Domaines et vignerons de Bordeaux
La dégustation débute par des parfums subtils de myrtille et de cassis, mêlés à des notes empyreumatiques, ainsi qu'à des nuances mentholées. Ces arômes complexes se prolongent dans une bouche à la fo ...
Guide 2020
Merlot (75%) et cabernet franc entrent dans ce vin fruité (mûre, cassis), épicé et toasté au nez. La bouche apparaît complexe, puissante, aux arômes de fruits noirs confiturés et d'épices douces, puis ...
Guide 2020
Une belle densité à tous les niveaux pour ce 2016 d'un rubis profond, au nez expressif de fruits rouges et de fleurs, mêlés à de subtiles nuances minérales. Très puissante, la bouche allie rondeur, fr ...
Guide 2020
Guide 2020
De la jeunesse dans ce 2016 aux reflets violines et aux arômes subtils de fruits compotés nuancés de rose et de fumée. La fraîcheur est perceptible dès l'attaque, puis les tanins serrés viennent égale ...
Guide 2020
Encore un peu fermé lors de notre dégustation, le bouquet de fruits rouges et noirs laissait imaginer le profil aromatique futur de ce vin. Souple à l'attaque, sa bouche charnue, ronde et ample, s'adr ...
Guide 2020
Impeccable dans sa robe rubis brillant, ce 2016 affirme sa complexité déjà. Fruits noirs, cuir et écorce de cèdre se mêlent en un bouquet puissant. Ample et même opulent, le palais s'appuie sur des ta ...
Guide 2020
Sombre, si sombre... et d'une densité envoûtante: un pauillac dans sa jeunesse qui peut prendre tout son temps pour se préparer dans sa chrysalide. Pour l'heure, il s'exprime avec retenue et nécessite ...
Guide 2020
D'une belle profondeur, couleur rouge sang, ce pomerol propose un premier nez boisé, puis s'oriente vers les fruits rouges compotés et le pruneau, le tout rehaussé de notes poivrées. Une maturité que ...
Guide 2020
la robe est profonde aux reflets violines et le nez intense (fruits noirs, paprika et boisé fin). En bouche, on découvre une belle personnalité, celle dun vin gourmand, suave et rond, mais aux tanins ...
Guide 2020
La très belle robe sombre et brillante invite à la dégustation. Le nez, intense, est centré sur des arômes de fruits noirs (cassis en tête), de réglisse, de vanille et de tabac. La bouche est ronde, r ...
Guide 2020
Un vin élégant, tant par sa robe paille que par son bouquet frais et floral aux accents de coing et de miel. La bouche confirme cette impression, avec une approche tout en finesse sur des notes de pêc ...
Guide 2020
Une dominante de sémillon (80%) aux côtés du sauvignon dans ce vin élevé sur lies fines, ouvert sur des arômes briochés et fruités (agrumes, pêche au sirop), bien frais et tonique en bouche. ...
Guide 2019
Sémillon (60%) et sauvignon composent un bordeaux équilibré et élégant, ouvert sur la fleur d'acacia, l'aubépine, le pamplemousse et la pêche blanche. La bouche se révèle ample, ronde, onctueuse, avec ...
Guide 2019
Raisin frais, fleurs blanches et agrumes pour l'olfaction; gras, volume et longueur pour la bouche: un bordeaux généreux et bien construit. ...
Guide 2019
Le seul sauvignon compose ce vin bien typé du cépage à l'olfaction: agrumes, bourgeon de cassis, orange sanguine. Souple et onctueux en première impression, la bouche s'oriente vers plus de vivacité e ...
Guide 2019
Une dominante de sémillon (65%) dans ce vin délicatement floral et fruité (agrumes), agrémenté d'une plaisante touche de noisette. La bouche est fraîche, fruitée, persistante, avec toujours cette note ...
Guide 2019
un vin très expressif (agrumes, pêche blanche, thé vert), frais, alerte, friand en bouche. ...
Guide 2019
Pierre Dumontet est une marque de l'importante maison de négoce Cheval Quancard et le Club des sommeliers une étiquette à destination de l'enseigne Casino. Dans le verre, un blanc floral (acacia), exo ...
Guide 2019
Né du seul sauvignon, un vin d'un abord discret, qui s'ouvre à l'aération sur l'orange confite et les épices douces. La bouche se montre bien tendue dès l'attaque, crayeuse, énergique, mais sans manqu ...
