Vallée de la Loire
Le domaine de La Roche Honneur, situé entre Loire et Vienne sur les terres siliceuses, graveleuses ou argilo-calcaires du Véron, produit des vins d'expressions variées. De savants assemblages permette ...
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Selon la tradition locale, ce lieu-dit a pris le nom de Bouquerrie parce qu'autrefois un boucher y pratiquait l'abattage des boucs. Guillaume et Jérôme Sourdais préfèrent pour leur part la culture de ...
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Ces deux vignerons exploitent 12ha de vignes que se sont transmises mères et filles depuis des générations. Situé sur la commune de Ligré, où les terres argilo-calcaires ont la réputation de produire ...
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Principalement productrice de bourgueil, Jeannine Rouzier-Meslet exploite aussi un petit bien sur Chinon qu'elle tient de son mari: 1,50ha de vignes sur sol argilo-calcaire. Des ceps qui ont donné un ...
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Des sols de graves et des ceps d'âge respectable, telles sont les origines de ce beau 98, plein de charme et harmonieusement équilibré. Le nez subtil est chargé de fruits rouges bien mûrs. La réserve ...
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Les vignerons du Chinonais prennent désormais l'habitude d'installer des tables de tris au moment des vendanges. Celles-ci permettent, avant la mise en cuve, d'éliminer les raisins qui se ne sont pas ...
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Julien Raffault qui a pris en 1997 la direction de ce beau domaine de 28ha, après la disparition de son père, semble avoir les choses bien en mains. Sa cuvée Domaine du Raifault, du nom de la gentilho ...
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Un clos est une parcelle ceinte de murs. Les vignobles étaient souvent ainsi délimités au XV e s. en Touraine. Le domaine du Roncée le rappelle au travers de ses différentes cuvées. Celle du Clos des ...
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James Paget a des responsabilités professionnelles dans l'appellation touraine-azay-le-rideau où il a le principal de son exploitation. Mais il cultive sur l'aire de chinon un petit bien de 1,5ha où l ...
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Ce vigneron a débuté en 1980 sur 1ha de vignes. Grâce à de nouvelles plantations et à des locations, il est aujourd'hui à la tête de 10ha sur sol argilo-calcaire. Il propose une cuvée Vieilles vignes ...
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Jean-Maurice Raffault est une des figures de la viticulture chinonaise. Il a beaucoup milité dans les organisations professionnelles, tout en constituant son vignoble de 35ha au coeur du Véron. Il est ...
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Avoir été et pouvoir être encore, telle est la motivation de Serge et Bruno Sourdais pour conduire ce domaine de 40ha créé par leur famille au siècle dernier. Depuis, six générations sont passées et l ...
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Patrick Lambert a créé son domaine en 1990, à la succession de ses parents. Il l'a agrandi quelques années plus tard pour le porter à près de 8ha. C'est un travailleur méthodique qui se réfère toujour ...
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Issue d'un beau vignoble de 17ha implanté sur les terrasses de la Vienne, cette cuvée se caractérise par une couleur très soutenue, brillante, et des arômes de fruits rouges, fruits cuits aussi, avec ...
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Un beau vignoble de 13ha sur les sables et graviers des bords de Loire, que complète au pied du coteau une très belle cave dans le roc, c'est le domaine de Pierre Prieur qui propose un vin de bon pote ...
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Fabrice Gasnier est le représentant de la quatrième génération de vignerons qui se succèdent sur ce domaine. De nombreux investissements ont été réalisés. Le dernier en date est un système de lutte co ...
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La robe rose pâle et limpide annonce le caractère très tendre de ce 99. Les senteurs d'épices et de fruits mûrs l'emportent au nez tandis qu'au palais la matière est douceur. Une note légèrement tanni ...
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Vêtue d'une robe cerise noire, la cuvée Bousset d'or présente un nez assez intense où dominent les fruits rouges très mûrs. Franc, droit et équilibré en bouche, c'est un joli vin d'Auvergne. Le Châtea ...
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Le millésime 99 marque le dixième anniversaire de cette propriété créée à Châteaugay, régulièrement présente dans le Guide ces dernières années. Ce vin est d'un joli jaune doré. En humant le verre, on ...
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La Belle Angevine est l'héroïne d'une légende du XV e s. que l'on raconte à Saint-Lambert-du-Lattay. Quant à l'exploitation, issue du regroupement de deux propriétés, l'une située à Beaulieu-sur-Layon ...
