Vallée du Rhône
Bien que le vin n'ait été élevé que pour partie en fût (70%), le boisé reste très présent. Or la structure est déjà souple, légère, ouverte, harmonieuse. Il faut donc savoir en profiter dans les deux ...
Guide 2002
Dégusté le 30 mars 2001, ce vin était encore fermé et difficile à juger, car le boisé était omniprésent. Pourtant, il a de la matière et n'a passé que quatorze mois en barrique. Il est bien structuré, ...
Guide 2002
Sur la collerette, vous devrez voir écrit cuvée grenache pour reconnaître cette cuvée produite par un domaine situé à 300m du château de Châteauneuf-du-Pape. Ce vin est beau rouge limpide et doté d'un ...
Guide 2002
Anselme Mathieu, poète provençal, fut l'un des propriétaires de ce très ancien domaine viticole qui saura vous donner sa généalogie sur... six siècles. Un boisé bien dosé conforte la jolie structure d ...
Guide 2002
Du contraste dans cette cuvée Prestige. Car c'est un vin généreux et chaud, mais tendre aussi. Dix-huit mois de fût ont apporté un boisé fort présent. A laisser évoluer encore quatre à cinq ans. ...
Guide 2002
C'est un vin bien fait, au nez frais et fruité. Après une bonne attaque en bouche, on apprécie la continuité aromatique entre le nez et le palais très élégant. A laisser vieillir cinq ans pour que les ...
Guide 2002
Cette cuvée a bénéficié d'un élevage de dix-huit mois en fût. Très marqué par le grenache, le vin est doté de notes animales et épicées, évoluant vers les fruits à l'alcool. Les tanins sont fondus mai ...
Guide 2002
Michel et Xavier Mourier ont créé leur vignoble sur ces coteaux abrupts en 1990. Entièrement vinifié en fût de chêne avec bâtonnage, ce condrieu porte une étiquette qui reflète bien le caractère du vi ...
Guide 2002
Un groupe important né de la fusion de marques de négociants. Douze mois de fût pour ce vin équilibré, sans agressivité, offrant d'agréables sensations de cuir et d'épices. Bien dans le style des 99. ...
Guide 2002
Un vin qui a dérouté le jury; réussi techniquement, il ne rassemble pas les canons de l'appellation: il se montre souple et fruité tout au long de la dégustation. Du fruit exotique, d'ailleurs, comme ...
Guide 2002
Un vin de négociant du Sud (Châteauneuf-du-Pape) dans cette AOC septentrionale. La robe n'est pas très intense; le nez floral, discret, joue sur le même registre. Les tanins soyeux, souples, sans agre ...
Guide 2002
Louis et Cherry Barruol ont monté leur petite maison de négoce en 1997. Ce vin, rubis profond à reflets grenat, laisse s'exprimer une dominante boisée dont il lui faudra s'affranchir; il a de la fraîc ...
Guide 2002
Dégusté trop tôt, ce vin a été élevé sur lies fines et ne confie encore que peu de secrets. Cependant, sa structure charnue emporte l'adhésion du jury tout comme sa teinte or soutenu à reflet vert, tr ...
Guide 2002
Si ce vin s'est fait remarquer c'est pour sa touche de cerise très fine au nez. La bouche n'est pas de grande concentration, la rondeur dominant très largement. A boire dès la sortie du Guide. ...
Guide 2002
Georges Vernay, grand vigneron de Condrieu, propose ici un côte rôti de belle facture. Il a sans doute recherché la délicatesse d'une architecture élégante sur des fondations solides: Le fruit est bie ...
Guide 2002
Imprimée en taille-douce, l'étiquette représente le château d'Ampuis, belle propriété devenue le siège de l'entreprise et des domaines de Marcel Guigal. Ce millésime difficile, le troisième sous sa si ...
Guide 2002
Tout d'abord une macération d'une semaine à froid, puis à chaud trois semaines. Eraflage à 100%. Elevage 100% fût neuf. Pour l'instant, c'est l'élevage qui domine: le nez est fermé mais on ressent une ...
Guide 2002
Surprenant comme le cassis domine la dégustation de cet hermitage déjà prêt à servir sur une viande rouge, tant il est souple et un brin racoleur. ...
Guide 2002
Les Granits blanc 2000 et ce rouge 99 reçoivent la même distinction. Très jeunes, ils possèdent tous deux un fort potentiel inexploité à l'heure de la dégustation. Le rouge allie, dans une noble matiè ...
Guide 2002
Ce domaine travaille en biodynamie, mais exerce également une activité de négoce. Rouge vif à reflets violacés, ce vin mêle les notes de fruits cuits et confiturés à des nuances d'eau-de-vie. Boisé ma ...