Guide 2019
la robe est limpide, aux reflets violines, le nez ouvert sur la fraise, les fruits exotiques, l'anis et le bonbon acidulé, la bouche ample et bien équilibrée. ...
Guide 2019
Né de merlot (50 %) et des deux cabernets, un rosé pâle aux reflets jaunes. Des nuances florales et des agrumes composent un bouquet élégant et fin. Des traits de caractère que l'on retrouve dans une ...
Guide 2019
à un nez fruité et épicé répond une bouche plus florale (violette), fraîche et souple, avec une finale plus stricte toutefois. ...
Guide 2019
Le seul merlot compose ce rosé couleur cerise, au nez intense de fruits rouges mûrs et de bonbon anglais, agrémenté d'une note minérale. On retrouve le fruit dans une bouche souple, ronde, bien équili ...
Guide 2019
D'un rouge profond et sombre, ce bordeaux livre des parfums intenses et chaleureux d'épices douces, de fruits noirs et de cerise à l'eau-de-vie. En bouche, il apparaît dense et gras, épaulé par des ta ...
Guide 2019
Après dix-huit mois de cuve, ce bordeaux présente un joli nez de fruits rouges et noirs mûrs rehaussés d'épices. La bouche, à la fois ronde, dense et fraîche, offre beaucoup d'équilibre et de matière, ...
Guide 2019
Né du seul merlot, un rosé intense en couleur et en arômes: fruits rouges, nuances amyliques. En bouche, du volume, du gras, de la rondeur et une jolie finale, souple et fruitée. ...
Guide 2019
Un vin issu de la partie négoce, né sur un cru de 38ha. Au nez, des parfums intenses de mûre, de myrtille et de griotte confiturée. En bouche, du fruit toujours, un beau volume, du gras, de la concent ...
Guide 2019
D'une couleur soutenue, ce bordeaux déploie un joli bouquet de fruits rouges et noirs mûrs. Fruité que l'on retrouve dans une bouche ample, ronde et charnue dès l'attaque, soutenue par des tanins frai ...
Guide 2019
Une belle robe brillante habille ce vin au nez discret mais plaisant de fruits rouges mûrs mâtiné de menthol. En bouche, du fruit toujours, de la douceur, de la rondeur, de la souplesse. ...
Guide 2019
Ce vin séduit d'emblée avec sa couleur grenat et ses arômes intenses de fruits rouges et noirs nuancés de poivre. La bouche affiche un bel équilibre entre une matière élégante, dense, séveuse, une sol ...
Guide 2019
Une belle robe noire habille ce vin au nez élégant et complexe de fruits rouges et de violette, agrémentés d'originales nuances exotiques. Étayée par des tanins délicats et veloutés, la bouche, ronde, ...
Guide 2019
un bordeaux ample, gras, solidement structuré, bâti pour bien vieillir. ...
Guide 2019
Une élégante présentation grenat foncé pour ce vin expressif et bien typé, ouvert sur des parfums intenses de fruits rouges (fraise, framboise, cerise confite) agrémentés de notes de cuir. La bouche e ...
Guide 2019
un bordeaux empyreumatique et minéral (silex) au nez, dense, puissant, concentré et long en bouche. ...
Guide 2019
Ce vin né d'un assemblage équitable entre merlot et cabernets affiche un bel équilibre qui allie puissance et douceur. Au nez, des notes de fruits mûrs se marient avec finesse à la réglisse. Un mariag ...
Guide 2019
Le seul merlot est à l'uvre dans ce rosé limpide et brillant, au nez discret mais fin de fleurs blanches, d'agrumes, d'épices et de silex. La bouche séduit par sa souplesse, sa finesse et sa fraîcheu ...
Guide 2019
D'un délicat rose pâle, cet assemblage merlot-cabernet (70-30) livre des arômes de raisin pressé, de fleurs et d'agrumes. Une attaque souple introduit un palais frais, franc et fruité qui ne manque pa ...
Guide 2019
Une belle robe sombre aux reflets violines habille ce vin ouvert sur les fruits mûrs, le pruneau et le noyau. Une même sensation de fruit et de maturité imprègne la bouche, ample, ronde, veloutée, ple ...
