Vins rouges
Deux jeunes viticulteurs voient leurs efforts récompensés car leur toute petite exploitation, cultivée selon les méthodes traditionnelles, a été retenue pour un vin couleur bordeaux à reflets grenat. ...
Guide 2002
Construit entre le XIII e et le XVI e s., ce très beau château entouré de douves sèches appartient à la même famille depuis 1607! Le respect de la tradition n'empêche pas la modernité d'entrer dans le ...
Guide 2002
Ce domaine, acheté en 1911 par Pierre Bord, est resté familial. Bénédicte et Valérie, ses petites-filles, le conduisent depuis cinq ans. Ce vin est intéressant par son bouquet expressif (fruits rouges ...
Guide 2002
Premier millésime élevé en fût par ces jeunes vignerons installés en 1997, cette Cuvée sereine mérite le détour: robe grenat profond; arômes complexes et intenses de fruits grillés, de café; structure ...
Guide 2002
Le cabernet-sauvignon règne en maître ici, très bien adapté aux sols riches en graves de ce domaine. Il en exprime toutes les caractéristiques: fines senteurs de résine, muscade, cèdre et enfin notes ...
Guide 2002
Une robe grenat intense, un joli fruité dominant au bouquet, un bois discrètement toasté, puis un parcours séveux sur un corps bien rond. C'est le vin d'une bonne vendange aux tanins encore vifs: le r ...
Guide 2002
Saint-Germain-du-Puch est fier de la présence sur son territoire d'une vénérable et fort belle maison forte (Le Grand Puch) construite au XIV e s. à l'époque où le Prince Noir régnait sur Bordeaux tou ...
Guide 2002
C'est au merlot que l'on doit cette teinte pourpre, très soutenue, et cette fraîcheur odorante de la griotte et de la framboise écrasée qui répondent aux notes de gibier et de musc. Une bouche nette e ...
Guide 2002
D'un grenat léger et translucide, il montre pourtant vivacité et rondeur, rappelant le bigarreau très mûr et le pruneau. Consistant et charnu, son tanin est bien contenu et l'on retrouve en finale des ...
Guide 2002
Très estimable, ce 98 dans sa robe grenat où le temps à déjà laissé son empreinte. Un bouquet de violette s'épanouit à l'agitation dans un environnement d'humus et de feuille morte. Le poivron grillé ...
Guide 2002
Issu d'un petit vignoble faisant part égale aux merlot et cabernets, ce vin est soutenu par une bonne structure, ample, charnue, longue et équilibrée qui permet tout aussi bien de le boire dès à prése ...
Guide 2002
Commandé par une belle villa d'inspiration palladienne établie au sommet d'un coteau, ce cru jouit d'un terroir de qualité. Bien qu'encore un peu austère en finale, ce vin en apporte la preuve par son ...
Guide 2002
Venu de Sainte-Eulalie, commune du nord de l'appellation au riche patrimoine (église du XIII e s. et ancienne abbaye), ce vin joue délibérément la carte de l'élégance, sensible dans le bouquet, fait d ...
Guide 2002
Sans rivaliser avec certains millésimes antérieurs, comme le 96, coup de coeur du Guide 2000, ce vin ne manque pas de répondant. Paré d'une robe soutenue, souple et rond, bien équilibré par de bons ta ...
Guide 2002
Ne cédant pas à la mode qui privilégie le merlot, ce cru est à majorité de cabernet-sauvignon (60%). Cela lui a réussi dans ce millésime: comme l'annonce sa robe d'une couleur soutenue, ce vin exprime ...
Guide 2002
Né sur un domaine de plus de 7ha, cette cuvée Dominique est un tirage limité. Elle possède une couleur soutenue et brillante, des parfums de fruits rouges, de réglisse et de torréfaction, et des tanin ...
Guide 2002
Une quête obsessionnelle de la qualité pourrait être l'austère règle de vie que s'impose ce jeune vigneron. Son bordeaux supérieur est très attachant par un bouquet d'arômes peu courants de fruits sau ...
Guide 2002
Ce jeune viticulteur, installé sur un terroir d'argile et de limon coincé dans un méandre de la Dordogne, se fait un point d'honneur de vendanger à la main son vignoble. Joliment vêtue d'un rouge ceri ...
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Racheté en avril 2000 par Thierry Valette, ce cru a engagé des travaux importants de rénovation des chais, dont n'a pas profité bien sûr ce 98 déjà très réussi. La robe grenat est soutenue. Le bouquet ...
Guide 2002
La robe est dense et profonde, la palette des arômes (pruneau, griotte, abricot sec) se teinte de quelques touches de vanille puis d'effluves végétaux — champignon et truffe. Une chair ample, suave, m ...
