Vallée du Rhône
Une bastide où l'on peut admirer, outre les vins, un jardin sur trois terrasses dont l'un, potager, comporte des plantes médicinales et bien d'autres merveilles. Syrah (70%), grenache (30%) sont à l'o ...
Guide 2001
Acheté en 1949 par les grands-parents de l'actuel propriétaire, Fontenille occupe 21ha. Ce rosé de saignée porte une jolie robe intense à reflets bleutés et possède un nez fruité; la bouche, aromatiqu ...
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Ce 98 à la robe pourpre et aux reflets violacés est dominé par la syrah. Il possède un nez puissant de petits fruits rouges, d'épices et de boisé. Franc, fruité, ample, structuré et très harmonieux, i ...
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Cette cuvée 98 a été vinifiée d'une façon traditionnelle avec trois semaines de cuvaison, puis un passage en barrique de chêne pendant huit mois environ. La robe couleur cerise laisse apparaître des r ...
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Le domaine de La Royère est situé dans un lieu touristique privilégié, à proximité d'Oppède-le-Vieux (2km). Un bouquet subtil plutôt fleuri (lilas), une longueur en bouche intéressante, une acidité bi ...
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Vaste domaine de 55ha, La Rocalière propose ce 99 à la robe brillante et vive, couleur groseille. Le nez est ample, marqué par le fruit rouge légèrement confit; la bouche offre un bel équilibre alcool ...
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Un rosé d'une grande finesse avec un joli nez aux notes florales et réglissées. La bouche ample et structurée en fait un vin agréable à boire sur toutes les viandes blanches. ...
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Des vignes de trente-cinq ans et un élevage en foudre de chêne pendant six mois ont donné ce 98 au nez déjà ouvert, présentant des notes de fruits rouges dans des tons de griotte. Pour l'apprécier ple ...
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Quelle curieuse alchimie s'opère à l'abri de ce clos? Un concentré de fruits macérés où se mêlent notes animales et, plus étonnant, de miel et de noisette. Une alliance particulièrement réussie de tra ...
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Les vignobles paternels et maternels regroupés ont donné naissance à ce domaine dont deux cuvées sont également très réussies. Celle-ci est certainement issue de vendanges à bonne maturité qui ont per ...
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Les très grands soins apportés à la sélection des raisins destinés à la cuvée Laurus 98 (70à 99F) produisent leurs effets. Le bois neuf et son vanillé dominent encore un peu mais on devine sous ce man ...
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Riche de nombreux villages ravissants et de grands paysages, cette région attire les touristes du monde entier mais aussi, par ses vignobles de qualité, de nombreux amateurs de belles bouteilles. Guy ...
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Jean-Marie Arnoux et ses fils Jean-François et Marc dirigent l'entreprise qui propose cette étiquette. Fruits rouges, fruits mûrs: les fruits sont déclinés à volonté, du nez à la bouche. L'assemblage ...
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Exploitation familiale remontant à 1860, le domaine Aymard est situé au coeur de l'appellation. Cette cuvée Prestige possède un nez agréable mais discret, une bonne structure avec des tanins soyeux. B ...
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Le domaine de La Bastidonne est une vieille ferme du XIV e s. située sur le versant sud des monts de Vaucluse. Un vin simple, mais bien fait et gouleyant. Cette remarque d'un membre du jury résume bie ...
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Très ouvert, marqué par les fruits rouges et les épices, ce 97 est élégant, bien équilibré, et possède beaucoup de gras. Il est à boire assez rapidement avec un gibier à plume ou une grillade. ...
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Le domaine a été cédé en mai 1999, et il est désormais la propriété de deux femmes (mère et fille), Françoise et Frédérique Droux. Ce 98 a une couleur soutenue, un nez agréable avec des notes de fruit ...
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Le vignoble du domaine a été créé en 1991, puis restructuré afin d'offrir un harmonieux mélange de cépages. Cette cuvée Vincent issue de vieilles vignes a de la personnalité. Le nez très intense est d ...
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Autrefois, le domaine La Tuilière était une ferme où l'on fabriquait les tuiles destinées aux toitures de Provence, d'où son nom. Grenache noir (50%), syrah (50%) sont à l'origine de cette cuvée Vieil ...
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Ce 98 à la couleur rubis et aux reflets violets est dominé par les fruits rouges (cassis). C'est un vin expressif qui donne une impression de moelleux, de rondeur. Il accompagnera favorablement un lap ...
