Vins rouges
Le père, Noël, et le fils, Loïc, sont associés depuis 2005 sur ce domaine de plus de 25 ha. Ils ont élaboré un vin à la robe rubis et aux senteurs intenses de vanille et de torréfaction. Aux premières ...
Guide 2011
Créée en 1964, la maison Georges Duboeuf travaille avec quelque quatre cents vignerons et vingt coopératives. Parallèlement à ses activités de négoce, Georges Duboeuf est l'initiateur d'un célèbre oen ...
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Lors de sa création en 1990 par la famille Poitevin, l'exploitation couvrait 6 ha de vignes. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 10 ha répartis sur différents terroirs du Beaujolais et du Mâconnais. ...
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Diplômé en viticulture et en gestion du secteur vitivinicole, Arnaud Briday prend en 2009 la suite de son père à la tête de l'exploitation familiale commandée par une maison du XVIII e s. Ses vieilles ...
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Installé au coeur du village de Saint-Amour, dans des bâtiments datant de 1850, Pascal Durand travaille de façon traditionnelle sur un petit vignoble de 4 ha. L'ancien pressoir vertical, dit pressoir ...
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Créée en 1967, cette filiale de la coopérative de Juliénas a élaboré un beaujolais-villages 2009 rouge Fleur de cuvée (3 à 5 €) aux tanins fermes, qui obtient une citation. Cette Réserve à la robe gre ...
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Cette société de négoce créée en 2006 par plusieurs vignerons afin de sélectionner et commercialiser des vins selon le principe du commerce équitable voit son côte-de-brouilly 2009 (8 à 11 €) recevoir ...
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Un château de style Napoléon III, bâti en 1856, commande le vignoble de 15 ha conduit par l'ingénieur agronome et oenologue Pierre David. Dotée d'une robe jeune, rubis profond, cette cuvée porte bien ...
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Créé en 1964, le lycée viticole dispose d'une exploitation pédagogique, lieu d'apprentissage pour les élèves et support d'expérimentations pour les professionnels. Cette cuvée issue de vignes de soixa ...
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Cette exploitation conduite en métayage par Gilles Perez appartient au château de Pizay. Depuis 1998, les vignes y sont cultivées en agriculture biologique. Évoquant à l'oeil la cerise burlat, la cuvé ...
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On dit en Beaujolais que la tour du château aurait été érigée par les propriétaires pour surveiller les déplacements des bergers et des bergères... Vinifiée par la coopérative de Saint-Étienne-des-Oul ...
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Après le millésime 2007, une étoile dans la précédente édition, la cuvée Tradition élaborée à partir de vignes âgées de quarante-cinq ans, cultivées sur des sols granitiques, est une nouvelle fois au ...
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Habitué du Guide et de ses coups de coeur, le domaine a été créé en 1938. Il accueille chaque année au mois de mai les visiteurs pour un week-end gastronomique et musical avec jeux et promenade dans l ...
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Jean-Yves Larochette, qui exploite 11 ha, ouvre les portes de son exploitation chaque week-end de Pentecôte. Il a élaboré à partir de vignes de soixante ans, plantées sur sol limono-sableux, une cuvée ...
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Pierre-Marie Chermette conduit depuis 1982 le domaine familial, dont les origines remontent au XVII e s. Travaillant selon des techniques empruntées à la lutte raisonnée et à la culture biologique, il ...
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Sur ce domaine perché où la vue embrasse le vignoble du Beaujolais, les raisins noirs sont pressés "à l'ancienne" dans un pressoir vertical en bois âgé de cent ans. Ce 2008, élevé pendant sept mois da ...
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Sous la marque Antoine Barrier, on retrouve une sélection de vins distribués par les magasins du groupe Leclerc. Deux d'entre eux obtiennent une étoile dans la région du Beaujolais: le morgon 2009, au ...
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Les vignes de ce domaine familial restructuré en 1997, plantées sur des sables granitiques, ont donné naissance à une cuvée rubis profond, aux délicats parfums de fruits rouges agrémentés de nuances m ...
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Ce château fortifié du Moyen Âge, restauré à la Renaissance, commande un vignoble de 8,5 ha cultivé depuis douze ans par Denis Geoffray. D'un grenat profond, presque noir, son 2009 livre de délicats p ...
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Exploité par la même famille depuis 1926, ce domaine de 16 ha a déjà à son actif plusieurs coups de coeur, décernés dans les appellations brouilly, côte-de-brouilly et morgon. Si elle ne peut prétendr ...
