Provence / Corse
Un rosé dominé par les fruits rouges: framboise, cassis, fraise des bois. Ces impressions se retrouvent tout au long de la dégustation, avec un côté charmeur. A déguster sur des viandes blanches grill ...
Guide 2001
Un petit air d'Italie entoure ce domaine de 13ha, rappelant que la famille Albizzi, arrivée dans la région de Cassis au début du XV e s., est d'origine florentine. Simple mais d'une franche expression ...
Guide 2001
Cette cuvée porte le nom de celui qui fonda le domaine du Bagnol dans la seconde moitié du XIX e s. On se laisse charmer dès que l'on porte le regard sur sa robe jaune or pâle. Discret, le vin s'orien ...
Guide 2001
Situé à La Londe-les-Maures, à l'entrée du massif des Maures, le château de La Coulerette commande 40ha de vignes. Il a produit un rosé de teinte soutenue, solide et gaillard. Le nez frais, d'intensit ...
Guide 2001
La couleur soutenue annonce un vin apte au vieillissement. Sur une base de fruits rouges et de sous-bois, les tanins s'expriment fermement. La pointe d'acidité devrait s'estomper avec le temps (dans d ...
Guide 2001
Si la robe est discrète, le parfum est beaucoup plus expressif dans les notes fruitées de banane et de bonbon anglais. Très présent en bouche, ce rosé est frais et équilibré, bien typé. ...
Guide 2001
Le château Réquier est idéalement situé sur la commune de Cabasse, dans la vallée de l'Issole. Ce petit bourg passionnant livre de nombreux vestiges de l'histoire gallo-romaine et même de la préhistoi ...
Guide 2001
Ancienne demeure des princes de Condé, le domaine de La Seigneurie propose un côtes de provence aux reflets violacés, encore jeune et discret dans son expression aromatique. En revanche, la structure ...
Guide 2001
Voilà près de trente ans que le domaine de Sainte-Croix a été créé à Carcès, une commune riche d'histoire dont les maisons s'imbriquent autour d'une forteresse. Il se situe en outre à quelques kilomèt ...
Guide 2001
Au domaine des Myrtes, la vigne côtoie la production florale. Cette Cuvée spéciale rappelle ce paysage: quelques effluves de fleurs mariées au miel accompagnent toute la dégustation jusqu'à une finale ...
Guide 2001
Fort de 22ha de vignes et d'un bel édifice du XVII e s., le Grand Cros mérite deux citations pour ses côtes de provence. L'un est ce vin rouge de terroir à garder en cave quelque temps encore. Les fru ...
Guide 2001
Dame Jardin rend hommage à Joséphine Jardin, fondatrice du domaine en 1834. L'ensemble est plutôt chaleureux et invite à servir ce rosé sur un repas, dès l'automne. En blanc, la cuvée Joachim 99, égal ...
Guide 2001
Le château Barbebelle est une demeure du XVII e s., dont les 37ha de vignobles sont plantés sur des coteaux argilo-calcaires. Sa cuvée Réserve 98 est actuellement dominée par le bois et repose sur des ...
Guide 2001
Tout près de la commune de Velaux, dans la vallée de l'Arc, le sanctuaire préromain de Roquepertuse mérite un détour avant qu'on ne se dirige vers le château Beauferan. Ce domaine de 72ha a produit de ...
Guide 2001
Bâti à l'emplacement d'une villa romaine, ce mas cultive 47ha. Pour découvrir sa cave, on se rendra à Lambesc, importante ville dont l'élégante architecture rappelle celle d'Aix-en-Provence. Le 98 se ...
Guide 2001
Le château de l'Escarelle avait obtenu un coup de coeur pour un coteaux varois blanc 98 l'an passé. De sa cave construite en 1920 par François-Joseph Fournier alors propriétaire de l'île de Porqueroll ...
Guide 2001
Depuis son rachat en 1996 par Patrick Caternet, le château Margillière a bénéficié d'importants travaux de rénovation qui lui ont permis de produire de jolis vins, tel ce 98 finement structuré. Celui- ...
Guide 2001
Située sur la route du sel, cette ancienne commanderie des Templiers, qui propose aujourd'hui des chambres d'hôtes, garde trace de son passé dans une tour dont l'escalier en pierre mérite un coup d'oe ...
Guide 2001
La forte présence d'ugni blanc (50%) aux côtés du sauvignon, du rolle et de la clairette n'est pas étrangère à la discrétion du nez. L'attaque est un peu vive mais les notes d'amande douce viennent ra ...
