les blancs du Gers, offrent ici un vin de pays jeune, fruité, aux arômes de cassis. Ses tanins, sans excès et discrets, assurent une finale agréable. A dég ...
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Vinifier un tannat en vin de pays n'est pas facile: il faut lui laisser exprimer son caractère sans le rendre trop agressif. Jean-Claude Fontan y est parvenu: les arômes de cassis et d'épices y sont b ...
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Ce vin foncé à reflets ambrés exhale un nez fin, tout en fruits surmûris et confits. Puissance, longueur et équilibre caractérisent la bouche où apparaît une touche de réglisse. Harmonieux et agréable ...
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Le domaine des Cassagnoles vinifie des vins de pays qui ont tous du caractère. Celui-ci, à la robe soutenue et au nez franc et puissant, offre une bouche exubérante aux arômes prononcés de poivron. Il ...
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C'est en respectant la tradition familiale que Gérard Champetier élabore cet élégant merlot à la teinte grenat et aux arômes subtils de fruits rouges et de rose. La bouche est ronde et harmonieuse. A ...
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Ce moelleux tout en nuance est fait d'équilibre entre douceur et vivacité, ce qui lui confère toute son harmonie. Les arômes de miel s'épanouissent aussi. ...
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Depuis 1999, cette propriété familiale s'est installée dans un nouveau chai. Cette cuvée, où domine le merlot, présente une robe rouge profond; un nez de fruits mûrs, de cacao et même de confiture de ...
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Un grenat profond habille ce vin discret à l'olfaction, où percent des notes fumées. Rond et bien charpenté, doté d'arômes de fruits rouges mûrs, il pourra être bu ou patienter quelque temps. ...
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Un domaine situé sur la route qu'emprunte le tracé de la voie Domitia. De robe grenat soutenu et brillant, voici un merlot élevé en foudre. Son nez fin et fruité n'oublie pas les épices. Equilibrée, l ...
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Vêtu d'une robe rouge intense à reflets violacés, ce grolleau fait la part belle aux fruits et notamment à la cerise bien mûre. La bouche équilibrée et ample fait écho aux nuances odorantes du nez ave ...
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Ce vin de cabernet franc (85%) et de cabernet-sauvignon possède une palette intense et complexe. La bouche n'est pas en reste, tant elle est souple et structurée. Un vin déjà généreux qui se bonifiera ...
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La famille Suteau est installée au Landreau depuis 1921; elle cultive désormais 17ha de vignes. Son cabernet-sauvignon, rouge grenat, livre un nez tout en finesse et complexe sur les fruits rouges et ...
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Ce sont les petits enfants des fondateurs qui gèrent, depuis 1994, ce domaine de 76ha. Cette cuvée allie grenache (60%), syrah (25%) et merlot. Sous la belle robe pourpre brillant à reflets violets se ...
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Un seigneur de Malavieille, fuyant vers la Louisiane, laissa en friche son domaine que racheta alors le lointain ancêtre de l'actuelle productrice. Son merlot? Un beau rouge de teinte rubis, au nez fi ...
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Le nez intense de fruits rouges (mûre, cerise, myrtille) s'accompagne de subtiles nuances végétales et animales. La bouche ample et charnue s'inscrit dans le même registre fruité. Sa structure lui ass ...
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Le domaine appartient à la famille depuis 1914 et s'est développé au fil des trois générations successives. Son merlot se présente dans une robe d'un pourpre profond. Puissant, expressif, le nez parle ...
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Venu de l'une des vastes propriétés du Gard, ce vin associe 70% de merlot à la syrah. Drapé dans sa pourpre profonde, il s'éveille pour nous livrer un nez d'épices (poivre nuancé de vanille). Equilibr ...
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La vendange se déroule la nuit —nous dit-on— pour éviter les températures estivales languedociennes. Mis en bouteilles par le groupe Virginie, à Béziers, ce vin est très réussi. Rouge vif et clair de ...
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Un vignoble cultivé par la même famille depuis cinq générations, replanté de cépages nobles depuis 1973. Son rouge 2000? Pourpre profond, évoquant au nez les épices et les fruits rouges, il plaît par ...
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Très coloré, ce vin de grolleau (80%) et de gamay livre un nez puissant et fin. La bouche franche garde des arômes prononcés de cerise griotte qui persistent bien. ...