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La famille Vallette s'est installée en 1939 sur cette exploitation située non loin de la Voie Verte beaujolaise, qui relie Beaujeu à Saint-Jean-d'Ardières. Représentant la troisième génération, Robert ...
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Des vignes de gamay plantées au pied de la chapelle du mont Brouilly, sur un sol de diorite et de basalte, ont donné naissance à cette cuvée rouge intense aux arômes gourmands de cerise et de bonbon a ...
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Installé depuis 1987, Marc Duvernay représente la quatrième génération de vignerons à la tête de cette exploitation familiale située au pied du mont Brouilly. Il a élaboré une cuvée rouge intense qui ...
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Jean-Charles Dufour est métayer depuis 1998 sur le domaine de la Croix de Briante, situé au pied du mont Brouilly et de sa chapelle. Il a élaboré un 2008 rouge cerise aux fines senteurs vanillées nées ...
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Les lecteurs du Guide connaissent bien ce domaine, auteur notamment de plusieurs coups de coeur en beaujolais blanc. Il est une nouvelle fois au rendez-vous, avec un côte-de-brouilly animé de reflets ...
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Depuis cinq ans, Jean-François Trichard conduit ce domaine de 9 ha créé en 1968. Ses vignes de cinquante ans plantées sur un sol argilo-granitique ont donné naissance à un vin pourpre intense. Le bouq ...
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À la tête de la propriété depuis plus de trente ans, Bernard Méziat a vinifié, à partir de vignes cultivées sur des sols siliceux et sableux, une cuvée d'un rouge profond aux nuances violettes. On rec ...
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Nées il y a quatre-vingts ans, la Maison des vignerons de Chiroubles et la Cave des vignerons de Bel-Air viennent de s'unir pour former une coopérative forte de 700 ha de vignes. Deux de leurs cuvées ...
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Laurence et Laurent Guillet conduisent depuis vingt et un ans l'exploitation, produisant essentiellement du morgon. En 2008, ils reprennent les vignes de chiroubles qui appartenaient au grand-père de ...
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Bernard Gonin représente la troisième génération de vignerons à conduire l'exploitation familiale qui produit essentiellement des vins rouges, dans quatre AOC. Il s'est fixé pour objectif de développe ...
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Les origines du vignoble remontent à la fin du XVIII e s., mais c'est à partir de 1850, sous l'impulsion de Gaston de Raousset, que ce domaine acquiert sa réputation. Depuis 2000, une partie de l'expl ...
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Voilà dix ans que Sylvain Rosier a acquis cette propriété où l'on cultivait déjà la vigne au VIII e s. Il a élaboré un beaujolais blanc 2008 cuvée Vieilles Vignes, cité pour ses arômes d'agrumes et de ...
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Patrick Brunet, qui représente la troisième génération à la tête de cette exploitation familiale, effectue chaque année en moyenne huit passages pour travailler ses sols sans herbicides. Vinifiant à l ...
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En 1997, après des études au lycée viticole, Laurent Charrion prend la tête du domaine familial. Plus récemment, on lui confie l'exploitation de vignes de fleurie. Plantées sur un coteau aux sols gran ...
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C'est dans ce haut lieu de l'appellation, ancienne église aménagée en caveau de dégustation, qu'est remis tous les ans, à l'occasion de la Fête des Vins, le prix Victor-Peyret au meilleur chantre – jo ...
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De vieux ceps de soixante-quinze ans ont donné naissance à cette cuvée rouge foncé aux reflets violets signée Jean-Marc Monnet. Le nez apparaît discret, la bouche se montre plus loquace avec ses arôme ...
Guide 2011
Ici, les amateurs de rugby sont les bienvenus. Et s'ils apprécient les crus du Beaujolais, c'est encore mieux... Ils aimeront sans aucun doute cette cuvée née de vignes de soixante-cinq ans. Très vani ...
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Les lecteurs connaissent bien ce domaine, régulièrement sélectionné pour ses juliénas. Bernard Broyer signe un 2009 de belle facture, qui mêle cassis et violette au nez. La bouche? De la chair, du vol ...
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Ce vin, élevé six mois en cuve, se présente dans une robe rouge foncé, presque noire. Il livre des parfums francs de cerise et de mûre. Ces derniers imprègnent longuement un palais gras, ample, aux ta ...
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Ces vieilles vignes de soixante-cinq ans, enracinées dans un sol granitique, ont donné naissance à un juliénas de très belle facture. Le nez comme la bouche expriment des notes d'élevage qui n'écrasen ...
