Vallée de la Loire
Le domaine des Trois Monts est situé dans le haut Layon sur une commune constituée de trois buttes et justement appelée Trémont. Le vignoble, d'une superficie de 45 ha, est principalement orienté vers ...
Guide 2010
Bruno Albert conduit ses 26 ha de vignes depuis 1976. Ses vins sont régulièrement au rendez-vous du Guide, et cette année ne fait pas exception. Ce 2008 jaune pâle livre un bouquet élégant de fruits b ...
Guide 2010
Chose peu commune dans le Saumurois, les caves sont ici de plain-pied. Elles ont accueilli pendant six mois ce 2008 élevé en fût. D'un grenat limpide engageant, ce saumur séduit par son expression aro ...
Guide 2010
«Tonnerre de fruits» est-on tenté de dire. Derrière sa robe rubis, ce 2008 livre une véritable corbeille de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, cassis), avec une touche de poivron caractéristiq ...
Guide 2010
Cabernet franc, cabernet-sauvignon et un soupçon de cot ont donné naissance à ce 2007, que l'on pourra conserver en cave encore un an ou deux. La robe rubis foncé aux reflets bruns annonce un nez inte ...
Guide 2010
Installé depuis 1998 sur le domaine familial, au cœur de la Sologne viticole, Jean-Marie Penet présente deux jolies cuvées, bien dans l'esprit des vins jeunes de la Touraine. Ce gamay, vêtu d'une robe ...
Guide 2010
Installé dans un manoir dont une partie date de la Renaissance, le domaine Chainier exploite 70 ha sur la rive sud de la Loire, aux portes d'Amboise. Le jury a retenu cette cuvée or pâle aux reflets v ...
Guide 2010
Philippe Trotignon signe une belle expression du gamay. Grenat soutenu, cette cuvée libère des notes intenses de fruits frais, où l'on reconnaît le cassis, agrémentées d'une nuance de violette et d'ép ...
Guide 2010
Patrick Vauvy conduit depuis 1985 cette exploitation dominant la vallée du Cher et c'est la huitième année consécutive qu'il est présent dans le Guide. Quelle régularité! Son sauvignon aux reflets or ...
Guide 2010
Saint-Georges-sur-Cher est l'une des plus importantes communes viticoles en superficie de l'appellation touraine. Installé ici depuis 1980, Jean-Michel Desroches a réussi deux beaux vins aromatiques. ...
Guide 2010
Deux frères, Éric et Olivier, cultivent un vignoble de 26 ha en agriculture raisonnée. Beaucoup de charme dans ce gamay produit sur les terroirs à silex de la commune de Meusnes, qui alimentait l'armé ...
Guide 2010
Le sauvignon règne en maître sur le domaine Gibault, qui exporte plus de 70 % de sa production dans une dizaine de pays, pas moins. Un savoir-faire souvent salué dans ce Guide se retrouve dans ce 2008 ...
Guide 2010
Jacky Marteau signe un bel exemple de touraine gamay friand et gouleyant. Ce 2008 livre des parfums soutenus de fruits rouges légèrement épicés. Ample, souple, légèrement tannique et très fruité, il s ...
Guide 2010
Thierry Michaud propose toujours des vins bien ancrés dans leur terroir et il a été maintes fois reconnu dans le Guide pour ses crémant-de-loire et pour ses touraine. Cette fois, le jury distingue son ...
Guide 2010
Terroir d'excellence pour les cépages précoces gamay et sauvignon, Oisly marque bien sa différence au sein de l'appellation. Noë Rouballay a su, au travers de cette cuvée, démontrer que le respect de ...
Guide 2010
La maison de négoce Colin propose un 2008 paré d'une robe or pâle aux reflets verts. Le nez finement végétal dévoile des notes de buis et de tilleul. L'attaque sur la douceur précède un milieu de bouc ...
Guide 2010
Lorsque Guy Lévèque reprend le domaine en 1980, les vignes s'étendent sur 6 ha; elles couvrent aujourd'hui 65 ha. Mi-cot mi-cabernet, ce 2007 séduit par son bouquet agréable de cassis et de réglisse. ...
Guide 2010
Né sur les sols à perruches des premières côtes du Cher, ce gamay a séduit d'emblée les dégustateurs par son allure élégante dans sa robe limpide, couleur cerise noire. Le bouquet charme par son fruit ...
Guide 2010
Souvent distingué dans le Guide, Jean-Luc Mardon conduit ce domaine de 37 ha en lutte intégrée. Il a toujours su exploiter les terroirs d'Oisly, qui produisent des vins blancs dont la notoriété n'est ...
Guide 2010
Aux portes du château de Chaumont-sur-Loire, célèbre pour ses jardins d'artistes, Joël Lecoffre vous accueillera dans son caveau avec simplicité et passion pour vous faire découvrir deux vins à boire, ...
