Vins pétillants et mousseux
Géraldine Lacourte a repris en 2006 l'exploitation familiale constituée vers 1880 dans la Montagne de Reims. Elle fait une entrée remarquée dans le Guide, avec un excellent brut 1 er cru. Cette cuvée ...
Guide 2011
Les trois frères Launay, Jérôme, Lionel et Laurent, dirigent une exploitation de 12 ha, située à l'extrémité sud de la Marne, près de Sézanne, en bordure de la vaste forêt de Traconne. Les premiers ce ...
Guide 2011
Pascal et Delphine Hénin ont repris l'exploitation familiale au début des années 1990 et lancé leur propre étiquette. Ils disposent de 7,5 ha de vignes à Mareuil-sur-Aÿ,à Dizy (1 ers crus), à Troissy ...
Guide 2011
Régulièrement sélectionnée dans le Guide, cette maison de négoce confirme sa réputation de sérieux en restant au plus haut niveau, avec trois cuvées retenues, dont ce brut exceptionnel. Parée d’une ro ...
Guide 2010
Pas moins de six cépages entrent dans l’assemblage de ce crémant né sur un terroir calcaire, que vous pourrez découvrir dans l’ancien moulin d'Ehnen. Les fines bulles sont en nombre dans cette robe ja ...
Guide 2010
De fines bulles vives parcourent la magnifique robe paille doré aux reflets cristallins de ce chardonnay élaboré par la coopérative de Grevenmacher. Une véritable explosion de fruits exotiques (ananas ...
Guide 2010
Élise Guyot fonde le vignoble familial en 1920 à Vertus, 1 er cru du sud de la Côte des Blancs. En 1999, ses descendants lui rendent hommage en créant la marque Les Vertus d’Élise. Un digne hommage, ...
Guide 2010
Constitué au début des années 1960, le domaine, qui vendait à l’origine sa production au négoce, est passé graduellement à la vente directe après l’installation en 1980 de Patrick Sourdet. La propriét ...
Guide 2010
Cette propriété familiale sise au Mesnil-sur-Oger dispose d’un vignoble de quelque 4 ha dans la Côte des Blancs. Robert Charlemagne s’est lancé dans la manipulation dans les années 1940. Aujourd’hui, ...
Guide 2010
Établi à Damery, sur la rive droite de la Marne, Jean-Noël Haton a créé en 2002 cette maison de négoce, qui a déjà décroché un coup de cœur. Un assemblage classique (60 % de chardonnay et 40 % de pino ...
Guide 2010
Depuis sa création en 1864, cette affaire de négoce a su rester familiale jusqu’à son rachat en 2000 par la firme allemande Henkell et Söhnlein. La tradition n‘a pas été bousculée pour autant. Fils, p ...
Guide 2010
Le millésime 2003 fut un millésime extraordinaire. Ceux qui ont su dompter la richesse donnée par le soleil ont pu réaliser des crémants d'exception. Celui-ci en est un. Il associe la fraîcheur à la m ...
Guide 2009
Planté dans le calcaire, le pinot noir donne d'excellents résultats dans cette partie du vignoble qu'on appelle le sud Revermont. Traité en vin effervescent, il engendre ici un superbe vin rosé pâle – ...
Guide 2009
Les amateurs de vins amples et généreux se retrouveront autour de ce crémant. Sa présentation jaune d'or est ornée d'un beau cordon. C'est un vin complet, assemblage de cépages bourguignons, où chacun ...
Guide 2009
Fils de modestes viticulteurs, Albert Demilly créa une entreprise de services en vinification, ce qui lui permit d'agrandir son vignoble (15 ha aujourd'hui) et de s'installer définitivement en 1994 à ...
Guide 2009
Depuis sa fondation en 1848, cette maison installée à Tours-sur-Marne, à l'est d'Épernay, est toujours dirigée par la même famille. Avec cette cuvée, un pur chardonnay, assemblage des années 2005 à 20 ...
Guide 2009
André Macquart exploite près de 5 ha autour d'Écueil, l'un des villages viticoles les plus proches de Reims, sur le versant nord-ouest de la Montagne. Assemblage de pinot noir (60 %) et de chardonnay ...
Guide 2009
Exploitation implantée à Cumières, village bordant la Marne sur la rive droite, à 3 km d'Épernay. Fondée en 1953 par Bernard Le Guédard, ancien salarié viticole, et aujourd'hui dirigée par sa fille et ...