Guide 2002
D'agréables petits fruits rouges en préambule de la dégustation. Et pourtant, c'est la bouche que les dégustateurs ont préférée. Une nette proportion de grenache assez concentré, des tanins bien prése ...
Guide 2001
Un concentré de marc de cassis prolongé par du fruit: agréable et longue, la sélection Charte de qualité 98 est prometteuse. Attendre quelques mois que l'ensemble soit fondu. Prêt dès l'automne, le Do ...
Guide 2001
La marque des domaines Bernard, comme on dit la patte d'un artiste... Ce vin est fruité et épicé. Sa robe est avenante mais les tanins sont un brin anguleux: cela permettra à cette bouteille de mieux ...
Guide 2001
Né sur galets roulés, ce vin au nez caractéristique de clairette par ses notes d'écorces d'agrumes et de fruits secs offre une bouche équilibrée, dont la finale présente une fine pointe d'amertume typ ...
Guide 2001
Entre les Préalpes drômoises et la Provence, un ensemble de petites parcelles forme l'un des vignobles les plus en altitude (500 à 700m). La coopérative de Die joue un rôle fondamental et offre ici un ...
Guide 2001
Village construit au Moyen Age autour d'une abbaye clunisienne, Ruoms offre de beaux vestiges aux visiteurs. La coopérative y a établi son siège. Voici un vin particulièrement intéressant par ses arôm ...
Guide 2001
Entre Valréas et Orange, Tulette abrite cette coopérative. Grenache (75%) et syrah composent cette cuvée à la fois gouleyante, fruitée et tannique. Le caractère de ce vin réside dans son harmonie simp ...
Guide 2001
Etiquette historique puisque ce 98 est encore en AOVDQS et que l'an prochain le vin appartiendra à l'AOC. La tradition est maintenue dans l'assemblage grenache-syrah accompagné par 10% de carignan. To ...
Guide 2001
Entre Sainte-Cécile-les-Vignes et Visan, Tulette abrite la plus grosse union de coopératives de la région. Cette cuvée peut être servie lors du repas quotidien: c'est le côtes du rhône souple et riche ...
Guide 2001
Une semi-macération carbonique donne un vin très gouleyant et friand. Bernard Pontaud cultive l'élégance dans cette cuvée abordable par tout public. Fruitée et souple, elle est à boire très vite avec ...
Guide 2001
Cet ancien relais de chasse du XVIII e s. possède aujourd'hui un domaine viticole. La robe rouge à reflets rubis de ce 98 est de bonne intensité. Alors que l'olfaction fait apparaître des notes de gri ...
Guide 2001
Présenté par un négociant, et mis en bouteille par CVVR, un vin à attendre une paire d'années afin qu'il atteigne sa plénitude. Pour l'instant, il est structuré par des tanins puissants. Si le nez est ...
Guide 2001
Vinezac: le village tire son nom... de la vigne qui occupe les terres de ce bourg traversé par l'histoire des hommes (grottes préhistoriques, église romane...). Une belle couleur profonde pour cette c ...
Guide 2001
Saint-Remèze et ses lavandes, autrefois célèbre pour ses amandiers et son gibier: c'est là qu'est installé ce domaine de 17ha qui a élaboré un vin où la syrah, quasi impériale (elle représente 80%) se ...
Guide 2001
Situé dans un joli village gardois, ce domaine offre un bon accueil aux amateurs. Un sol argilo-calcaire, grenache (50%), syrah (30%) et mourvèdre vinifiés en macération carbonique ont donné ce vin ty ...
Guide 2001
Max Ernst, grand peintre surréaliste, vécut non loin de ce domaine. Viognier et marsanne, implantés sur les coteaux calcaires de l'Ardèche, ont donné ce joli vin. On sent que les raisins étaient bien ...
Guide 2001
Sur ce terroir précoce de la vallée du Rhône, le raisin atteint sa maturité très tôt. C'est une des raisons pour lesquelles ce vin est toujours très expressif. Des notes animales épicées et poivrées r ...
Guide 2001
Issu de l'assemblage des cépages traditionnels des côtes du rhône, ce vin est de belle texture, avec un nez caractéristique de fruit cuit. Simple mais bien fait, il est prêt. ...
Guide 2001
Le blanc 99 de ce domaine constitué en 1955 a été cité pour son élégance, tout comme ce rouge pour sa franchise. Un dégustateur a relevé que la syrah donnait sa personnalité à ce vin, et c'est exact: ...
Guide 2001
Trois cépages ont produit, par saignée, ce rosé. Dans son étincelante parure rose saumoné, il affiche par son aspect visuel son caractère très féminin. Tout est légèreté; cependant, il se montre tenac ...
