Bons rapports qualité / prix
Le domaine de L'Olivier est situé à 3km du pont du Gard. 50% de grenache, 50% de syrah, une vinification traditionnelle, douze mois de fût pour ce villages très réussi. La grande maturité de la vendan ...
Guide 2004
Chaleur et maturité dominent ce vin marqué par les fruits mûrs, le cuir, les épices. Les tanins sont présents sur des notes de poivre et de réglisse, tandis que le confit apparaît en finale. Une boute ...
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Domazan, sur la rive droite du Rhône, possède un très joli terroir de galets roulés, qui a donné cette cuvée à la robe bien soutenue à reflets grenat. Le nez, subtil, est dominé par les fruits rouges. ...
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Michel et Marylène Achiary ont totalement abandonné en 2000 la médecine et l'enseignement pour se consacrer pleinement à leur domaine familial de 7ha, situé à proximité des Dentelles de Montmirail et ...
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En 1996, Bernadette Bayon de Noyer décide de reprendre une partie de l'exploitation familiale, donnant ainsi naissance au domaine des Gravennes, du nom du plateau calcaire sur lequel est planté le vig ...
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En 1994, Gilbert Raoux décide de quitter la cave coopérative pour créer le domaine des Lauses, issu de l'exploitation familiale. Et aujourd'hui, il est présent dans le Guide avec cette cuvée Maëva qui ...
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Sablet est situé à 2 km de Gigondas, sur la route de Vaison-la-Romaine. Jean-Claude et Philippe Lambert signent avec cette cuvée leur première mise en bouteilles depuis le partage du domaine familial ...
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Une étiquette dorée sur fond noir pour ce Soleil Romain de très belle facture, paré d'une robe à reflets violacés. Les fruits, le gibier et des notes de garrigue composent un bouquet d'une agréable in ...
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Nous sommes ici dans l'ancien domaine Jean Avril. Surprenant nez animal se terminant sur des notes florales et bouche complexe évoluant vers le fruit confit pour cette bouteille bien structurée et de ...
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Le domaine d'Alain Mahinc est situé dans la ville de Vaison-la-Romaine qui attire les visiteurs pour sa cathédrale, son château et son village médiéval. Le grenache, seul cépage utilisé ici, apporte s ...
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Saint-Victor-la-Coste possède un château fort du XIII e s. Et ce domaine retenu pour trois vins. Très agréable à déguster, celui-ci offre des tanins fondus, de l'ampleur, de l'équilibre sur une charpe ...
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Installé sur des terrasses de galets roulés, ce domaine propose une cuvée Les Molières qui présente au nez comme en bouche, une étonnante palette d'épices dominée par le poivre gris. Les tanins sont f ...
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Ravagé par le phylloxéra au début du XX e s., cet important domaine a replanté une partie du vignoble et s'est alors diversifié vers la production d'arbres fruitiers (pêche, abricot). La vigne reste à ...
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Christian Amido conduit ce domaine depuis 1987. 10% de mourvèdre complétent la syrah (30%) et le grenache dans cette cuvée prête à boire qui a charmé le jury. Nez évolué de fruits rouges, vanille et p ...
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Cette maison de négoce a su élever en foudre pendant douze mois ce vin au boisé léger, aux arômes de cuir, d'épices et de garrigue. La dégustation révèle la présence des tanins, une bonne structure et ...
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Grenache (75%), syrah (20%) et mourvèdre, les trois principaux cépages de l'AOC composent cette cuvée élevée en foudre à la robe foncée, intense, et au nez marqué par les notes de sous-bois et de prun ...
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Depuis 1970, le domaine est gagné sur les garrigues, les vignes étant implantées sur les coteaux. Des arômes délicats de petits fruits rouges, d'épices et de garrigue, un beau volume en bouche avec de ...
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La dégustation révèle un beau potentiel aromatique qui devrait évoluer avec quelques années de garde. L'attaque est intéressante avec des arômes de fruits (griotte, cassis) et des notes réglissées. Le ...
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La robe des plus classiques est suivie d'un nez élégant. Les fruits noirs y côtoient la guimauve et certains arômes animaux. Charmeur par sa rondeur, ce vin n'est pas très long, mais l'équilibre et le ...
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Un assemblage de grenache et de syrah; ce dernier cépage est bien perceptible. Des nuances animales et de violette accompagnent agréablement les notes de torréfaction dues à un élevage en fût de douze ...
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Coup de coeur notamment dans la précédente édition du Guide, le domaine, conduit depuis 1989 en agriculture biologique, revient cette année avec un vin charpenté, mais cependant soyeux et même onctueu ...