Guide 2010
Cette ancienne ferme de polyculture s'est spécialisée dans la vigne et le vin à partir des années 1990. Aujourd'hui, Cédric Allion conduit 27 ha sur la rive droite du Cher. Installé dans une maison en ...
Guide 2010
Producteur de rosé sous la dénomination d'Azay-le-Rideau, Marc Badiller cultive également quelques hectares de cabernet franc en AOC touraine. Ce Vieux Chêne 2007 à la robe grenat livre un nez discret ...
Guide 2010
Un triplé de cuvées sélectionnées pour Fabienne et Hervé Louet-Gaudefroy, à la tête de ce domaine de 20 ha depuis dix ans. Ce sauvignon au nez de bourgeon de cassis, rehaussé de fruits blancs, dévoile ...
Guide 2010
Les caves de la Tourangelle, propriété de la famille Bougrier, négociant sur l'ensemble du Val de Loire, présentent un rosé agréable et frais, qui évolue sur des notes de fruits rouges jusqu'à la fina ...
Guide 2010
Le père et le fils Delaunay se sont associés en GAEC en 2004. Leur rosé moitié grolleau, moitié pineau d'Aunis attire l'œil par sa robe saumon aux reflets argentés. Il séduit ensuite par ses parfums i ...
Guide 2010
Le terroir qui donne son nom à cette cuvée présentée par la coopérative de Valençay est un sol d'argiles à silex. Du gamay (majoritaire), du pinot noir et du cot est né ce joli rosé aux nuances saumon ...
Guide 2010
Élevé six mois dans de petites cuves, ce valençay est issu en majorité du sauvignon, accompagné de chardonnay et de menu pineau. Il se pare d’une robe jaune intense et livre un bouquet discret qui lai ...
Guide 2010
Installés en 2001, les frères Malet, Alain et Bruno, signent deux vins très réussis. Issu de gamay pour moitié, de cot et de pinot noir pour le reste, ce 2008 se distingue par un nez intensément fruit ...
Guide 2010
Cette cuvée Chèvrefeuille porte bien son nom avec son nez intense à dominante florale, nuancé de fruits secs. Si la fraîcheur caractérise l’attaque, le gras et la rondeur prennent ensuite le dessus, s ...
Guide 2010
Quatre générations de viticulteurs se sont ici succédé. Hubert Sinson et son fils Olivier en sont les actuels représentants. Régulièrement sélectionnés dans le Guide, leurs vins sont de nouveau au ren ...
Guide 2010
C'est dans le haut de la vallée Coquette que se situe le domaine. La tradition prévaut en tout, pour la conduite de la vigne comme pour le travail en cave. Les vendanges se font à la main. Le vin, qui ...
Guide 2010
Depuis 2006, Damien Pinon a repris seul le domaine créé par son père en 1972. 2007 est le premier millésime sous le nouveau nom de baptême des cuvées. Si l'habillage change, les méthodes demeurent: le ...
Guide 2010
La vallée de Vaugondy située à Vernou-sur-Brenne bénéficie d'un terroir argilo-siliceux, bien exposé et protégé, très favorable à l'expression du pineau de la Loire. Les deux beaux-frères ont pris en ...
Guide 2010
Chez Vincent Métivier, la vigne pousse sur des perruches. Il ne s'agit pas d'oiseaux mais des sols argilo-siliceux riches en silex qui recouvrent certains coteaux de Vernou-sur-Brenne. D'aspect limpid ...
Guide 2010
L'arrière-grand-père était greffeur peu après la crise phylloxérique. Les deux générations suivantes ont agrandi et spécialisé le domaine. Aux commandes depuis 1998, Stéphane Mesliand conduit 8 ha de ...
Guide 2010
Le Domaine de la Gabillière est rattaché au lycée viticole d'Amboise: il forme les futurs vignerons et participe à des recherches œnologiques. Avec cette cuvée Expression, issue de vieilles vignes de ...
Guide 2010
Basé dans l’Est, le groupe Grands Chais de France prend pied depuis plusieurs années dans l’Ouest, et notamment dans la vallée de la Loire. En juillet 2008, il a acheté à Bernard Germain le château de ...
Guide 2010
On ne compte plus les coups de cœur décrochés par ce domaine. Le dernier? Dans le Guide précédent, pour un anjou rouge 2007. Cet anjou-villages est le fruit d’une récolte des plus tardives (aux alento ...
Guide 2010
Un château qui affiche un brillant palmarès en coteaux-du-layon, sans démériter en anjou. Catherine Nolot l’a racheté à Jean Douet en 2006. Élevé quatorze mois en barrique, cet anjou blanc affiche une ...
Guide 2010
Conduit par la famille Richou, ce domaine, en cours de conversion à l’agriculture biologique, a largement contribué à l’aventure angevine des vins rouges. De quelques milliers d’hectolitres dans les a ...