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Installation du fils Stéphane sur l'exploitation familiale de Claude Saurel en 1998. La première vinification au domaine a été réalisée en 1999. Une robe claire à reflets roses, un nez discret et élég ...
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Un vin soyeux et élégant qui décline délicatement des arômes d'épices et de fruits rouges dans un fondu enchaîné du plus bel effet. Il ne joue jamais sur la puissance tout en étant toujours présent. ...
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La Cave des vignerons du mont Ventoux, située au pied du Géant de Provence, est un lieu privilégié pour la vente de produits de qualité. Le caveau permet à certains peintres amateurs d'exposer leurs t ...
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De douces épices apparaissent tout d'abord. L'enrobage des tanins est des plus agréables. Une proportion égale de grenache et syrah entre dans cette cuvée où l'on sent la maîtrise d'un joli boisé et, ...
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La famille Soard exploite ce domaine depuis plusieurs générations. Or brillant à reflets roses, ce muscat développe des arômes légèrement floraux et finement citronnés. Les agrumes se retrouvent en bo ...
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Très apprécié pour son intensité et sa fraîcheur, ce vin du négoce offre un bon rapport qualité-prix qui autorise sa découverte sans arrière-pensée. Son équilibre et sa longueur le mettront en valeur ...
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Hélène Chouvet est le maître de chai depuis 1998. Elle a élaboré là un millésime très réussi, facile à aborder, qui se caractérise par sa douceur. Le nez est un complexe de fruits, de thym et d'épices ...
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Un très beau mas provençal portant le nom de Jacques Nalys qui fut fermier général des papes en Avignon. Ce domaine perpétue la tradition de l'élevage en foudre (35hl), très répandu au début du XX e s ...
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Un ancêtre de Juliette Avril fut premier consul de Châteauneuf-du-Pape au temps de la papauté d'Avignon. Ce domaine de 35ha a hérité d'un long savoir-faire. Blanc et rouge 98 arrivent au même rang dan ...
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Un domaine qui réalise un travail de qualité: notons en particulier le sérieux du tri des vendanges. Ce vin se laisse découvrir peu à peu et apparaît dans toute son élégance après quelques minutes. La ...
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Revêtue d'une robe très colorée à reflets violets, cette cuvée Prestige a retenu l'attention du jury: le nez, concentré et agréable, où dominent les fruits noirs, mêle le cassis, la mûre et la myrtill ...
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Un beau vin à dominante de syrah (90% de l'assemblage), d'un rouge profond. Agréablement vanillé, il ne cache pas ses douze mois passés en fût. La bouche est ronde, riche et complexe, soutenue par des ...
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Reconstruit par le baron Louis au XIX e s., le château de Montfaucon apparaît dans une boucle du Rhône, forteresse impressionnante, dressée sur un piton. Son propriétaire élabore de beaux vins, tel ce ...
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Né sur des molasses argilo-sableuses, ce vin issu d'une vendange triée porte une robe rubis de belle intensité. Le cassis l'emporte au nez sur les notes animales. Celles-ci sont davantage présentes en ...
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Propriété située dans le périmètre de la chartreuse de Villeneuve-lès-Avignon. Syrah, grenache et mourvèdre à parts égales sont ici vinifiés traditionnellement. Ce millésime porte une robe grenat à re ...
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Une belle cuvée à la couleur presque noire à reflets violets. Le nez très expressif offre des notes amyliques au premier nez, puis le fruité domine après aération. Equilibre et rondeur s'affirment ens ...
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La belle maturité des cépages grenache (60%) et mourvèdre, nés sur un terroir argilo-calcaire, donne un vin puissant au nez de cerise et de cassis. La bouche évolue sur des notes épicées accompagnant ...
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Cuvée phare de ce domaine familial créé en 1692, La Font d'Estévenas 98 est typée par la syrah très mûre qui représente 60% de l'assemblage. Très structurée, elle offre de riches arômes de fruits, d'é ...
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Vénéjan, dans le Gard, un joli village dont l'église remonte au XII e s. Gilbert Louche a effectué sa première vinification en 1992. Son 99, issu à 100% de viognier vendangé à la main, porte des coule ...
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Deux étiquettes très différentes: l'une design, l'autre, habillant la cuvée Garnacho, bucolique pour un vin assemblant counoise (6%), cinsault (7%), carignan (6%) et syrah (6%) au grenache. Ses arômes ...
