Vins rosés
Les Dupuy père et fils conduisent cette coquette exploitation: 10 ha de vignes. Le millésime 2005 a permis une belle maturité du raisin que l'on retrouve dans cette bouteille. Le nez, floral, fruité, ...
Guide 2007
De couleur saumonée, ce rosé présente un nez bien ouvert sur un fruité un rien amylique. En bouche, il séduit par sa souplesse et son équilibre et laisse une belle impression d'harmonie. ...
Guide 2007
Le jury a apprécié la robe vive qui donne envie d'en savoir plus long sur ce rosé. La suite ne déçoit pas, car le verre recèle beaucoup de finesse, de fruité, de souplesse et réserve une pointe de fra ...
Guide 2007
À la tête d'un domaine de 18 ha, les Rousseau ont un faible pour le pinot gris, appelé localement malvoisie et qui entre à hauteur de 35 % dans ce rosé, derrière le pinot meunier. Légèrement ambré, ce ...
Guide 2007
Rose vif et limpide, cette bouteille est bien tentante. Très présent, le pinot meunier revêt un caractère frais et jovial. Le fruité est intense, au nez comme en bouche. La finale soutenue laisse une ...
Guide 2007
Aux confins de la Touraine, du Berry et de la Sologne, et à 3 km de la ville médiévale de Saint-Aignan, Bruno et Patricia Denis exploitent 22 ha de vigne. Une bonne adresse, régulièrement mentionnée d ...
Guide 2007
Située sur la rive droite du Cher, Thésée a gardé des ruines du II e s. ap. J.-C. Le site de Tasciaca, où s'était développé un commerce de céramiques, figure sur la plus ancienne carte connue du monde ...
Guide 2007
À 4 km du domaine, le château de Chaumont, célèbre par son festival des Jardins. Cette année, jusqu'au 15 octobre, Allez jouer au jardin (thème de 2006), puis faites une visite à l'enseigne du Vieux P ...
Guide 2007
Selles-sur-Cher est un village au patrimoine intéressant: une église des XII e et XIII e s., Notre-Dame-la-Blanche, avec ses frises romanes, et un château bâti à l'emplacement d'une forteresse médiéva ...
Guide 2007
La cave de la Marana est la seconde coopérative de Corse en termes de production. Son directeur, Alain Mazoyer, a choisi la voie de la modernité. Né sur les sols argilo-schisteux, cette cuvée séduit p ...
Guide 2007
Cabernet et merlot se sont alliés pour offrir ce vin rose pâle. Si la robe séduisante met tout le monde d'accord, la discussion commence quand on passe au nez. Cerise? Bonbon? Fraise? Jusqu'au citron ...
Guide 2007
Ce château, ancienne bastide provençale, a été repris en 2003 par un groupe d'investisseurs passionnés par le vin. Ils ont poursuivi le travail de qualité réalisé par les anciens propriétaires comme l ...
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Coup de coeur pour le millésime 2003, on retrouve cette année ce rosé, assemblage de merlot (50 %), de syrah (40 %) et de viognier (10 %). Harmonieux et friand avec ses notes de myrtille et de framboi ...
Guide 2007
Les rosés de ce domaine sont des habitués des sélections du Guide; l'un fut même coup de coeur en vin du pays du Var (millésime 2003). C'est en pays d'Argens que l'on déguste cette année ce rosé tout ...
Guide 2007
Restaurée en 2002 par la famille Francart, d'origine champenoise, cette bastide du XIX e s. est située à 4 km de la Sainte-Victoire. Ce rosé d'assemblage (grenache, syrah et carignan), au nez de bonbo ...
Guide 2007
Une étiquette en forme de cigale, à la couleur lavande, et un assemblage de cinsault, de syrah et de vermentino pour ce rosé friand: pas de doute, vous êtes bien en Provence! La robe tendre et vive in ...
Guide 2007
Sur les terrasses argilo-caillouteuses qui s'étagent au-dessus de l'étang de Canet, grenache noir (80 %) et syrah ont enfanté cette attrayante cuvée de rosé. Délicatement floral, le vin doit son éléga ...
Guide 2007
Après un coup de coeur l'an dernier, ce domaine revient avec deux vins qui reçoivent chacun une étoile. Le soin apporté à la vendange (manuelle et triée) se ressent dans ce rosé fruité, aux notes gour ...
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Des Cépages en Saintonge, le jury a retenu le cabernet-sauvignon. Celui-ci est à l'origine de ce rosé classique qui révèle des notes fruitées. Ses tanins sont suffisamment ronds pour laisser une impre ...
Guide 2007
Pédaler dans le vent sur les pistes cyclables de l'île d'Oléron. Une halte-étape réparatrice s'impose au village de La Fromagerie, pour y découvrir ce rosé né d'un assemblage de merlot et de cabernet ...
