Vallée de la Loire
Ce domaine s'illustre par un blanc jaune léger aux nuances vertes. Le nez d'une bonne intensité se trouve marqué par les fleurs blanches. Gracieux et équilibré en bouche, ce vin fait preuve d'une bonn ...
Guide 2001
Cette propriété qui compte aujourd'hui plus de 11ha a été acquise en 1929 par la famille Ray. Représentant la quatrième génération, François Ray compose avec succès dans les trois couleurs du saint-po ...
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Un sympathique rosé de couleur soutenue et à reflets violacés. Il affiche une bonne intensité aromatique au nez, de la fraîcheur et une réelle présence en bouche. Le jury cite par ailleurs le saint-po ...
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Voilà un vin séduisant dans sa robe rouge léger. Il offre une palette de fruits rouges et de fleurs. Très rafraîchissant au palais, il est à boire dès aujourd'hui. Le blanc Tradition 99, cité, propose ...
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Les impressionnantes caves de cette coopérative créée en 1957 se visitent en voiture de tourisme tant elles sont vastes. Le millésime 99 est marqué par une belle réussite en saumur. Rouge cerise limpi ...
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C'est en 1987 qu'André et Dominique Lacheteau ont succombé aux charmes de l'Anjou et de ce château de style Napoléon III qui associe le tuffeau, le schiste et la brique. Le domaine comprend 100ha, don ...
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Les foires et les marchés ont fait connaître les vins de ce domaine. Ce vin limpide, d'un beau jaune pâle, libère un nez intense, bien assorti en notes de fruits. La bouche riche, tout aussi fruitée, ...
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Depuis deux ans, les Dubé père et fils travaillent en partenariat avec Joseph Verdier pour mener à bien la vinification et la commercialisation de leurs vins. 40% de la production est vendue à l'étran ...
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Il fait bon flâner dans Varrains et ses rues bordées de porches. Sur la commune la plus viticole du Saumurois, le domaine des Clos Maurice a produit un joli vin rouge foncé, dont les reflets étincelle ...
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Implanté sur les terroirs du Puy-Notre-Dame, au coeur de l'appellation saumur, Philippe Elliau exploite un domaine de plus de 30ha. Ce sont les anciennes prisons de la ville de Thouars (XV e et XVI e ...
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Au Vieux Tuffeau, quelque 10000m 2 ont été creusés sous terre il y a plusieurs siècles. Le site est aujourd'hui connu et de plus en plus visité. Une bonne idée de promenade au Puy-Notre-Dame qui perme ...
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L'un des deux fils Bonneau a rejoint l'exploitation en 1999 et a participé à l'élaboration de ce vin assez pâle mais limpide et brillant. Après agitation du verre se révèlent d'agréables arômes fruité ...
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Dominique Martin est à la tête d'un domaine familial de 70ha, dont les caves creusées dans le tuffeau ont abrité ce saumur grenat limpide. Le nez de bonne expression mérite cependant une aération pour ...
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La robe jaune pâle de faible intensité apparaît entourée d'un disque vert franc et limpide. Ce saumur livre au nez une note fraîche, légèrement acidulée, puis en bouche une matière agréable. Assez int ...
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Le château des Couldraies est une jolie demeure Renaissance, relais de chasse et de galanterie du domaine royal de Chenonceau, tout proche. Très équilibré, son touraine rouge tapisse le palais et char ...
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Danielle de L'Ansée est une petite société créée en 1998 par le viticulteur Pascal Gibault pour élargir sa gamme et exporter (50% de la production). La robe de ce touraine brille de tous ses feux. Le ...
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Les sables sur argile à silex de Noyers-sur-Cher conviennent bien au cépage gamay. Pour preuve, ce 99 à la robe profonde, rouge cerise, qui évoque avec discrétion le raisin mûr. Assez puissant et long ...
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Soings-en-Sologne était autrefois connue pour sa production de fraises. Les sols sableux conviennent également bien aux vignes de sauvignon. Rond et gras, ce 99 charme par sa palette d'agrumes et d'ab ...
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Le bourg de Saint-Aignan domine le Cher de son château et de sa collégiale romane, laquelle figure sur l'étiquette des vins de Patrick Léger. Le gamay 99 est très réussi dans sa robe soutenue. Le nez ...
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Patricia et Bruno Denis, un couple de jeunes vignerons bien formés, ont pour préoccupation la qualité de la vigne et du raisin. Ils obtiennent ainsi un touraine blanc très réussi. D'une teinte diaphan ...