Guide 2009
Installé il y a dix ans, Olivier Paulet a pris la suite de trois générations. Il exploite un peu plus de 8 ha sur le terroir de Rilly-la-Montagne, village proche de Reims classé en 1 er cru. Après un ...
Guide 2009
Propriétaire des Champagnes Marie-Stuart, Joseph-Perrier et Canard-Duchêne ainsi que de châteaux bordelais, Alain Thiénot a créé aussi sa propre maison. Il propose sous son nom une cuvée millésimée qu ...
Guide 2009
Nicolas Ruinart, négociant en drap et neveu de dom Thierry, disciple de dom Pérignon, fonda en 1729 la plus ancienne maison de champagne. Moins de dix ans après, la vente de vin fut son unique activit ...
Guide 2009
Maisons et bâtiments ont été construits à la fin du XIX e s. à l'emplacement d'une carrière d'où étaient extraits les matériaux qui ont servi à la mise en place de la ligne de chemin de fer de la vall ...
Guide 2008
Le village d'Ehnen mérite une halte, ne serait-ce que pour une visite du musée du Vin et une promenade à travers les vignobles plantés sur calcaires. Vous y découvrirez ce domaine de 6,5 ha qui a prod ...
Guide 2008
Domaine de 6 ha créé en 1924 à l'orée de la Côte des Blancs. Jacques Driant réalise encore cette année une très belle performance avec deux superbes cuvées. Ce brut 1 er cru assemble 60 % de chardonn ...
Guide 2008
Situé aux portes de Reims, sur la rive gauche de la Vesle, ce domaine de 12 ha a été créé en 1970 par les parents de Pascal Barthelemy qui l'a repris en 1984. Les vignes couvrent des terres blanches. ...
Guide 2008
Les Michel sont nombreux à Pierry. Parmi eux, Bruno exploite 15 ha de vignes répartis sur plusieurs dizaines de parcelles. Depuis 2004, il s'est orienté vers l'agriculture biologique. Son brut Cuvée b ...
Guide 2008
Doyard: un nom célèbre en Champagne, Maurice Doyard ayant été cofondateur du Comité interprofessionnel des vins de Champagne. Aujourd'hui, Yannick Doyard exploite un vignoble de 10 ha dans la Côte des ...
Guide 2008
Établi dans la Côte des Bar (Aube), Jean-Pierre Fleury perpétue une lignée vigneronne remontant à plus d'un siècle. C'est un pionnier de la biodynamie, à laquelle il a converti son domaine dès 1989. I ...
Guide 2008
À Merfy, le vignoble s'est développé dès le IX e s., autour de l'abbaye de Saint-Thierry. Et avant que le champagne ne prît mousse, au XVI e s., les ancêtres de la famille cultivaient la vigne dans ce ...
Guide 2008
Pinot blanc et riesling composent ce crémant équilibré, à la fois fruité (pêche blanche) et floral, avec une pointe minérale distinguée. Celui-ci séduit par sa finesse, son corps ample et crémeux comm ...
Guide 2007
Depuis 1640, les Vauversin sont vignerons à Oger, grand cru de la Côte des Blancs. En 1930, le grand-père a valorisé la propriété en commercialisant lui-même son champagne. Bruno Vauversin, qui a repr ...
Guide 2007
Ce domaine familial aubois établi à Polisy, dans la vallée de la Seine, s'étend sur 12,5 ha et a lancé son champagne en 1991. Son blanc de blancs, des vendanges 2002 et 2003, a frôlé le coup de coeur. ...
Guide 2007
Fondé en 1893 par Louis Thiercelin, ce domaine, qui a son siège à Moussy dans les coteaux d'Épernay, s'étend aujourd'hui sur 17 ha. Il est exploité par les quatrième et cinquième générations. Cuvée cl ...
Guide 2007
Un riesling de haute expression, dont on ne peut qu'admirer le cordon persistant et les bulles aériennes. Sa palette complexe mêle le minéral et les fleurs blanches avant d'évoluer vers des notes plus ...
Guide 2006
Le groupe géant du champagne trouve son origine dans la fondation de la maison Moët en 1743. La cuvée spéciale élaborée sous les auspices du père du champagne est l'un de ses fleurons. Elle assemble p ...
