Bons rapports qualité / prix
Gilles Chaumard signe un ventoux comme on l’imagine: une belle couleur rubis éclatant, beaucoup de fraîcheur et de jeunesse à travers un bouquet typique de fruits rouges (groseille), quelques notes ép ...
Guide 2010
Claude Leclercq, ancien cycliste professionnel, dirige un vignoble de 10 ha planté à 450 m d’altitude, à quelques kilomètres du Colorado provençal et de ses falaises d’ocre. Il signe une cuvée rouge s ...
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Cette cuvée, faite à partir de macération carbonique de grenache et de carignan, a séduit par son élégance et sa belle structure de tanins serrés. Très réglissée, avec des notes de cannelle, elle char ...
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À l’assemblage traditionnel de grenache et de syrah, le producteur a apporté sa petite touche personnelle en ajoutant une pointe de mourvèdre et de cinsault. Le résultat? Une robe grenat profond devan ...
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Ce domaine, situé entre Portel-des-Corbières et Sigean, sur l'une des rares terrasses du Quarternaire de la façade méditerranéenne, dispose de 60 ha de vignes qui encerclent des bâtiments aux volets b ...
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Lors d'une balade dans le village vigneron de Fitou, vous pourrez trouver, non loin du château, la cave de la famille Lepaumier, vignerons depuis plusieurs générations. Vous y dégusterez cette cuvée g ...
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Ce mas languedocien abrite un pigeonnier et un four à pain datant de 1756. Cette cuvée issue de l'agriculture raisonnée se présente dans une robe pimpante, d'où se dégagent d'intenses parfums de cassi ...
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Ce 2006 vous fait découvrir un jeune domaine situé à quelques kilomètres de Sommières. La propriété est commandée par une bâtisse datant de la fin du XVI e s. Dans ce vin à majorité de syrah, on sent ...
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À Cabrières, la typicité des schistes s'exprime dans les trois couleurs. Ce vin rouge imprégné de notes de réglisse et de fruits rouges offre une bouche tout en rondeur, friande et délicatement fumée. ...
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Au château Laville Bertrou, on connaît la musique. Le vin, souvent associé à des soirées jazz, joue des accords majeurs. Bien soutenues par des accents chaleureux de garrigue, la mûre et la framboise ...
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Situées en altitude sur le causse calcaire, les vignes cherchent ici la terre sous les cailloux. Dans ces situations extrêmes, la nature régule tout et, aidée par les gestes du vigneron, elle livre da ...
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La famille Fabre est installée depuis quatre générations sur ce domaine qui compte aujourd'hui une trentaine d'hectares répartis entre les terres calcaires du Causse et les argiles du Babio. Assemblag ...
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Le président de la coopérative est également celui de l'appellation. Il sera heureux de constater que l'une et l'autre sont bien mises en valeur par ces deux cuvées. Le Dom. Moulin Nouvel 2008 rosé n' ...
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La recette du bon roi Henri IV conviendrait tout à fait à ce 2008 rouge profond aux reflets pourpres, qui dévoile des senteurs de fruits rouges un rien amyliques évoquant le bonbon à la violette. La b ...
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Le domaine a changé de propriétaire en 2008, mais la qualité des vins est toujours au rendez-vous. Pour son premier millésime, Cédric Bougues-Cayre a élaboré un bergerac d’un rouge profond qui dévoile ...
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Un beau vignoble de 50 ha, commandé par une demeure du XVIII e s. de style périgourdin et par un chai du XIX e s., repris en 2006 par les trois enfants de la famille Merillier. Si la vinification de c ...
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On ne sait pas si les Romains y cultivaient la vigne, mais des vestiges d'une villa et d'une voie romaines ont été découverts sur l'exploitation. Jean-Luc et Jean-Pascal Carrère signent un vin rouge g ...
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Venus de Champagne, les Dupont père et fils ont acquis en 2002 ce domaine de 6 ha, qu’ils convertissent depuis 2008 à l’agriculture biologique. La robe rouge sombre de leur cuvée L’Absolu révèle une b ...
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La coopérative de Sigoulès présente un bergerac de belle concentration. La robe tire sur le grenat. Le nez évoque la mûre et le cassis. En bouche, on apprécie le travail d'extraction: les tanins sont ...
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Issue d'un assemblage de malbec et de merlot, produit d’un terroir argilo-calcaire, cette cuvée recherche la rondeur et l’expression aromatique. Objectif atteint selon le jury: grenat profond aux refl ...