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La Renne est une petite rivière qui traverse Saint-Romain avant de rejoindre le Cher. C'est sous ce nom que Guy Lévêque produit ses touraine. Le gamay 99, de couleur sombre, attaque en souplesse et se ...
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Le vignoble a été repris par une nouvelle génération de vignerons depuis les vendanges de 1998. Mais le maître de chai n'a pas changé: il maîtrise la vinification est maîtrisée, comme le prouve ce tou ...
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Le plateau viticole de Châtillon, à l'extrémité orientale de la Touraine, possède des terroirs intéressants. Vinifié en chai climatisé, ce vin rouge lumineux offre un bouquet de fruits rouges. Sa bell ...
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Jacky Marteau, valeur sûre du hameau de La Tesnière, à Pouillé, exploite 24ha de vignes implantées en premières côtes du Cher. Son gamay revêt une robe grenat foncé et un parfum de fruits rouges. Equi ...
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Monthou-sur-Bièvre se trouve au sud de Blois, aux confins des appellations touraine et cheverny. Jean-Louis et Françoise Arcourt proposent une cuvée Réserve rubis, animée de reflets violacés. Les arôm ...
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La famille Michaud est l'un des acteurs dynamiques du hameau des Martinières, sur le coteau viticole de Noyers-sur-Cher. Son 99 se présente sous une belle teinte or vert pâle. Il en émane une subtile ...
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Afin de compléter son activité de négoce, Paul Buisse a acquis en 1989 un domaine de 10ha sur la rive gauche du Cher. Dix ans après, voici un touraine très réussi en blanc. Pâle à reflets verts, ce sa ...
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Cette propriété viticole familiale depuis 1920 est implantée sur les sols d'argile à silex de la rive gauche du Cher. Elle a produit en 99 un vin rubis d'intensité moyenne, dont le nez s'ouvre sur les ...
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Depuis dix ans, Franck Verronneau tient les rênes de cette propriété familiale créée en 1935 par son grand-père. Son touraine 98 propose, derrière une robe rouge profond, une palette de fruits rouges ...
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Jean-Jacques Sard maintient son vignoble en situation péri-urbaine, au sud de l'agglomération tourangelle. Issu à plus de 50% du cépage meunier, son rosé se pare d'une teinte saumon clair. Ce Noble Jo ...
Guide 2001
Voici une importante coopérative qui vinifie quelque 500ha et ne ménage pas ses efforts. Etablie à Francueil, elle se situe tout près du château de Chenonceau. Son rosé de gamay se livre sous une tein ...
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Cette cuvée de la coopérative de Bléré a été mise en bouteilles par la maison de négoce Chainier. Derrière sa robe rubis brillant, elle laisse percevoir un nez subtil de cacao et de fruits rouges. La ...
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Ce valençay est discret au nez mais offre déjà tous les arômes typiques des vins blancs de l'appellation. Il s'avère rafraîchissant tant il est frais et coulant. Cité, le rouge 99, après une attaque f ...
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Une alliance à succès que celle d'Hubert Sinson et de ses fils. Il n'est qu'à goûter leurs trois cuvées de valençay. Celle-ci, dans sa séduisante robe jaune pâle à reflets verts, livre des senteurs él ...
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Toujours aussi réussie, la production de Jacky et Philippe Augis... Leur valençay rouge, grenat à reflets orangés, livre des arômes de fruits rouges très mûrs avant de se développer en bouche sur des ...
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Jean-François Roy affiche trois réussites dans le millésime 99. En rouge, les arômes de fruits très mûrs indiquent que la vendange était mûre. La maîtrise de la vinification a permis d'extraire des ta ...
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La Gabillière est le domaine expérimental du lycée viticole d'Amboise. Situé sur les hauteurs de la ville, il ménage une belle vue sur le château et la pagode de Chanteloup, précieux témoignage de l'a ...
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Cet important domaine familial est spécialisé depuis deux générations dans la vente directe; un quart de sa production traverse les frontières et les océans. La cuvée Prestige, dans sa robe grenat à r ...
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Xavier Frissant est un jeune vigneron dont la famille cultive depuis longtemps la vigne. Il sélectionne les meilleures situations pour ses plantations. Sa réputation s'élargit, et ce 99 joue en sa fav ...
Guide 2001
Le château de Pimpéan a été construit en 1450; ses bas-reliefs représentant des grappes de raisin témoignent de sa vocation viticole, vocation que les propriétaires actuels entretiennent en investissa ...