Guide 2001
C'est avec brio qu'Yves Terrasse a su reprendre en 1980 cette propriété familiale. Ce 98 est issu d'une vinification traditionnelle. Son harmonie est enrichie de quelques arômes de torréfaction qui le ...
Guide 2001
Conseillé pour une langue de boeuf, un vin à la robe profonde et violacée. Ses nuances de fruits mûrs, de cannelle, ses notes animales présentes au nez, se retrouvent en bouche où le boisé se révèle d ...
Guide 2001
Tout à fait honorable pour l'appellation, agréable, il offre ce que l'on attend dans un côtes du rhône régional. Bien équilibré, doté de parfums discrets mais présents, il se consommera sur des grilla ...
Guide 2001
Cette bouteille est un assemblage des meilleures cuvées de la foire d'Orange. Elle se montre bien équilibrée. Souple et gouleyante, avec de jolies notes vanillées et confiturées, elle est représentati ...
Guide 2001
Le grenache (70%) est accompagné de mourvèdre et de syrah. Un oeil flatteur à reflets rouge cerise légèrement bleutés annonce un nez discret mais complexe aux jolies notes de sous-bois et de fruits à ...
Guide 2001
Sa richesse aromatique et son équilibre souple le classent directement parmi les vins traditionnels de la vallée du Rhône. Simple mais très franc, il accompagnera très bien les repas de tous les jours ...
Guide 2001
Trois caves se sont regroupées pour former une union plus forte. Elles ont présenté une cuvée des vieilles vignes 98 (30à 49F) qui obtient une citation, à attendre un peu, formant un joli ensemble tou ...
Guide 2001
Les vignerons du Castelas, qui vinifient 600ha, ont su encore cette année produire un millésime de qualité et, notamment, ce blanc très classique aux reflets verts. Vif et agréable, très friand en bou ...
Guide 2001
Pierre Chanau est une marque d'Antonin Rodet destinée à la grande distribution; la société productrice, Sefivin, est aujourd'hui située à Châteauneuf-du-Pape. Cette maison de négoce a fait le bon choi ...
Guide 2001
Le nez est si discret qu'on a peine à juger ce vin. Pourtant sa couleur est tout simplement belle, et la bouche —n'est-ce pas là le plus important?— est assez typée et fine, fruits blancs et amande. ...
Guide 2001
Vinifié traditionnellement à partir de grenache (85%) et de syrah (15%), ce 98 très fruité est un peu léger mais facile à boire. Il est typique de l'appellation et conviendra tout au long d'un repas. ...
Guide 2001
Mommessin, c'est aujourd'hui Jean-Claude Boisset qui développe ses activités hors de Bourgogne. Il propose un ventoux tel qu'on les aime. Le fruité associé à la violette, la fraîcheur, la rondeur... l ...
Guide 2001
Un très bel ensemble de bâtiments regroupant le château, la cave, les écuries et une orangerie, une devise irréprochable, Faire son devoir, caractérisent ce domaine de 20ha en fermage qui a obtenu deu ...
Guide 2001
Créé de toutes pièces en 1984, ce domaine a proposé cette cuvée dont le nez est difficile à décrypter. En revanche, la bouche est un régal de fruits écrasés et de réglisse, qui dure longtemps. De la r ...
Guide 2001
Le jury a goûté douze vins de cette AOC dont Didier Cornillon, installé en 1989, est l'un des représentants les plus réputés. Elevé en fût pendant un an, ce 98, vêtu d'une jolie couleur jaune pâle, es ...
Guide 2001
Alain Poulet exploite 15ha de vignes au pied du parc du Vercors. Sa clairette paille claire explose dans une belle mousse fine. Les fruits blancs confits accompagnent une bouche franche et légère. Une ...
Guide 2001
Situé au bord de la N580 qui va d'Avignon à Bagnols-sur-Cèze, ce caveau vous frappera par l'accueil que vous y recevrez. Jean-Marie Saut vous parlera avec l'accent chaleureux de la région, de ses vins ...
Guide 2001
Mornas abrite les ruines de la forteresse construite au XII e s. par le comte de Toulouse. Marc Ryckwaert a élaboré cette cuvée à partir de 95% de syrah. Elle porte une robe profonde à reflets violets ...
Guide 2001
Vaste domaine de 70ha, Gigognan propose ici sa cuvée Bois des Moines à la robe rubis d'une bonne intensité. Le nez s'épanouit sur des notes de confit, de cannelle, de réglisse. Friand en bouche, ce vi ...
Guide 2001
Les crêtes calcaires des Dentelles de Montmirail, ciselées par l'érosion, forment un décor spectaculaire. Suzette est située à 419m. Ce beau côtes du rhône porte une robe rouge rubis étincelante. Puis ...