Guide 2006
Excellente année pour ce domaine, dont une grande partie de la production a été retenue, et avec quelles notes! Cette Réserve a été au nombre des finalistes du coup de coeur, distinction qui a finalem ...
Guide 2005
Etablis dans la vallée de la Marne, les Loriot se sont lancés dans la manipulation au début des années 1920. Ils disposent d'une cuverie et d'un pressoir flambant neufs. Leur cuvée Tradition est un ét ...
Guide 2005
Etabli dans les coteaux au sud d'Epernay, Jean-Marie Tissier s'est installé en 1993, prenant la suite de son père et de son grand-père qui commercialisaient leurs cuvées sous le nom de Diogène Tissier ...
Guide 2005
Les ancêtres d'Yves Jacques labouraient la terre en Brie. En 1932, la famille s'installe à Baye, entre la Côte des Blancs et le Sézannais. Elle plante ses premières vignes et se lance dans la manipula ...
Guide 2005
Un autre membre de la famille Gimonnet de Cuis, également récoltant-manipulant et lui aussi spécialisé dans les blancs de blancs. Celui-ci fait rêver les dégustateurs qui l'ont placé au nombre des fin ...
Guide 2005
Etabli dans la Côte des Blancs, ce domaine d'une quinzaine d'hectares a été constitué en 1938 et commercialise du champagne depuis 1945. Il est aujourd'hui conduit par Gilles et Olivier Bonville. Cuvé ...
Guide 2005
Fondée en 1743, Moët & Chandon est une maison géante, riche d'un vaste vignoble (des centaines d'hectares sur des terroirs de qualité). Elle a choisi le nom du père du champagne pour sa célébrissime m ...
Guide 2005
Marc Gales, le petit-fils du fondateur, dirige aujourd'hui le domaine familial de 9,2ha, acquis en majeure partie au cours des années 1980. Assisté par Markus Scholer, il a élaboré un crémant gouleyan ...
Guide 2004
Un domaine de 9ha proche de la ville de Reims, au pied de la Montagne. Il est exploité par des femmes qui montrent un grand savoir-faire comme en témoignent les sélections régulières dans le Guide. Le ...
Guide 2004
Dans une cave creusée à flanc de coteau, est vinifié et élèvé le fruit de 5ha de vignes implantées sur les calcaires coquilliers de Ehnen et de Wormeldange. Le savoir-faire de ce domaine, à l'oeuvre d ...
Guide 2003
La marque Poll Fabaire se distingue dans la production de trois caves des domaines de Vinsmoselle. Le crémant millésimé de Wormeldange fait l'unanimité avec ses arômes de raisins mûrs et ses saveurs m ...
Guide 2003
Une Vierge à la grappe, sculptée sur la façade, vous accueille lorsque vous arrivez devant l'église de Ludes, dans la Montagne de Reims. Jean-Guy Monmarthe cultive un vignoble qui appartient à sa fami ...
Guide 2003
Il est arrivé deuxième dans le grand jury des coups de coeur de cette appellation. Ce vin ample et gras, aux notes beurrées et briochées qui paraissent sans fin, est d'un parfait équilibre. Il pourra ...
Guide 2002
Michel Kohll-Reuland est à la tête du domaine depuis 1973. Ses 5ha de vignes s'étendent sur les coteaux de calcaire coquillier de Ehnen et de Wormeldange. La cave est taillée dans le versant de la col ...
Guide 2002
Ce domaine fut coup de coeur l'an passé pour un pinot blanc. Cette année le jury a jugé exceptionnel ce crémant qui porte le nom de l'auteur du dessin qui figure sur l'étiquette: Victor Hugo. Accompag ...
Guide 2002
Limoux, c'est la fête, les incomparables fécos, et tout un monde laborieux de vignerons qui, autour de la cave de Sieur d'Arques, s'appliquent à nous rendre la fête agréable. Avec la Tête de cuvée Aim ...
Guide 2001
Les Charpentier, qui vendaient leur vin aux bateliers de la Marne avant que le champagne ne prît mousse, ont créé leur marque en 1992 seulement. Ils cultivent un vignoble de 9ha dans l'Aisne. Cette cu ...
Guide 2001
Certains pensent qu'il faut vingt à trente ans pour que les Krug millésimés atteignent leur apogée. Cette cuvée 79 (pinot noir et chardonnay 36% chacun, et pinot meunier pour 28%), vinifiée en petits ...