Guide 2001
Pascal Delaunay a été récompensé dans ce Guide par un coup de coeur pour l'appellation anjou-villages. Voici un vin tout en légèreté et finesse tant par sa couleur jaune or pâle, que par ses arômes dé ...
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Le domaine est situé en plein coeur du village de Saint-Lambert-du-Lattay. La famille Béduneau reçoit les visiteurs dans un beau caveau et fait volontiers déguster ses crus. Cet anjou, dans sa robe br ...
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Ce vignoble appartient à la même famille depuis 1546, famille qui a une forte identité dans la région. Ce brissac a de la race. Son très fort potentiel s'exprimera pleinement en fin d'année. D'un roug ...
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Le domaine de La Bergerie ménage un joli panorama sur les 32ha de son vignoble. Sous une élégante étiquette, il propose un vin rouge rubis intense. Le nez n'est fait que de friandises, de fruits rouge ...
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Si le domaine a vu se succéder quatre générations, la partie viticole n'a pris une place importante qu'à partir de 1944. Dans les années 1980, le vignoble a été agrandi. Un nouveau caveau de dégustati ...
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Cet anjou-villages a été obtenu à partir d'une macération assez longue de vingt-deux jours et d'un élevage de dix mois en cuve pour 50% du vin et pour l'autre moitié en barrique. Il est bien représent ...
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Guillaume Mordacq s'est installé en Anjou avec 12ha de vignes, en 1996. Il est partisan de la culture raisonnée. Son anjou-villages est structuré; il s'exprimera pleinement dans quelques années: sa ro ...
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A. Boré est le président de cette appellation peu connue il y a quelques années, et qui occupe aujourd'hui une place à part entière dans la famille des vins liquoreux du Val de Loire. Celui-ci a un tr ...
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En plein coeur du vignoble, Pierre et Janet Aguilas ont installé une vaste salle de dégustation et de réception. C'est là que vous découvrirez cet anjou aux beaux reflets verts. Son nez, flatteur et p ...
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Le domaine Ogereau est réputé pour ses vins liquoreux, mais devient également incontournable dans la production de vins rouges. Ce 99 en témoigne. Son nez très complexe se décompose en nuances animale ...
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Le château de La Roulerie a été repris successivement par Gaston Lenôtre, puis par Bernard Germain, également propriétaire de vignobles dans le Bordelais. L'anjou blanc se présente ici sous une nuance ...
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Le Logis du Prieuré produit une grande variété de vins à Concourson-sur-Layon. Son anjou s'est distingué dans sa belle robe grenat; il libère des senteurs fruitées parmi lesquelles la cerise confite e ...
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Ce manoir constitué de deux corps de logis en équerre reliés par une tour d'escalier carrée du XVI e s. a été acquis en 1998 par Francine Desmet. Son vin, vêtu d'une robe légère, est relativement simp ...
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Le domaine Sauveroy a été créé au XIX e s. et racheté par Francis Cailleau en 1947, alors qu'il ne comprenait qu'un hectare de vignes. En 1985, Pascal Cailleau a repris le vignoble et porté sa superfi ...
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Le domaine du Hay possède 15 ha de vignes entre Azay-le-Rideau et Villandry, sites ô combien prestigieux par leurs châteaux. Britanniques et Belges sont nombreux à visiter les caves de la famille Gall ...
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Pascal Pibaleau est l'un des jeunes vignerons d'Azay-le-Rideau. Vinifié puis élevé huit mois en demi-muid, son 98 de teinte citron propose un nez de fleurs blanches, puis une bouche grasse et tendre, ...
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Quatre générations de vignerons se sont succédé sur ce vignoble de 13ha au sol argilo-calcaire. La cuvée de La Chopinière se présente dans une jolie robe rouge vif. Le nez, un peu évolué, rappelle le ...
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Très traditionnel dans sa culture, dans sa vinification et même... dans ses étiquettes, Bernard Omasson, installé depuis trente ans sur un petit domaine aux terres argilo-calcaires, présente toujours ...
Guide 2001
François Audebert a repris à son installation, en 1996, la majeure partie des vignes (20ha) exploitées par la maison de négoce du même nom. Il présente un beau vin, rond, équilibré, aux tanins puissan ...
Guide 2001
Le domaine de La Butte, on s'en douterait, domine le vignoble de Bourgueil. Cette situation de choix, alliée au savoir-faire de deux vignerons de talent, ont donné un vin de belle constitution, fruité ...