Guide 2010
Bien connu des amateurs, ce producteur exploite 29 ha de vignes. Il se distingue dans tous les styles de vins d’Anjou et ne néglige pas le gamay dont il cultive plusieurs hectares sur des terrains sch ...
Guide 2010
Un classique de l’appellation que ce Clos Médecin, notamment récompensé d’un coup de cœur pour le millésime 2004. Né sur un terroir siliceux et caillouteux, pour moitié cabernet franc, pour moitié cab ...
Guide 2010
Ce domaine emblématique des anjou-villages-brissac, mais aussi des coteaux-de-l’aubance, les appellations reines des neuf communes entourant Brissac, signe un 2007 tout en délicatesse. Doté d’une robe ...
Guide 2010
Le 2007 fut l’un des coups de cœur de l’édition précédente. Son petit frère, comme écrasé par la gloire de son aîné, reste sur sa réserve. La robe aux reflets dorés est belle, mais moins soutenue; les ...
Guide 2010
Emblème de cette exploitation, le schiste fit jadis la prospérité de Juigné, commune où le domaine a son siège. On y extrayait des ardoises. Aujourd’hui, le chenin y plonge ses racines. Au palmarès de ...
Guide 2010
Associés depuis 1986, Alain Bouleau et Patrice Laurendeau conduisent un domaine de 53 ha situé à l’entrée de la forêt de Brissac. Ils signent un 2007 qui séduit d’emblée par l’intensité de ses arômes ...
Guide 2010
Repris en 1994 par Benoît Proffit, le domaine s’est constamment agrandi pour atteindre aujourd’hui une cinquantaine d’hectares. Un chai à barriques situé sous un ancien moulin permet l’élevage de vins ...
Guide 2010
Entre Loire et Layon, un domaine de 40 ha racheté en 2001 par René Socheleau et son fils Philippe. Ces vignerons brillent en vins liquoreux, mais cette cuvée d’anjou sec apparaît en bonne place pour l ...
Guide 2010
Ce vaste domaine situé à cheval sur l’Anjou et le pays nantais couvre 160 ha et fait vivre toute une famille. On y cultive la vigne (40 ha) et on y élève des bœufs de la race rouge des prés (AOC Maine ...
Guide 2010
À sa création en 1927, le vignoble comptait 4 ha; les vignes s’étendent aujourd’hui sur 38 ha, plantées sur des formations sablo-graveleuses qui constituent une transition entre le Massif armoricain e ...
Guide 2010
Le terroir d'Azay-le-Rideau, entre Loire et Indre, présente des caractéristiques particulières à l'AOC touraine, que l'on peut découvrir dans cette bouteille. Nez de fruits mûrs, abricot notamment, re ...
Guide 2010
Installé dans la région depuis plus de vingt ans, Pascal Pibaleau ne rate pas une année du Guide et les coups de cœur, il connaît! Son millésime 2007, à la robe or limpide, ne manque pas de ferveur. D ...
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Une cuvée bien connue des lecteurs du Guide et qui revient cette année en faisant belle impression. Derrière la robe grenat intense apparaît un nez expressif de fruits rouges et noirs. La bouche ample ...
Guide 2010
Depuis la création du domaine en 1970, patiemment mais sûrement, la vigne ici prend ses droits. Après avoir été exploitée aux côtés d'arbres fruitiers pendant quinze ans, elle devient l'unique culture ...
Guide 2010
Saint-Patrice est un petit village situé en pied de coteau, sur la rive droite de la Loire, et où l'on découvre les premières vignes de l'appellation bourgueil en venant de Tours. C'est là que Christo ...
Guide 2010
Exposées plein sud, protégées des vents par le coteau et idéalement ancrées sur un socle argilo-calcaire, les vignes de l'Épaisse sont à n'en pas douter bien loties! L'impression de rondeur est immédi ...
Guide 2010
Depuis son installation en 2002 sur le vignoble familial, Serge Dubois fait preuve d'une remarquable constance et, dans le Guide, ses vins ne manquent jamais à l'appel. Cette année, son 2007 s'illustr ...
Guide 2010
Les aires de pique-nique et de détente pour petits et grands ne manquent pas autour de l'étang de ce domaine de 11,2 ha, qui accueille également les camping-cars. Une occasion de goûter cette cuvée à ...
Guide 2010
À la Forcine, les vignes s'étalent en partie autour des bâtiments du domaine où l'accueil des clients est vraiment un culte. Les 38 ha sont gérés par Patrick Olivier depuis 1998. Cette cuvée gardée en ...
Guide 2010
Les terres argilo-calcaires du vignoble de Thierry Boucard ont la réputation de donner des vins solides et structurés. Ce 2007 est dans cette lignée. Doté d'une robe rouge intense, il livre un nez int ...