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Récemment retraité, Georges Rollet a cédé sa place en 2009 à son épouse Thérèse et à son fils Vincent. Le domaine signe une cuvée très réussie issue de vignes de soixante ans d'âge moyen. De couleur r ...
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Régulièrement sélectionnée dans le Guide, cette cuvée signée Pascale et Michel Laplace est fidèle au rendez-vous. La robe est d'un rouge très sombre – la couleur du millésime, affirme un dégustateur – ...
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La relève est assurée: Jean-Philippe, vingt ans, a rejoint son père Pascal, installé depuis 1983. Élevé en cuve et pour 15 % en fût, ce 2009 se présente dans une jolie robe rubis intense et livre un b ...
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Pierre Chanau, la marque des magasins Auchan, propose un juliénas rouge sombre à reflets violines. Le nez reste discret, laissant percer quelques notes de cassis et de mûre. La bouche, ample, se révèl ...
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Parée d'une robe grenat sombre et limpide, cette sélection du négociant Collin-Bourisset livre des parfums discrets de fruits rouges mêlés de nuances torréfiées. La matière ample et structurée, nuancé ...
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Christian et Michèle Savoye ont créé cette exploitation en 1991 puis ont diversifié leurs productions pour pouvoir proposer une large gamme d'appellations du Beaujolais. Deux d'entre elles sont retenu ...
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Un chêne plus que centenaire marque le sommet de la colline du Py et domine cette propriété exposée au sud, dont le beaujolais-villages 2009 rouge (3 à 5 €) fait jeu égal avec ce morgon presque noir, ...
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Élevé pendant six mois en cuve, ce 2009 se présente dans une robe grenat soutenu brillante. Après aération, le nez s'affirme sur les fruits rouges et noirs nuancés d'une note de bourgeon de cassis. La ...
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La quatrième génération à la tête de ce domaine familial a élaboré ce morgon grenat intense à partir de vignes de cinquante ans plantées sur sol granitique. Le bouquet est dominé par des notes florale ...
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Cette exploitation familiale possède 8 ha de vignes plantées sur un sol de schistes bleus. Elle a produit une cuvée grenat limpide, qui s'ouvre au nez sur des notes de fruits noirs et de raisin surmûr ...
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À la tête de ce domaine depuis 1993, Laurent Thévenet a élaboré, à partir de vignes d'une trentaine d'années cultivées sur des sols de sable et d'argile, un morgon grenat limpide et brillant. Le nez e ...
Guide 2011
Après le doublé réussi par Annie et Henri Chavy (ci-dessus), voici une cuvée élaborée par un de leurs deux fils, Franck. Si les membres de la famille travaillent ensemble, chacun possède en effet sa p ...
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En 1990, Georges Yemeniz et sa soeur Blanche de Romefort héritent de cette propriété viticole de 13 ha commandée par un château construit en 1870. Il y a trois ans, ils décident de s'en occuper à plei ...
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Cette maison de négoce familiale, propriétaire de vignobles en appellations régnié, moulin-à-vent et beaujolais-villages, vient d'accueillir la quatrième génération en la personne de Justine Tête, qui ...
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Les origines vigneronnes de la famille Perrier remontent à 1864. Installée en 1983, la dernière génération, a aménagé des chambres d'hôtes dans sa maison aux murs couverts de vigne vierge. Dans sa cav ...
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Perché sur la colline de Durette, le domaine accueille les campeurs qui désirent y séjourner et, pourquoi pas, participer aux journées Terroirs et Traditions organisées au mois d'avril. Les vacanciers ...
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Yves Durand, auteur d'un brouilly 2005 qui décrocha un coup de coeur du Guide, conduit l'exploitation familiale depuis 1983. Partisan d'une vinification sans fard laissant s'exprimer le terroir, il a ...
Guide 2011
L'exploitation familiale, association au sein d'un GAEC des parents et de leurs deux fils, présente une cuvée grenat intense aux parfums développés de fruits noirs et rouges. Ces derniers accompagnent ...
Guide 2011
L'exploitation transmise de père en fils depuis trois générations s'est agrandie en 2006 avec l'acquisition de vignes dans l'appellation moulin-à-vent. C'est néanmoins ce régnié rouge profond, presque ...
Guide 2011
Les vignes de quarante ans à l'origine de ce vin rubis intense sont nées sur un terroir de granite exploité depuis 1976 par Georges Demont. Au nez, on découvre un bouquet puissant qui allie les fruits ...