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Le vignoble d'Anne-Marie et Bernard Marty se situe sur la commune de Beaulieu-sur-Loire, dans le Loiret. Le coteaux du giennois qui en est issu séduit l'oeil par sa teinte or à reflets argentés. Le ne ...
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En 1966, Roger Fardeau prend un vignoble en métayage; dix ans plus tard il passe en fermage. Il s'associe avec son fils en 1991. L'exploitation (21ha) est aujourd'hui une référence en Anjou. Dans la l ...
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Implanté sur un coteau sud en bord de Loire, ce domaine produit une large gamme de vins. Ce vin n'en est pas le plus représentatif en volume, mais il séduit par son nez d'agrumes et de fruits blancs, ...
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Les Godineau ont longtemps vécu au village de Bonnezeaux avant de s'installer à 800m plus à l'ouest, à Faye d'Anjou. L'exploitation est d'ailleurs fort réputée pour ses bonnezeaux, plusieurs fois coup ...
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Ce domaine de 35ha possède quelques vieilles vignes de chenin qui donnent sur un terroir graveleux de très bons résultats, témoin ce 99 jaune pâle à reflets verts, aux arômes intenses de fleurs assort ...
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Ce domaine créé en 1950 par Vincent Goizil sur une superficie de 4,5ha de vignes a été repris en 1988 par ses enfants et compte aujourd'hui 33ha dont la moitié est classée en AOC coteaux du layon. Il ...
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Président de la fédération viticole d'Anjou-Saumur, Pierre Aguilas s'engage avec passion dans la défense et l'illustration des vins de sa région. Encore jeune le jour de la dégustation, sa cuvée Les V ...
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Ce coteaux de l'aubance est fait pour un plaisir immédiat. Jaune aux reflets dorés, il possède des arômes de fruits exotiques et de fruits mûrs, et une bouche ronde, équilibrée avec une pointe minéral ...
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Le rouge grenat de la cuvée Rivotte est profond. Quelques notes grillées viennent apporter de la complexité aux arômes de fruits rouges (cassis et framboise). L'équilibre est atteint en bouche grâce à ...
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Ce domaine de 26ha est situé sur la commune de Thouarcé sur le territoire de laquelle se trouve le célèbre cru bonnezeaux. Son coteaux du layon livre à l'aération des arômes de fruits mûrs, d'agrumes ...
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Situé en haut de coteau sur la commune de Saint-Aubin-de-Luigné, ce château accueille chaque année au mois de juillet la fête des vins liquoreux d'Anjou. Il propose ici un crémant de loire de caractèr ...
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Le château Soucherie domine le Layon, occupant un site unique à mi-coteau. A côté de ses coteaux du layon, savennières et autres anjou, il produit un crémant élégant, typique de l'appellation. L'effer ...
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Exploitation familiale dirigée par la même famille depuis six générations, le domaine de l'Angelière est passé de 15ha à plus de 40ha aujourd'hui. Son crémant de loire millésimé s'habille d'une belle ...
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Jaune pâle et si brillante... Abondante et si fine... Suave et si rafraîchissante... Tout, la robe, l'effervescence comme la bouche, conduit au plaisir. Christian Tessier signe là une belle réussite. ...
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Le domaine couvre 110 ha d'un seul tenant, dont 79ha en aire d'appellation, sur des graves du secondaire. Son crémant de loire a été jugé harmonieux à toutes les étapes de la dégustation: effervescenc ...
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Ce domaine familial, bien connu dans l'appellation touraine-amboise, s'illustre aussi en crémant de loire. Pour preuve, cette cuvée dont la robe s'apparente à celle d'un blanc de noirs. Il est vrai qu ...
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Noyers-sur-Cher se trouve à l'extrémité orientale de la Touraine, sur la route Tours-Vierzon qui traverse son vignoble. C'est là que ce producteur a élaboré une cuvée composée à 80% de cépages blancs ...
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Guy Durand est installé sur la rive gauche de la Loire. Il a assemblé le chenin (80%) au chardonnay (20%) pour élaborer cette cuvée jaune doré animée de bulles persistantes. Le nez, aussi intense, lib ...
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Une petite production qui se distingue parmi les vins de cette coopérative. Une belle réussite en effet. La mousse est soutenue, le nez sent bon la brioche et la pomme. Souple et harmonieux, ce créman ...
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Michel Contour propose cette année un crémant à la mousse bien fine et persistante. Le nez fruité de son vin s'accompagne de notes d'amande; l'harmonie est très réussie, de même que l'équilibre. ...