Guide 2002
Elevé en fût, ce vin réussit à concilier souplesse et concentration. Si son bouquet reste encore un peu fermé, il s'annonce intéressant par son côté fruité, et la structure tannique doit lui laisser l ...
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Ce terroir argilo-calcaire où le merlot a reçu la part du roi (80%) s'honore de la présence d'une superbe demeure construite par un général d'Empire, dominant du haut de son coteau un méandre de la Do ...
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Yves Mirande acheta ce domaine en 1979. Depuis 1994, Pierre Mirande officie dans les chais. Son 98 se distingue par une robe rubis intense et des arômes complexes de fruits rouges bien mûrs, relevés p ...
Guide 2002
Situé sur un terroir argilo-calcaire classique, ce cru présente un 98 à la robe soutenue et au bouquet complexe encore marqué par un boisé torréfié. La bouche souple et mûre évoque la griotte, enrobée ...
Guide 2002
Ce vaste domaine, implanté autour d'une fort belle demeure du XIX e s., consacre la plus grande partie de son vignoble à la production de ce bordeaux. Rouge grenat à reflets rubis, ce 99 enchante le n ...
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Une belle robe d'un rouge lumineux et un nez de fruits mûrs, d'épices et de pain grillé sont les signes immédiats d'une qualité à découvrir plus avant. De subtils parfums de moka et de torréfaction pr ...
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Fondée à l'aube du deuxième millénaire par saint Gérard, l'abbaye de La Sauve Majeure fut une puissante seigneurie foncière et un centre spirituel qui étendit son influence jusqu'en Angleterre. De nos ...
Guide 2002
Une fois admirée l'abbaye de Blasimon, haut-lieu de l'art roman, il faut voir le moulin hydraulique fortifié de Labarthe, construit au XIV e s. par les moines bénédictins. Puis une visite au château T ...
Guide 2002
Nul ne saurait reprocher à Gilles Gremen de vinifier séparément ces 3ha de vignobles complantés d'une majorité de merlot (70%) pour élaborer cette cuvée. La robe d'un pourpre profond prévient l'amateu ...
Guide 2002
Venu du Médoc, un bordeaux supérieur de palus vendangé à la main. Il est aussi avenant par sa robe pimpante que par son bouquet où la cerise noire se joue de la groseille fraîche; très concentré en bo ...
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Cinq hectares d'un bon merlot, tout seul, planté sur des terres argilo-siliceuses, tel est le creuset d'où est sorti ce Monrepos à la robe noire. Son arôme fringant a de quoi séduire (vanille, fourrur ...
Guide 2002
Belle unité de plus de 33ha au total, ce cru propose ici un vin entièrement à base de merlot. Le cépage a marqué la personnalité du bouquet, aux fines notes fruitées et épicées, et du palais, d'une ag ...
Guide 2002
A Rauzan, l'Union des producteurs met en oeuvre un équipement ultramoderne au service d'une vinification fidèle à l'orthodoxie bordelaise. Ce Château peut en témoigner: le rouge de sa robe est sans ex ...
Guide 2002
A l'image de la vieille chapelle de Barbe construite en 1636, qui servait de repère aux marins louvoyant sur l'estuaire, ce 99 est la référence du bordeaux rouge supérieur, ainsi que l'a noté l'un des ...
Guide 2002
La silhouette de Toulouse-Lautrec est au centre de cette belle étiquette. Par conséquent l'habit chamarré de vieux grenat brillant n'étonne pas. Le peintre semble aussi avoir prêté sa palette pour com ...
Guide 2002
Les chais de la maison Mähler-Besse, très anciennement implantée dans le quartier traditionnel du négoce bordelais (Les Chartrons) méritent une visite. Produite à partir du seul merlot (très rare en b ...
Guide 2002
Place forte moyenâgeuse, acteur et témoin des tribulations de la guerre de Cent Ans, Branda vient d'être somptueusement restauré et complété par un merveilleux jardin des sens. A visiter absolument. E ...
Guide 2002
La Closerie d'Estiac présente son petit marquis au teint rubicond, à la couperose un peu violacée, mais si délicatement parfumé à la pivoine et au bourgeon de cassis! Le sujet est bien en chair et mêm ...
Guide 2002
Une teinte rouge intense et un bouquet charmeur aux notes de vanille et de grillé. Le raisin est présent, avec des arômes assez discrets mais nets, révélant un parfait état sanitaire de la vendange. L ...
Guide 2002
Au firmament, Sirius. Sur terre, plusieurs centaines de milliers de bouteilles. Un nez plein de mystère, très complexe —senteurs animales— effluves épicés de tabac noir et d'encens, introduit une bouc ...