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Le nez s'épanouit progressivement et dévoile tour à tour des notes fruitées et réglissées, puis florales et enfin épicées. Une belle montée en puissance en bouche, une attaque onctueuse et des tanins ...
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Doit-on encore présenter cette grande maison de négoce de la vallée du Rhône? Sa rigueur lui permet d'être une nouvelle fois dans le Guide avec ce 2001 très réussi. 5% de cinsault modifient l'assembla ...
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Le nez de cet arbois n'est pas banal: pâté en croûte dit un dégustateur, voulant dire par là que l'on y décèle à la fois des notes animales (de viande) et des nuances de viennoiserie. L'ensemble est a ...
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Jeune viticulteur, Sylvain Faudot s'est installé en 1998 à Saint-Cyr, près d'Arbois. Sa cuvée Rubis est un assemblage de trousseau, pour 70%, et de ploussard, pour 30%. Le nez puissant est dominé par ...
Guide 2004
S'il y a un lieu insolite, c'est bien celui-ci. Imaginez une église dont la construction fut entreprise en 1248, déclarée bien national à la Révolution et dans laquelle sont sagement alignés de vieux ...
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Daniel Credoz poursuit seul depuis 2002 la gestion du domaine de 5,5ha. Une belle robe cerise habille ce côtes-du-jura pur pinot noir. Le nez pinote bien, comme dit l'un des dégustateurs. A la fois ca ...
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Vous n'irez pas à Pierrerue par hasard! Le voyage par le Prieuré des Mourgues vaut le détour pour ses paysages sauvages, sa garrigue, son superbe terroir. Une robe pourpre habille harmonieusement ce v ...
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La beauté naturelle de Roquebrun ne saurait laisser indifférent. Dans ce cadre a été produit un vin aux arômes puissants de garrigue, d'eucalyptus avec des notes de kirsch et de cacao. La bouche tendr ...
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Ce château possède une cave voûtée romane du XII e s. et une cave à ogives du XVIII e s. La syrah (90%) impose son style à la fois en couleur (pourpre) et en senteurs de fruits noirs (mûre) avec des n ...
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C'est au coeur du village que vous trouverez ce domaine dont l'emblème signale une croix du XVI e s. située au milieu des vignes. Intensément colorée, encore jeune, la cuvée Armandélis offre au nez de ...
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Depuis 1788, la famille Depaule cultive la vigne sur ce très beau terroir de schistes. La robe rubis limpide entoure les senteurs douces du laurier et de la mûre. Fondu, agréable, le tanin glisse sur ...
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Le moulin est bien réel, qui semble veiller sur les vignes enracinées dans le rocher. En plus du panorama, il est loisible de se laisser tenter par le millésime 2002, rouge sombre à reflets noirs, aux ...
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Malgré son nom, ce vin n'est pas né sur les bords d'un lac mais dans les Corbières maritimes, celles qui voient les rives de la Méditerranée. Là, excellent mourvèdre et grenache, cépages présents à 40 ...
Guide 2004
Un domaine transmis de génération en génération depuis sa création à la fin du XVIII e s., et l'un des rares élus cette année dans le Guide parmi les exploitations de la frange nord de l'appellation, ...
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Non loin de Fontfroide fut fondée à Montséret, au XII e s., une abbaye cistercienne de femmes qui est devenue le château des Ollieux. La propriété dispose d'un domaine de quelque 50ha dans le terroir ...
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Originaires de Belgique, Nancy et Yves Bodson s'acclimatent parfaitement à Peyriac-de-Mer, village situé dans un terroir très maritime des Corbières, entre salines et plages, coteaux et pinèdes: dès l ...
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Vaste propriété de 110ha, Grézan fut une villa romaine avant de devenir une commanderie au XII e s. Considérablement remanié au XIX e s., Grézan reste impressionnant par ses fortifications. Deux cuvée ...
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Deux fois une étoile pour ce négociant: une pour le Domaine de Fenouillet rouge 2001 vinifié par la maison de négoce Jeanjean. Et pour cette cuvée Cécilia dont l'élevage est maîtrisé qui exprime très ...
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Dans un village médiéval dont les remparts, l'église et le château ont été remaniés au XIV e s., ce domaine propose cette cuvée Prestige et un faugères rosé 2002 qui obtient également une étoile. Ce 2 ...