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Le domaine date de 1684. Son dernier-né: un rouge 2000 rubis profond, aux senteurs puissantes tant au nez qu'en bouche. On y reconnaît la présence massive du tannat (80% de l'assemblage), dont les tan ...
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40 % de cabernet, autant de sauvignon et le reste de tannat entrent dans l'élaboration de ce vin à la robe soutenue, au nez fruité et jeune, à la longue bouche puissante. Rondeur, souplesse: il est à ...
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Ici, on numérote les cuvées comme Chanel ses parfums! Ce numéro10, donc, s'affiche dans une robe rouge sombre. Il assemble syrah (50%), cabernet-sauvignon (20%), merlot (20%) et grenache. Son nez fine ...
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Des vignes cinquantenaires pour un vin à la teinte rubis, au nez plutôt discret mais fin, où les fruits rouges (framboise, groseille) dominent. Franche et vive, la bouche reste fruitée. Un beau vin ty ...
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D'une couleur rouge sombre à reflets pourpres, ce 2000 traduit bien la typicité du cépage. Il possède des arômes de fruits rouges évoluant vers des notes de sous-bois. Après une attaque franche, la bo ...
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C'est un gamay plaisant, à la robe rubis dévoilant de légers reflets grenat. Le bon nez discret dévoile des arômes de petits fruits rouges bien mûrs. La bouche est franche, bien structurée et aromatiq ...
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Thierry Boudinaud, responsable des vinifications de cette vaste structure, dont le siège est à Gigondas, a proposé ce vin de marque. Une robe pourpre intense et profonde habille ce 2000 au nez aromati ...
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Un vin de pays élégant issu de 70% de cabernet-sauvignon et de 30% de carignan. Chacun de ces cépages apporte structure et matière. Ainsi de cette bouteille harmonieuse qui s'appuie sur des tanins ser ...
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Connaissez-vous le vignoble de l'Orpailleur, au Québec? Il a été créé par Hervé Durand. Voici son vin languedocien: la belle robe pourpre brillant est en harmonie avec son bouquet fruité, fin et éléga ...
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Elle est bien jolie la robe pourpre à reflets violet brillant de ce vin élaboré par la cooopérative de Bérange. Fruité et élégant, le nez précède une bouche tout en souplesse. L'ensemble est aussi har ...
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Ce fut le Président Fallières qui, dit-on, initia le tsar NicolasII aux vins de l'Agenais. Ce 99 se présente dans une belle robe grenat, à peine tuilée, d'où s'échappe un nez d'épices et de fruits exo ...
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Un saisissant contraste entre la richesse des arômes (épices, noyau, fruits) et l'aspect simple mais si agréable de la bouche. La raison en est peut-être la proportion relativement importante de cinsa ...
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La puissance est le maître-mot de la dégustation. Les arômes évoquent des fruits concentrés et des notes animales. La bouche est à l'avenant: matière intense et tanins veloutés. Tel est le résultat d' ...
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L'un des plus anciens châteaux de la Costière, vinifié par la coopérative de Générac. Ce 2000 porte une robe très foncée et un nez dont les arômes de violette et de fruits, encore discrets, doivent se ...
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Dans le millésime 2000, la syrah (70%) est assemblée au grenache; ces vignes implantées sur des cailloutis (les gress), ont donné un beau vin à la robe profonde et aux reflets pourpres. Sa jeunesse es ...
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En 1887, Hippolyte Dardé, négociant en vins à Paris, achète ce domaine. Les descendants ont traversé toutes les crises du Languedoc mais aussi connu tous ses succès. Deux cuvées sont très réussies. Ce ...
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Situé sur l'un des chemins de Saint-Jacques de Compostelle, ce domaine est entré dans la famille Cornut en 1977. A côté d'un rosé 2000 très réussi, ce vin porte une robe colorée caractéristique du mil ...
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La robe est profonde avec des nuances pourpre foncé. Au nez, fruits rouges et violette tiennent le haut du pavé; poivre et réglisse s'exposent en rétro-olfaction. Des tanins encore trop jeunes et foug ...
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Une tour à feu séculaire se dresse sur le domaine et a donné son nom à ce vin dont la robe est d'un noir d'encre. Le nez complexe et puissant exhale des parfums de sous-bois, de violette, de cassis, p ...