Guide 2007
Coup de coeur l'an dernier pour son colombard, ce domaine est sélectionné cette année pour son rosé, moitié cabernet-sauvignon, moitié tannat. Tout en admirant sa belle robe rosée, un peu soutenue, vo ...
Guide 2007
Quelques terroirs en Gascogne sont propices aux cépages rouges et y donnent d'excellents résultats, en rouge ou en rosé. Il en est ainsi du domaine de La Tuilerie, où Joël Pellefigue a vinifié un rosé ...
Guide 2007
Le malbec, également appelé cot, donne entre les mains de la famille Burc un rosé bien agréable. Sous la belle robe rose pétale, on découvre un nez de fruits rouges (framboise) légèrement amylique et ...
Guide 2007
C'est, en 1926, pendant les années folles que la cave La Grappe naquit à Saint-Sauveur-de-Cruzières, aux confins des Cévennes, là où l'olivier occupe une place prépondérante. Née sur sols calcaires et ...
Guide 2007
Cabernet, syrah et tannat donnent toute sa richesse à ce vin du domaine du Biarnès. Sa robe rappelle les nuances rosées des pivoines. Son nez puissant et frais livre des arômes de fruits rouges (framb ...
Guide 2007
Coup de coeur l'an dernier pour une cuvée rouge, ce domaine décline cette année les deux autres couleurs. Ce rosé d'abord, aux notes complexes de pêche et de réglisse, est un vin de repas prêt à accom ...
Guide 2007
Des sols de sables fauves ont donné naissance à ce vin assemblant 60 % de tannat au cabernet. Il est vif, équilibré. Ses arômes fruités préludent à une finale longue et soyeuse. Le rouge 2005 (3 à 5 € ...
Guide 2007
Cette gamme de vins de la maison Skalli se décline en différents cépages et couleurs. Après le cabernet-sauvignon l'an dernier en rouge, on découvre aujourd'hui la syrah vinifiée en rosé. Un vin simpl ...
Guide 2007
Le style italien de Clisson, cité médiévale située à 3 km, a gagné la propriété de Beaurepaire. Un gamay classique que ce 2005 aux effluves de fleurs et de fruits rouges. La bouche ronde bénéficie du ...
Guide 2007
Issue d'une saignée de cuve, ce rosé se présente dans une robe soutenue. Les notes de fruits rouges et la fraîcheur gouleyante s'associeront aux saveurs de côtelettes d'agneau grillées. ...
Guide 2007
Un cabernet franc aux atours rose intense et aux arômes de petits fruits rouges rappelant les confitures. Structure, richesse, harmonie, tels sont les mots du jury pour qualifier ce vin agréable. ...
Guide 2007
Une ferme du XVIII e s. et un four à pain, voilà pour la tradition. Pour l'exotisme, le domaine propose ce rosé dont les reflets rappellent l'écorce d'orange et les arômes le pamplemousse. Une agréabl ...
Guide 2007
Au moment de goûter ce rosé, fiez-vous au nom de sa cuvée plutôt qu'à celui du domaine, car ce vin est bien vivant et plutôt rieur. La robe rose chair est un appel aux sensations les plus vives. La bo ...
Guide 2007
Le domaine des Audinières, conduit par les frères Guittet, propose ce cabernet rose orangé, dont le nez fruité s'agrémente de quelques notes de bonbon anglais. La bouche soyeuse, légèrement sucrée, of ...
Guide 2007
Gérard Padiou est un spécialiste du grolleau. Il le prouve à nouveau avec ce rosé brillant, au nez floral et fruité: lilas, pêche, framboise et groseille. La bouche est fraîche, fringante et persistan ...
Guide 2007
Une légende prétend qu'une partie du trésor des Templiers est enterrée sous le chêne vieux de huit cents ans qui trône au milieu de la cour du domaine... De passage à Castelnau-Valence, vous aurez plu ...
Guide 2007
La maison Skalli est établie à Sète, ville qui garde le souvenir de Georges Brassens. Son rosé de syrah, sympathique et harmonieux, est pour les copains d'abord. L'intensité explosive de ses arômes de ...
Guide 2007
Le domaine de La Perrière est situé à 1 km du célèbre musée du Vignoble nantais. Vincent Loiret présente un cabernet-sauvignon rose orangé, lumineux, riche de fragrances de fleurs, d'épices et de frai ...
Guide 2007
Après un coup de coeur l'an dernier pour son vin gris, c'est un joli rosé de grenache que propose la cave de Saint-Maximin. Sous sa robe rose clair, on découvre un nez subtil et une bouche qui allie g ...
Guide 2007
Un rosé de teinte foncée, qui joue sans complexe la carte du fruité. Au nez d'abord, qui livre un bouquet fin, puis au palais, où l'équilibre se réalise entre le gras et la fraîcheur avant une finale ...