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Le domaine est situé dans le bas Layon, tout près de la confluence de cette rivière et de la Loire, au pied de la corniche angevine. Son crémant laisse une impression d'élégance: bulles délicates sur ...
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Stratégiquement située au carrefour des routes de Saint-Fiacre à Gorges et de Monnières à Maisdon, la famille Poiron a produit un vin aux nuances fruitées (fraise). Ce 99, structuré et typique du mill ...
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Le plus sèvre-et-maine qui soit, puisque le château se dresse au confluent même de la Sèvre et de la Maine, ce muscadet est encore un peu fermé au nez, mais déjà fin et fruité. Bien structuré en bouch ...
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Le domaine de Christophe et Joseph Drouard se situe sur la rive gauche de la Sèvre, entre Monnières et Saint-Fiacre. Ces producteurs proposent un vin de terroir à la belle robe pâle et au nez assez in ...
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Issu des coteaux de la Maine, ce vin pâle aux beaux reflets verts développe un nez de fleurs et de fruits exotiques. Elégant et fin en bouche, il fait preuve d'une réelle harmonie. Le domaine a produi ...
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Sous cette étiquette, Dominique et Vincent Richard ont produit en faibles quantités ce vin doré qui développe un nez puissant et complexe. Les arômes beurrés, grillés et vanillés s'expriment surtout a ...
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Annoncée par une belle robe aux reflets verts et dorés, la bouche s'ouvre sur une attaque souple puis développe des arômes complexes, d'amande amère notamment, avant une agréable finale fruitée. Ce vi ...
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Puisque les moulins abondent dans le vignoble nantais, précisons qu'il s'agit ici de celui de La Faubretière, idéalement situé sur un coteau orienté plein sud de la rive droite de la Sèvre. Ce vin trè ...
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A la limite sud de l'aire d'appellation, entre Aigrefeuille et Saint-Lumine-de-Clisson, le domaine de Louis Chatellier et Fils propose en petite quantité un vin au nez frais et complexe, légèrement an ...
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Ce domaine très professionnel décline le muscadet sous différentes formes, toutes intéressantes. Sous une robe de cristal, ce Grand R très équilibré est typique du millésime 99. Frais et persistant en ...
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Bruno Blondelet exploite plus de 10ha de vignes depuis 1979. Caractérisé par des arômes tout en finesse, son pouilly-fumé retient l'attention par sa charpente faite de gras et de rondeur. Encore sur s ...
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Le nez, d'une bonne intensité aromatique, livre quelques notes de grillé. Le palais possède du gras et un bel équilibre. Long en bouche, c'est un pouilly-fumé bien élaboré, tout à fait dans le type tr ...
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Franck et Guy Champeau ont repris cette belle propriété familiale (près de 17ha) en 1989. Issu d'un assemblage d'argilo-calcaire et de silex, leur pouilly-fumé plaît par la vivacité de ses arômes de f ...
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Benoît Chauveau n'a repris l'exploitation familiale qu'en 1998 et le voici dans le Guide pour la deuxième année, avec les deux mêmes cuvées. Cette cuvée Croqloups a été remarquée pour l'intensité de s ...
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Après être passés tout près du coup de coeur avec leur 98, Bertrand et Alexis Jeannot présentent une cuvée 99 prometteuse, bien dans le style du domaine de Riaux. Le nez s'avère intense, à dominante e ...
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A la tête d'une exploitation de 6ha depuis 1991, Gilles Blanchet est devenu un habitué du Guide et on retrouve cette année sa cuvée Les Champs des Plantes. Même si son nez, à dominante florale avec un ...
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Olivier Schlatter, chef de culture dans une propriété pouillyssoise, a créé son propre domaine en 1994. Il propose une cuvée surprenante par ses évocations de fruits rouges, originales mais plaisantes ...
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En s'installant à Ruillé-sur-Loire en 1972, Jean-Jacques Maillet avait envisagé de se lancer dans l'élevage porcin (Sarthe oblige...), mais il a finalement opté pour la replantation des vignes de son ...
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Voici un bel établissement coopératif doté de moyens techniques et commerciaux efficaces. Il joue un rôle important au sein de l'appellation. Piloté par des techniciens et oenologues compétents, il es ...
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Coup de coeur l'an dernier pour son montlouis sec 97, Claude Levasseur présente aujourd'hui, une méthode traditionnelle très élégante. Fraîche et vive, au bouquet de raisins bien mûrs, elle est faite ...