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Des bâtisses en pierre du Quercy commandent ce vignoble de 22 ha situé non loin du village médiéval de Puy-l’Évêque. L’écrin rubis à reflets violets de cette cuvée attire; le nez vous plonge dans une ...
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Ce domaine de plus de 30 ha se transmet de père en fils depuis cinq générations. Voilà trente ans qu'il est conduit par Patrick Laur qui a élaboré un 2007 destiné au plaisir immédiat. 20 % de merlot s ...
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Cette cuvée grenat soutenu aux légers reflets tuilés offre un bouquet complexe de griotte, de laurier et de noisette grillée, auxquels viennent s’ajouter des notes de café et d’épices. L’attaque soupl ...
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De prime abord sur la réserve, le nez se développe ensuite sur des notes de pruneau, de vanille et de réglisse. Si elle n’est pas des plus charpentée, la bouche ronde dévoile de beaux tanins soyeux et ...
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Cette propriété familiale a été constituée par un ancêtre charpentier qui se faisait parfois payer en lopins de terre. Après un coup de cœur décroché dans le millésime 2006, le domaine revient cette a ...
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C’est depuis l’installation de Thomas Mourgues il y a six ans que ce domaine familial élabore ses vins. Il propose un 2007 d'un rouge intense nuancé de pourpre, au nez expressif de fruits rouges et de ...
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Claude Vigouroux et son fils David viennent d'agrandir leur exploitation en rachetant le domaine Callory: ils conduisent donc à présent 75 ha de vignes. Leur cuvée Tradition à la robe claire et brilla ...
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Ce domaine familial tourné à l'origine vers la polyculture et l'élevage a agrandi son vignoble au fil des générations. Il compte aujourd'hui 30 ha de vignes en cours de conversion à l'agriculture biol ...
Guide 2010
La magnifique cave enterrée date de la création du domaine par Antoine Caze en 1776. Sept générations plus tard, le château propose un vin à la robe brillante et aux senteurs de fruits mûrs et d'épice ...
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Jean-Michel Bégué représente la quatrième génération de viticulteurs sur le domaine. D’abord coopérateur, il s’est mis à la vinification et s’est vu souvent distingué dans le Guide. De beaux reflets v ...
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Olivier Muzart a pris les rênes de ce domaine familial de 22 ha en 2000. Il a élaboré un 2007 d'un rouge profond et au nez un peu fermé, qui révèle après aération son fruit et ses parfums d'épices. En ...
Guide 2010
Difficile de choisir entre les deux cuvées de rouge du château. Toutes deux obtiennent la même note. La cuvée Allegro 2007 (5 à 8 €), plus confidentielle (4 000 bouteilles), met en avant la négrette e ...
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La négrette, la syrah et le gamay confèrent à ce 2007 une robe sombre à reflets violacés et un nez léger évoquant les fruits mûrs, la violette et les épices. Ce vin souple est bâti sur des tanins fond ...
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La maison de négoce Rigal, spécialiste des vins du Sud-Ouest, a sélectionné ce fronton grenat nuancé de reflets violines. D'expression discrète, le nez mêle les fruits rouges mûrs, le pruneau et des n ...
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«Sarro bello»: serrer sa belle dans ses bras, en occitan. La légende raconte qu'une source, dite de Sarrabelle, qui jaillit non loin du château de Montaigut, fut le lieu des rendez-vous amoureux de la ...
Guide 2010
Terrae Veritas, un hommage au terroir argilo-calcaire sur lequel les braucol, duras, syrah et merlot ont donné naissance à ce «vin authentique», pour reprendre les termes d'un dégustateur. Derrière un ...
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Une marque créée en 1947 par Jean Bagnis, aujourd'hui commercialisée par le Cercle des Vignerons de Provence. Ce vin d'un rouge soutenu, au nez de fruits rouges, offre dès à présent un bon potentiel. ...
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La cave de la Cadiérenne en chiffres: 350 coopérateurs, 750 ha de vignes, 35 000 hl produits en bandol, en côtes-de-provence et en vins de pays. Elle propose cette année un rouge à la robe pourpre pro ...
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La famille Cazes commercialise la totalité de sa production en bouteilles. La biodynamie est son credo et elle s’investit depuis trois ans à Latour-de-France. Cette cuvée, élevée en cuve et mise rapid ...
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La famille Einhart cultive des vignes sur le coteau du Westerberg, entre Rosheim et Rosenwiller, depuis 1870. Ayant pris la tête du domaine il y a près de vingt ans, Nicolas Einhart perpétue la tradit ...