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Cette cuvée Le Vieux Figuier, élaborée par la coopérative de Laurens, est une sélection du groupe Vignerons et Passions. Ce vin a été vinifié en grappes entières avec une sélection rigoureuse de syrah ...
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Séduit, un dégustateur affirme que ce vin est très faugères. Arborant une livrée violine, ce 2001 affiche un nez fin et complexe par ses notes de fumée et de garrigue. Ample, la bouche repose sur un b ...
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Villeneuve possède le charme indéfinissable des très vieux villages de l'ancien pays avec des maisons enchevêtrées qui semblent s'écouter les unes les autres. Fidèle au rendez-vous du Guide, le domain ...
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Une cuvée née de sélections de parcelles conduites en agriculture raisonnée selon un cahier des charges. Issu des fameuses argiles à silex des communes d'Aspères et Sommières, ce vin d'un rouge intens ...
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Si vous aimez les clavecins, venez voir et écouter ceux du château d'Assas. Une belle occasion pour découvrir également ce 2001 à la robe pourpre, au nez fleuri et fruité. En bouche s'imposent l'éléga ...
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Depuis 1990, le château Ricardelle poursuit une politique visant à optimiser les qualités originales du terroir de la Clape. La discrétion, la finesse et l'élégance laissent aux dégustateurs un excell ...
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Nous voici dans le désert d'Aumelas, au coeur de la garrigue. On y découvre ce grand vignoble et de beaux chais. C'est là qu'a été élevée cette cuvée. Le mariage du fût et du terroir est réussi: une c ...
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Ce vin est issu de sélections de parcelles de galets typiques du terroir du plateau de Vendres, face à la mer. Sa robe brillante traduit encore sa jeunesse alors que déjà les arômes, au nez comme en b ...
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Un bien joli vin de schistes, à la robe grenat, d'une bonne complexité aromatique où se mêlent les essences de la garrigue, la truffe, le cassis et les épices douces. Charnu et rond en bouche, doté de ...
Guide 2004
Le terroir argilo-calcaire allié à un élevage en fût de douze mois confère à ce vin une robe brillante, intense, un nez marqué par les épices (réglisse) et une qualité de tanins qui tapissent le palai ...
Guide 2004
Jean-Marie Sabatier a créé ce domaine en 1988. Partisan de l'agriculture biologique, il propose un vin à marier à un gibier: lièvre à la royale ou rôti de cerf en broche! Le nez affiche des petites ba ...
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Dans les terrasses du villafranchien de Saint-Christol, vous rencontrerez peut-être un ocelle, ce gros lézard vert appelé ici crocodile des vignes. Ce 2000, syrah et grenache à parts égales, grenat so ...
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C'est Henri de Monfreid qui baptisa ainsi ce domaine, bien avant que l'on parle des vins du Nouveau Monde! Jacques Gauch, qui fut pharmacien jusqu'en 1983, a choisi d'élever avec soin vingt-quatre moi ...
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Le jury avait été séduit l'an dernier par l'intensité des arômes du millésime 2000. Le 2001 reste dans cette lignée avec ses notes d'iris, d'épices, de petits fruits rouges et d'eucalyptus. Quant à la ...
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Luc Biscarlet est un amoureux de son terroir et de ses teintes chaudes et rouges envoûtantes. Ce 2001 en est un beau reflet avec ses nuances pourpres et grenat, ses parfums de garrigue, de fruits noir ...
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C'est en pleine garrigue, à 5km du château de Castries, que vous dénicherez ce vignoble de 45ha qui a l'intelligence d'assembler les trois cépages habituels à 4% de carignan. Derrière la robe rubis éc ...
Guide 2004
Au pied du château de Montferrand, ce domaine propose une cuvée classique équilibrée avec des tanins très fins et une bonne persistance. La cuvée Sainte Agnès rouge 2000 (11 à 15€) obtient également u ...
Guide 2004
Un nouveau dans le Guide qu'il faudra suivre: oenologue suisse, Peter Wildbolz a racheté un vignoble qu'il a surgreffé en cépages nobles. Grenache et syrah à parts égales donnent une belle typicité à ...
Guide 2004
De tous temps, le site du mas Mouriès a été cultivé, et le vignoble d'appellation, installé sur un terroir d'argile à éclats calcaires typiques, donne ce vin d'un beau grenat, aux arômes fins et éléga ...
Guide 2004
Jacques Blais a cédé sa propriété en 2002 à Jules et Marie Villette. Voici son côtes-de-bergerac 2001 d'une très belle couleur profonde. Le nez, complexe, exprime le cassis et la framboise. Le boisé d ...