Guide 2001
Jacques Ortet a acquis le domaine en septembre 1998. Ce rosé du millésime 99 a donc été élaboré par la nouvelle direction. Bien construit, il ne s'embarrasse pas de détails et va à l'essentiel. Sa mat ...
Guide 2001
Le domaine des Glauges est actuellement en pleine restructuration et investit non seulement dans l'équipement technique mais aussi dans des infrastructures d'accueil du public. Il propose dans le mill ...
Guide 2001
Depuis 1994, Jean-Louis Baude et son fils, Gilles, entretiennent ce domaine de plus de 24ha à La Roquebrussanne, un bourg viticole qui se forma au XIV e s. dans la plaine de l'Issole. Leur rosé 99 est ...
Guide 2001
Le domaine de Garbelle propose un vin élevé en fût pendant un an. Profond et intense, à la belle nuance rouge sombre, c'est un coteaux varois chaleureux au nez, qui présente beaucoup de constance, bie ...
Guide 2001
Une citation pour Alain Courrèges qui vous convie à venir déguster sa petite production de vin rouge à A cantina, sur la route qui court vert Porto Polo. Rouge rubis, offrant un nez complexe de fumé e ...
Guide 2001
Le domaine de Catarelli s'épanouit sur 11ha d'un terroir argilo-calcaire, dont seulement deux produisent du muscat. Ce 99 est un vin typique à l'allure moderne, aux arômes de fleurs blanches encore ré ...
Guide 2001
En arrivant à Patrimonio vous ne pouvez pas manquer la cave Lazzarini, qui vous fait de l'oeil pour que vous vous arrêtiez! Elle vous propose (entre autres) un sympathique muscat, typique par sa coule ...
Guide 2001
Trois fils de viticulteurs décident un jour de reprendre un vieux domaine familial et de créer un GAEC... Les voici lancés avec passion, depuis 1989, dans l'aventure vigneronne de leur village. Cette ...
Guide 2001
Et voici un deuxième millésime réussi! Le muscat n'est pas un vin facile à élaborer, la maîtrise de la maturité des raisins et du mutage à l'alcool étant indispensable pour faire bon! Objectif atteint ...
Guide 2001
Joli vin très clair et cristallin qui fleure le maquis et le miel de printemps. L'équilibre penche vers une douceur qui séduira les amateurs de friandises. A boire frappé sur un foie gras poêlé accomp ...
Guide 2001
Napoléon Brizi exploite une petite propriété familiale de 13ha depuis 1960, et la relève est assurée par une présence féminine qui lui est chère: sa fille. Première entrée au Guide cette année grâce à ...
Guide 2001
L'Oriu est l'expression conjuguée de 80% de niellucciu, de 20% de sciacarellu et d'un terroir d'arènes granitiques situé à proximité de la mer. Le millésime 98 est plus léger qu'à l'accoutumée, mais a ...
Guide 2001
Un beau rouge intense avec quelques reflets tuilés, une grande finesse aromatique animale et légèrement oxydative, une bouche équilibrée et bien structurée, voici un patrimonio typique, 100% niellucci ...
Guide 2001
Les trois vins du domaine ont obtenu une citation. Le blanc 99, ouvert sur des notes exotiques et florales, développe en bouche des arômes plus minéraux. Il est à boire frappé, à l'apéritif. Le rosé 9 ...
Guide 2001
Le millésime 97 est la première mise en bouteilles d'Elisabeth Lafourcade sur cette exploitation familiale de 12ha de vignes qui se consacre également à l'élevage de brebis. Charpenté, le vin est agré ...
Guide 2001
Un assemblage particulier de vieux cinsault et de mourvèdre est à l'origine de cette cuvée très expressive. On appréciera les arômes d'agrumes et de fruits exotiques très présents. ...
Guide 2001
Ce Galantin est un mourvèdre à 95%. Au départ assez sauvage, il révèle un nez surprenant qui s'oriente après aération vers des arômes de réglisse. La bouche puissante et souple recentre le vin et lais ...
Guide 2001
Dans le cadre de l'opération Art et Vigne, le domaine accueille pour la deuxième fois des peintres de l'école de Nice. Une occasion pour découvrir ce 99. Si la barrique est omniprésente, le vin parvie ...