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Yves Lichtlé a pris la suite de son père, Marcel, l’ancien doyen bien connu du bourg viticole d’Ammerschwihr. Il présente un vin issu de sols argilo-calcaires, à la robe rouge profond parée de reflets ...
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Dans la cave voûtée de cette propriété familiale on peut découvrir un pressoir en bois vieux de plus de deux cents ans, encore en service. C’est ici que Fabien Baillais a élaboré une cuvée grenat aux ...
Guide 2010
Cette exploitation familiale créée en 1970 exploite 7,6 ha sur deux appellations qui décrochent chacune une étoile cette année. Le chénas Cuvée Vieilles Vignes 2008 est distingué pour sa vivacité et s ...
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À la tête de cette exploitation depuis 2002, Jérôme Janodet élève ses vins dans des caves voûtées datant de 1840. Son moulin-à-vent Élevé en fût de chêne 2007 décroche une étoile, tout comme ce saint- ...
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Représentant la cinquième génération de vignerons installés à Saint-Amour, Pascal Durand exploite ses 4 ha de vignes depuis plus de dix ans. Vêtu d'une robe rouge profond, son 2007 livre de fines sent ...
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Patrice Fortune dirige cette exploitation familiale de 13 ha depuis 1992. Pour élaborer son saint-amour, il se sert d'un vieux pressoir en bois, dit «américain», qui ne triture pas le raisin. Le résul ...
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La cave des Vignerons de Bel-Air fête cette année ses quatre-vingts ans. Elle présente un 2008 aux reflets carmin, qui libère d'agréables parfums de fruits rouges et de cassis. Expression d'une forte ...
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Construit en 1674 selon les plans de Jules Hardouin-Mansart et pourvu de jardins dessinés par Le Nôtre, le château de La Chaize est l'un des fleurons architecturaux de la région. Avec ses 99 ha de vig ...
Guide 2010
Un château flanqué d'une tour carrée mérovingienne et d'une tour ronde sarrazine commande ce domaine. D'un rubis limpide et brillant, ce brouilly livre un nez discret de cassis et de myrtille. Sa mati ...
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La sélection de cette maison de négoce créée en 1821 présente une robe rubis intense aux reflets grenat. Elle libère des parfums très fruités de cassis, de groseille, de framboise et de cerise. Ces ar ...
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Ce domaine familial de 15 ha de vignes réparties sur quatre appellations est conduit par deux frères, Michel et Pierre Trichard. Leur 2007 grenat aux reflets violacés exprime de discrets parfums de fr ...
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Trois cuvées de ce négociant beaujolais ont été retenues. Le moulin-à-vent Vieilles Vignes 2007, puissant et épicé, et le fleurie Dom. Chante Colin 2008, charpenté et gourmand, sont tous deux cités. Q ...
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Cité dans la précédente édition du Guide (millésime 2006), ce brouilly «gagne» une étoile avec ce 2007. Paré d'une robe rubis soutenu, il libère d'intenses parfums de fruits noirs bien mûrs. Charnue, ...
Guide 2010
Yves Durand est une nouvelle fois au rendez-vous du Guide avec un morgon 2008, cité pour son fruité et sa rondeur, et cette cuvée grenat intense, aux doux parfums de fruits rouges et noirs relevés d'é ...
Guide 2010
Une parcelle de vignes a donné son nom au domaine qui voit son côte-de-brouilly encore une fois distingué dans le Guide. Paré d’une lumineuse robe grenat, ce 2008 livre de discrets parfums de kirsch. ...
Guide 2010
On est viticulteur de père en fils depuis plusieurs générations dans la famille Nesme qui assure elle-même toutes les tâches sur l'exploitation, de l'élaboration des vins à leur commercialisation. Son ...
Guide 2010
Conduit par un couple de viticulteurs installé depuis 1989 dans une construction neuve d'inspiration provençale, ce domaine a présenté une cuvée d'un rouge foncé presque noir, brillant et limpide. Le ...
Guide 2010
À la tête du domaine jusqu’en 2005, Jean-Charles Pivot s’attachait à produire des vins avec un minimum de traitements. Exigence maintenue par les nouveaux propriétaires, la maison de négoce familiale ...
Guide 2010
Ce vin, destiné à la grande distribution, est dominé par d'agréables parfums de fruits rouges, mêlés de nuances de cassis, de notes minérales et de sous-bois. Droit, ferme et persistant en bouche, il ...
Guide 2010
Une valeur sûre de la région que cette Tante Alice, coup de cœur pour ses beaujolais 1999 et 2005. Fidèle au rendez-vous, elle nous revient avec cette cuvée Pissevieille rouge foncé aux reflets violet ...