Guide 2002
Elevé en fût, ce vin n'est issu que d'une petite partie de la propriété (20ha au total). D'une belle couleur foncée, il se montre agréable, tant par sa structure souple et onctueuse que par son bouque ...
Guide 2002
Sérieux dans son volume de production, ce vin, élevé en fût et en cuve, l'est aussi dans son approche gustative, tant par son bouquet que par sa structure tannique qui demande encore à se fondre, le m ...
Guide 2002
Comme beaucoup de crus du Bourgeais, ce château fait une large place au merlot dans l'encépagement. Ce vin souple et fruité en porte la marque. Sa belle expression aromatique confirme les possibilités ...
Guide 2002
Elevée en fût, cette cuvée met le dégustateur en confiance par sa belle teinte entre rubis et grenat. Encore marqué par le bois, le bouquet a cependant suffisamment de personnalité pour laisser appara ...
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Cédric Baudouin, en 1995, a pris la succession de son grand-père Guy Sicard. Il reste fidèle à la diversité de l'encépagement et propose ici sa cuvée en fût associant 10% de malbec aux trois cépages b ...
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Sans être un athlète, ce vin se montre intéressant par son équilibre et par son expression aromatique mêlant fruits et chocolat. La bouche marie heureusement le bois et le fruit. L'ensemble termine en ...
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Cette cuvée numérotée et élevée en barrique est déjà intéressante par son volume de production. Cela ne donne que plus de valeur à ses qualités: un bouquet aux délicats parfums de fruits rouges sur fo ...
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Ce domaine a fait de gros investissements en créant en 1991 un chai à barriques en hémicycle. Appartenant à la cuvée prestige de ce cru, ce vin est bien construit. Mais c'est surtout par la qualité de ...
Guide 2002
Sur ce vaste domaine, seul 1,5 ha est consacré à cette cuvée spéciale numérotée. Issue de vieilles vignes de merlot (quarante-cinq ans), elle est marquée par l'élevage en fût et par le cépage qui lui ...
Guide 2002
Sans égaler certains millésimes précédents, dont le 98 qui fut coup de coeur du Guide 2001, ce vin a du répondant. Sa robe d'une couleur soutenue le laisse présager tandis que son bouquet aux notes gr ...
Guide 2002
En dépit de son nom, ce vin est né dans une commune pleine d'attraits qui possède une belle église située sur la corniche de la Gironde. C'est aussi un registre paisible et harmonieux qu'a choisi cett ...
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Ce domaine de 16,55 ha s'agrandit au fil des ans par le rachat de parcelles voisines. Elevé en barrique, ce vin issu d'une petite cuvée de prestige est encore très marqué par le bois. Mais celui-ci es ...
Guide 2002
Né à 300 m de l'un des hauts lieux de la préhistoire en Aquitaine, la grotte de Pair-Non-Pair, ce vin n'est pas sans évoquer ses célèbres fresques par ses odeurs animales (cuir). Mais s'il possède la ...
Guide 2002
Un domaine de 26ha propose cette minuscule cuvée, vinifiée à partir du seul cépage merlot. La robe brillante a de beaux reflets violacés. Les parfums de cacao et de fruits rouges, mêlés d'une note de ...
Guide 2002
Né sur un sol graveleux et constitué de 80% de merlot, ce vin présente une couleur rubis intense, un bouquet naissant de vanille et de fruits rouges. Ses tanins souples et riches évoluent avec beaucou ...
Guide 2002
Cette propriété est située sur un sol argilo-sableux; elle présente ce vin élégant et équilibré, marqué par un bouquet de fruits mûrs, de fleurs et de bois vanillé. Charnus en attaque, les tanins sont ...
Guide 2002
Ce manoir du XVIII e s., construit par un élève de Gabriel, a été la résidence d'été des archevêques de Bordeaux. Il a produit un 99 agréable, original par ses arômes de cannelle et de fruits exotique ...
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Depuis huit générations dans la même famille, ce château établi sur un terroir graveleux est planté à 50% de merlot et à 50% de cabernet-sauvignon. Ce 99 possède une robe rouge rubis soutenu. Le bouqu ...
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Pichon-Bellevue est une belle propriété de 40ha. Cette petite cuvée assemble les trois cépages aquitains avec une dominante de merlot (75%). Elle est élevée dix mois en barrique. Sa robe est cerise li ...
Guide 2002
Seulement 1ha de graves planté pour moitié de merlot et de cabernet franc sont à l'origine de ce vin couleur rubis, aux arômes de fruits bien mûrs accompagnés d'un boisé intense. La structure souple e ...