Guide 2007
L'étiquette de ce rosé 2005 représente un clown jouant les funambules. Gaieté et équilibre sont bien au rendez-vous dans cette cuvée. Sous la robe brillante pointe un nez agréable de fleurs blanches; ...
Guide 2007
En 1595, à la fin des guerres de Religion qui ravagèrent la contrée, François Engaran devint propriétaire de ce domaine jusqu'alors administré par l'ordre du Saint-Esprit. Aujourd'hui l'exploitation e ...
Guide 2007
Issu d'un terroir argilo-calcaire, le cabernet a donné ici un rosé de teinte claire aux nuances orangées. Le nez fin et discret livre des arômes de fruits frais. Assez vive en attaque, la bouche se fa ...
Guide 2007
Depuis quarante ans, la famille Bour travaille sur ce domaine que les parents, Odette et Henri, ont créé de toutes pièces au prix d'années d'efforts. La qualité est à nouveau au rendez-vous cette anné ...
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Alain Giran a entrepris de reconstituer le vignoble acquis par ses ancêtres en 1840. Il présente un rosé très plaisant, d'une jolie couleur rose cerise. Derrière un nez aux arômes intenses de groseill ...
Guide 2007
Sous sa robe saumonée aux reflets brillants, ce rosé offre un nez de petits fruits rouges et de garrigue. La bouche, souple et suave, assied son équilibre sur une pointe de gaz carbonique; la finale s ...
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Coup de coeur l'an dernier pour cette même cuvée en 2004, la coopérative qui vinifie 580 ha a bien réussi son 2005. D'une teinte orangé-saumoné à reflets brillants, ce rosé est agréable par son nez fr ...
Guide 2007
Tout en simplicité, ce vin franc et équilibré séduit par son fruité dominant, hérité de la forte proportion de grenache (85 % complétés de syrah). Un rosé de saignée typique des côtes-du-rhône méridio ...
Guide 2007
En 1994, Gilbert Raoux a quitté la coopérative pour créer son propre domaine: 15 ha aujourd'hui dans les garrigues de Sérignan-du-Comtat. C'est un rosé vauclusien typé qu'il propose ici. Les arômes de ...
Guide 2007
Père Anselme est la marque historique de ce négociant-éleveur qui a créé la gamme Séduction qui devrait satisfaire les jeunes amateurs. Des arômes intenses de fruits rouges confiturés agrémentés de qu ...
Guide 2007
La première cave coopérative fondée en Ardèche, c'est elle. C'était en 1924, au coeur des gorges, dans le village tout en pierre d'Orgnac. Cent cinquante adhérents lui apportent à présent matière à él ...
Guide 2007
Le grand-père et le père de Luc Reynaud élevaient leurs vins dans la cave du domaine creusée dans la roche. Mais c'est dans la nouvelle cave construite en 2000 qu'est né ce rosé de caractère, assembla ...
Guide 2007
En 2006, la cave de Bonnieux s'est dotée d'un nouvel espace de dégustation et de vente de 250 m 2 . Une équipe trentenaire conduit aujourd'hui cette doyenne des coopératives du Vaucluse créée en 1920. ...
Guide 2007
Vinifié par saignée et à basse température, ce rosé composé de grenache (80 %) et de syrah (20 %) se présente dans une robe soutenue à reflets violacés. Un bouquet discret d'agrumes et autres fruits f ...
Guide 2007
Mazan possède de nombreux buts de visite, parmi lesquels le château du marquis de Sade. La cuvée qui porte son nom affiche un bouquet fruité subtil, nuancé de grillé. Équilibrée, elle charme le palais ...
Guide 2007
Cette cuvée habillée d'une robe brillante, d'un rose soutenu, livre un fruité et une fraîcheur agréables. Les grillades lui serviront de faire-valoir. Une étoile également pour le Domaine Juvenal 2005 ...
Guide 2007
Chargée d'histoire, La Bastide Rougepeyre est l'un des avant-postes des châteaux cathares qui ont marqué l'histoire de cette région. C'est un rosé qui est mis en vedette cette année pour sa belle robe ...
Guide 2007
Dominé au nord-ouest par le mont Alaric, cet important domaine (75 ha) présente une synthèse de l'appellation par son altitude, son exposition et la diversité de ses sols. Le grenache (85 %) et un app ...
Guide 2007
Un deuxième nom bien occitan et plein d'enthousiasme pour la coopérative de Névian, fondée en 1936: Vivo lou vi! Inutile de traduire... L'histoire régionale retiendra que cette cave a accueilli avec e ...
Guide 2007
Qui sont ces Demoiselles? Des viticultrices qui ont géré cette coopérative fondée en 1914 pendant que les hommes étaient au front. Cette cave, qui vinifie 800 ha de vignes, a une longue tradition dans ...