Guide 2001
Sûr de lui en attaque, ce vin grenat profond évolue avec une vraie rondeur, sur des tanins fins et élégants. Ses arômes se partagent entre fruits rouges presque confiturés et notes empyreumatiques. Il ...
Guide 2001
Il est un homme qui fit renaître la langue des poètes provençaux et le cassis: Emile Bodin, créateur en 1890 de ce vignoble qui couvre aujourd'hui une quarantaine d'hectares. Le château de Fontblanche ...
Guide 2001
Dès sa création en 1951, ce domaine a destiné sa production à la restauration. Ce rosé trouvera sa place sur des plats provençaux. Marqué par les fleurs, il s'exprime en toute simplicité, avec vivacit ...
Guide 2001
Une petite production d'un vin rouge intéressant à la dégustation. Très profond à l'oeil, ce 97 a besoin de s'oxygéner pour dévoiler sa palette aromatique mêlant les notes animales à la douceur de la ...
Guide 2001
Le château de Barbeiranne possède plus de 30ha de vignes sur Pignans, joli village viticole remontant au XVI e s. Son rosé a bénéficié d'un élevage sous bois de six mois bien maîtrisé, qui se traduit ...
Guide 2001
Il n'aura pas fallu moins de quatre cépages à parts rigoureusement égales pour élaborer ce coteaux d'aix-en-provence: grenache, rolle, clairette et sémillon. Une fermentation lente et un élevage en cu ...
Guide 2001
Le domaine Gentile commercialise 5% de ses vins à l'étranger, jusqu'en Afrique. Imaginons un instant que nous dégustons ce muscat bien frais en contemplant les chutes Victoria! Quel voyage! Fermez les ...
Guide 2001
Issu exclusivement de rolle, ce vin affiche un nez complexe, composé d'agrumes et de notes florales. Une telle palette donne une touche de gaieté à un ensemble encore marqué par l'influence de l'éleva ...
Guide 2001
Cette cuvée issue de l'agriculture biologique laisse apparaître le fruit derrière le cacao et la vanille. Les tanins sont encore jeunes, mais l'ensemble témoigne d'un élevage sous bois bien maîtrisé. ...
Guide 2001
né de grenache (60%) et de syrah, ce rosé aux nuances pêche s'ouvre à l'aération sur des notes acidulées de fraise, de cerise et de pamplemousse. Sa rondeur en bouche est équilibrée par une ligne de f ...
Guide 2019
Quatre cépages, grenache en tête, composent ce rosé pastel au nez partagé entre fruits jaunes et nuances florales. En bouche, ce vin a pour atouts sa finesse, un beau volume et une certaine persistanc ...
Guide 2019
Issu d'une courte macération pelliculaire de grenache (60%) et de cinsault, ce vin revêt une robe tendre et délivre un bouquet d'agrumes frais et acidulé, qui se nuance à l'aération et au palais de no ...
Guide 2019
six cépages (outre le grenache, les cinsault, tibouren, rolle, mourvèdre et cabernet-sauvignon) composent ce rosé aux senteurs délicates de fruits exotiques et de fruits mûrs, nuancées de notes de bon ...
Guide 2019
D'un seyant jaune pâle et brillant, ce muscat dévoile un joli nez de fruits blancs rehaussés de notes safranées. Assez riche, le palais est encore un peu dominé par l'alcool. Une petite garde permettr ...
Guide 2019
un nez discret s'ouvrant à l'aération sur les agrumes, les fruits jaunes et les épices douces; une bouche ronde et souple, florale et fruitée, de bonne longueur. ...
Guide 2018
Né de l'assemblage de la syrah, du grenache et du mourvèdre, un rosé chaleureux et onctueux aux arômes de pêche et d'abricot. ...
Guide 2018
Point d'exubérance dans ce blanc né de clairette (65%), d'ugni blanc (30%) et de rolle, mais de la franchise, de la netteté, de la fraîcheur, autour d'une agréable tension minérale et citronnée. ...
Guide 2017
un rosé harmonieux, dominé par les agrumes, le pamplemousse notamment, rond et souple en bouche. ...
Guide 2017
Caractéristique de son appellation, cette marque provençale du négoce Castel Frères est dominée par les fruits rouges. La bouche bien fruitée s'ouvre sur de la rondeur et des tanins fondus, puis évolu ...
Guide 2010
Une des marques du négociant Castel Frères installé dans la région depuis 2000. Cet important millésime (800 000 bouteilles), à la couleur orangée, évolue sur un registre fruité. D'une bonne rondeur, ...