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Une robe pourpre violacé, des fruits rouges bien perceptibles au nez: les prémices engagent à poursuivre la dégustation. Après une attaque ronde apparaissent des tanins enveloppés et de qualité. La fi ...
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Ce vin est à l'image de la Camargue toute proche. Sa couleur d'un noir bleuté est profonde comme la mer. Impétueux, il est vif et nerveux, tels les chevaux figurant sur l'étiquette; sa tenue en bouche ...
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Derrière une robe très foncée, presque noire, le nez apparaît encore discret, les arômes se percevant mieux en bouche. Avec quelques années de maturation, le vin va assouplir sa structure sévère où do ...
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Située à la limite des appellations costières de nîmes et côtes du rhône, cette propriété, bien connue des lecteurs du Guide, propose ces deux AOC. Cette belle cuvée de costières, ensoleillée, marie a ...
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Ce négociant d'Orange est très présent dans cette AOC. Ce vin de marque est plaisant dans sa robe pourpre. Son nez de marc de raisin frais évoque les vendanges. La bouche ronde et ample, sur des tanin ...
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Deux cuvées ont séduit à égalité les dégustateurs: Les Jeunes vignes de Carlot blanc 2000 aux arômes de peau de pêche associant une note citronnée et ce vin rouge pourpre à reflets noirs dont le nez e ...
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La syrah, née sur les galets roulés reposant sur argile, a donné ce vin à la robe grenat à jolis reflets violets. Le nez est agréable et complexe (violette, fruité doux, notes de grillé et de vanille) ...
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Grenache et syrah à parts égales dans ce vin d'assemblage. La robe est très foncée. Les arômes mélangent les fruits rouges, les fruits confits et le cuir frais. La structure de vin de garde sait évite ...
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Cette coopérative, qui exporte la moitié de sa production, propose un joli vin dont le bouquet mêle fruits et épices. La bouche garde la même harmonie grâce à sa trame veloutée. S'il se laisse facilem ...
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Rouge ou rosé, un choix sans risque dans ce millésime très jeune, très fruité avec quelques belles notes épicées pour le rouge tandis que le rosé choisit la finesse. Pétale de rose il est créé dans l' ...
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Ce château, véritable mémoire historique de la région depuis le XI e s., a été racheté en 1989 par la compagnie des Salins du Midi. Le vin produit pour ce millésime est très réussi; dans sa robe légèr ...
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Une très belle carte de visite pour ce lycée professionnel; issu d'une vinification très bien maîtrisée grâce à une cave fonctionnelle, ce vin harmonieux, aux arômes de sous-bois et de cuir, possède u ...
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Une bonne halte au caveau, ouvert tous les jours, pour découvrir les vins de cette propriété de 25ha et son musée des Vieux Outils. Assemblage classique en côtes du rhône, ce vin mérite à lui seul le ...
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Pour le respect des cépages, le domaine les vinifie séparément. Un ajustement précis est effectué lors de l'assemblage selon le millésime. Surprenant par ses nuances mentholées mêlées à des notes de p ...
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En langue occitane, le nom de ce domaine signifie scarabée: c'était le surnom donné aux pénitents noirs d'Avignon qui possédèrent ces terres. Ces mêmes parcelles donnent aujourd'hui un joli vin rond e ...
Guide 2002
Les vins de ce domaine trouvent preneurs aussi bien dans l'Hexagone qu'en Allemagne et aux Pays-Bas. Ce 99 saura être apprécié. Un peu fermé? Peut-être, mais il possède une bouche équilibrée, structur ...
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En reprenant l'exploitation familiale depuis peu, Philippe Faure affiche ses ambitions. Il nous présente son 2000 paré d'une robe profonde. Le nez est marqué par les fruits rouges macérés dans l'alcoo ...
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Jean-Jacques Delorme est quasiment obligé de réussir sa cuvée chaque année puisqu'il l'a baptisée du prénom de son épouse. Pas de souci pour le 99; il est friand, tout en finesse, très rond et déjà pr ...
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Bien belle robe rouge burlat pour cette cuvée au bouquet très intense marqué par la truffe, les épices, le laurier, le thym, auxquels s'ajoutent des arômes de fruits ...
Guide 2002
M. Rambaud, directeur de la cave, a réussi cette cuvée aux arômes plaisants de fruits très mûrs. Bien représentative de l'appellation, elle sera agréable à déguster sur un plat provençal ou une viande ...