Guide 2019
Un bordeaux bien typé, d'une belle intensité colorante et olfactive (arômes généreux de fruits rouges mûrs). La bouche est consistante, ample, fruitée, bien équilibrée par une pointe de fraîcheur et a ...
Guide 2019
Débutant sur des notes fruitées, le bouquet se fait de plus en plus expressif à l'aération, avec des nuances épicées et florales. Encore très présent, le bois commence à se fondre pendant que la struc ...
Guide 2019
Ce vin agréable et friand s'ouvre sur des senteurs fruitées soutenues, agrémentés de nuances épicées. Une attaque ronde prélude à un palais ample, dense, charnu, doté de tanins soyeux et dynamisé par ...
Guide 2019
Des raisins mûrs et sains, une vinification et un élevage bien maîtrisés sont à l'origine d'un bordeaux sombre et épais, mariant au nez des parfums de mûre et d'épices douces. Arômes prolongés par une ...
Guide 2019
Ce bordeaux rouge sombre aux reflets violines de jeunesse déploie de plaisants arômes de fruits mûrs. En bouche, il affiche une belle personnalité autour d'une matière riche et dense et de tanins ferm ...
Guide 2019
Le merlot et les deux cabernets composent un vin sombre, qui s'ouvre sur les fruits rouges et les épices douces. La bouche offre du volume, du gras et une bonne longueur autour de tanins fondus. ...
Guide 2019
un vin franc et net au nez, sur les fruits noirs et les épices douces, gras et rond en bouche, étayé par des tanins soyeux. ...
Guide 2019
Noir à reflets pourpres, ce bordeaux livre un bouquet charmeur et élégant de violette et de cassis frais. Dotée de tanins fins qui se raffermissent en finale, soyeuse, souple et fraîche, la bouche pro ...
Guide 2019
Né de merlot (90 %) et de cabernet franc, ce vin d'un seyant rose franc convoque les agrumes et la framboise à l'olfaction. En bouche, il offre un bel équilibre, du volume, de la souplesse, avec en so ...
Guide 2019
Les qualités de ce 2016 s'apprécient dès la robe, d'un beau grenat foncé. Le nez séduit par son intensité fruitée et son boisé épicé. La bouche offre une matière suave et charnue, consolidée par des t ...
Guide 2019
D'une belle profondeur de robe, ce bordeaux dévoile un bouquet soutenu de fruits rouges et noirs sur fond d'épices, de coriandre notamment. Une attaque pleine de fraîcheur introduit une bouche ample, ...
Guide 2019
un rosé de merlot aux reflets cuivre, floral, minéral et mentholé, frais, fin, aérien en bouche. ...
Guide 2019
un vin vanillé, poivré et fruité au nez, souple en attaque, plus riche et structuré dans son développement. ...
Guide 2019
Au nez, des notes classiques de fruits exotiques, de buis et de fleurs blanches. En bouche, de la souplesse, de la vivacité et un joli retour exotique (mangue) en finale. ...
Guide 2019
Des notes minérales et fumées accompagnent les agrumes à l'aération. La bouche évolue plutôt sur la rondeur et le charnu, avec une pointe de vivacité en soutien. ...
Guide 2019
agrumes et boisé au nez, agrumes et bois en bouche, avec du gras et de la longueur. Un ensemble cohérent. ...
Guide 2019
Discret mais plaisant, le nez évoque le sauvignon: buis, agrumes. Il en va de même en bouche où gras et vivacité font bon ménage. ...
Guide 2019
Ce pur sauvignon blanc exhale des parfums de fruits blancs mûrs et de fleurs blanches. En bouche, il apparaît bien fruité, dense et tendre, épaulé par une pointe de vivacité bien sentie. ...
Guide 2019
Un cru de 44ha établi sur les coteaux d'Escoussans, près de Cadillac, dont le bordeaux rouge 2015 a décroché un coup de cur dans l'édition précédente. Le blanc 2017 fait belle figure avec son bouquet ...
Guide 2019
Le nez s'exprime sans réserve autour des fleurs blanches, du citron et des fruits exotiques, agrémentés de nuances briochées. Dominée par les agrumes, la bouche apparaît fraîche, souple, légère. Un bo ...
Guide 2019
Ce bordeaux mi-muscadelle mi-sémillon propose un nez élégant et complexe d'orange confite, d'épices douces et de brioche. Une attaque souple introduit une bouche équilibrée, alliant fine suavité et fr ...