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Depuis cent cinquante ans, les Soard cultivent ici la vigne. Cette cuvée porte une très belle robe soutenue à reflets violets. Ses arômes mêlent fruits cuits et notes boisées. Gras en bouche, et doté ...
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Des vignes de cinquante ans, un assemblage de 70% de grenache avec la syrah, douze mois de fût: ce domaine de 20ha est à nouveau sélectionné pour cette cuvée dont le vigneron maîtrise tous les paramèt ...
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Jeune, beaucoup trop jeune encore, cette cuvée née sur des grès calcaires devra attendre de deux à trois ans au fond de votre cave. Sa robe profonde apparaît prometteuse, comme l'est son nez où se con ...
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Le domaine fut créé en 1947 par André Brusset, disparu en 1999. Issu de viognier, ce vin a été élevé partiellement (30%) en fût pendant six mois. D'emblée les dégustateurs ont noté: vin intéressant pa ...
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Ce négociant a su élaborer de belles bouteilles en rouge 97. Le Clos Saint-Georges (70à 99F) obtient la même note que ces Launes qui offrent une dégustation gourmande, même si les puristes attendaient ...
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Bernard Chave et son fils Yann ont élevé ce 98 né sur argilo-calcaire, assemblant 80% de marsanne à la roussanne dont 10% passés en fût. L'oeil est séduit, tout comme le nez où l'amande accompagne le ...
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Ce négociant réputé a choisi de nous offrir un vin plein de franchise, souple et rond. Le nez de fruits noirs, de réglisse et de Zan, continue dans une bouche enveloppée par des tanins ronds et présen ...
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Une tradition familiale qui fait encore ses preuves. La finesse d'un nez aux notes fruitées, anisées, où se mêlent également laurier et cuir, rend ce vin particulièrement expressif. L'attaque puis la ...
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Philippe Cartoux a acheté des vignes en 1989 pour constituer son domaine. Le résultat? Cette cuvée Tradition, où de jeunes fruits rouges épousent de longs arômes épicés. Le jury est poète mais aussi u ...
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Ancien monastère fortifié dont les premières pierres remontent au XVII e s., ce domaine a gardé fière allure. L'harmonie domine la dégustation de son 98, aucun heurt ne vient troubler la fraîcheur des ...
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Constitué en 1890, ce domaine compte 28ha et propose un vin très prometteur issu d'une matière première de belle facture et de bonne maturité. Le nez n'a pas encore tout révélé. S'il est actuellement ...
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Les ceps de grenache représentant 80% de l'assemblage ont quarante ans alors que ceux de syrah n'ont eu que huit. La densité de la robe annonce déjà le côté sauvage de ce vin: quelques notes carnées a ...
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Jolie alliance de fruits rouges et d'épices (garrigue) pour ce nez à la douce impression. Une matière puissante et charnue constitue un gigondas à la personnalité affirmée et néanmoins conviviale. De ...
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Que de rondeur dans ce gigondas fin et élégant, aérien, disent certains. Une bonne intensité d'arômes de fruits rouges, de cuir et d'épices ajoutée à une pointe de fenouil vous poursuit en un bouquet ...
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La fraîcheur d'arômes anisés sur fond de fruits rouges est relayée en bouche par l'originalité du bois de rose. Concentration et élégance se disputent les faveurs du dégustateur. Une cuvée Tradition à ...
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On ne sait pas de quelle parcelle il vient, mais il est fort beau. Le négociant sait où acheter: il n'y a pas de temps mort dans la dégustation. Dès l'attaque, puissance, concentration et complexité s ...
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Réunissant 180 vignerons, la cave de Sarras a proposé ici un 97 élevé douze mois en fût. Encore très jeune, un peu fermé, il devra être oublié deux ou trois ans en cave —mais pas davantage. Les fruits ...
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Créée en 1933, la cave de Tain-l'Hermitage a fait les preuves de son savoir-faire. Cette cuvée se présente dans une très jolie robe bien typée; si le nez est encore dans ses secrets, la bouche impress ...
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Certains dégustateurs ont pensé qu'il s'agissait d'une roussanne. Eh bien, non: c'est une marsanne 100%, d'une bonne intensité florale mâtinée de pêche, élégante dans sa robe dorée brillante, bien fai ...
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Triors possède un château construit au XVIII e s., occupé aujourd'hui par des bénédictins. Ce Château Vieux de Fabrice Rousset évolue tout au long de la dégustation sur un même ton, cassis et violette ...