Vallée de la Loire
Une vendange manuelle et une vinification sans intrants pour cet assemblage gamay-pinot noir au nez frais et expressif de cassis et d'épices. Suivant la même ligne aromatique, la bouche déploie une be ...
Guide 2017
De petites touches de fleurs et de fruits blancs, des notes de mandarine et une pointe végétale (buis) dessinent un joli nez. Souple et fraîche, fine et légère, la bouche «sauvignonne» intensément; un ...
Guide 2017
des arômes intenses et gourmands d'essence d'orange, de pêche, de menthe et de sous-bois préludent à une bouche chaleureuse et riche, équilibrée par une fine trame acide. ...
Guide 2017
Au nez, des arômes complexes et bien mariés de mie de pain, d'orange, de feuille de tomate, de buis et de fleurs blanches. Ronde sur un arrière-plan de fraîcheur typique de l'appellation, la bouche of ...
Guide 2017
Intense, le nez respire la fraîcheur et l'élégance: fruits exotiques compotés (mangue, papaye), pointe de minéralité, soupçon de citron vert. Une attaque tonique ouvre sur une bouche ample, fine et fr ...
Guide 2017
coup de cœur pour son 2014, cette cuvée propose au nez un joli cocktail de fleurs et de fruits blancs. Souple et franche, la bouche s'achève sur d'agréables notes de pamplemousse. ...
Guide 2017
Intense et généreuse, l'olfaction associe fruits rouges un peu confiturés et touches animales et épicées. La bouche est bâtie sur des tanins assez virils qui apportent du corps sans masquer le charnu, ...
Guide 2017
Bien qu'encore juvénile par ses notes fermentaires, ce reuilly laisse transparaître de jolis arômes bien typés de griotte. Ronde en attaque, d'un bon volume, la bouche montre une trame tannique solide ...
Guide 2017
Au nez, dominent des nuances de fruits rouges mûrs, voire cuits. La bouche se montre ample et équilibrée: attaque franche, milieu bien charpenté, finale fruitée. Le tanin a le grain fin mais demande à ...
Guide 2017
Des arômes gourmands de mangue ouvrent la dégustation et s'enrichissent à l'aération de notes de pêche très mûre, presque confiturée. La bouche, ample et longue, associe dans un bel équilibre rondeur, ...
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Une robe soutenue habille ce vin au nez fin et typé de fruits rouges et noirs (cerise, mûre). La bouche, solide, est charpentée par des tanins affirmés et de bonne facture, encore un peu intempestifs ...
Guide 2017
De bonne intensité, sur un fond de fraîcheur citronnée, le nez est dominé par la minéralité (pierre à fusil) dans laquelle se fondent des nuances de feuille de cassis et de lierre. Ample en attaque, l ...
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l'aération libère de subtiles notes d'aubépine et de pamplemousse. Ample et souple dès l'attaque, la bouche se révèle douce et onctueuse, étayée par une fine acidité. ...
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Ce 2014 s'affiche dans une robe rouge intense et profonde. Le nez évoque les fruits rouges et les fruits noirs macérés, accompagnés de délicates nuances mentholées. On retrouve les fruits avec persist ...
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Ce 2015 presque noir s'ouvre sur des parfums intenses de fruits noirs kirschés assortis de notes de poivron rouge. On retrouve les fruits noirs très mûrs en compagnie de notes réglissées dans une bouc ...
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Le nez est marqué par la cerise, relayée à l'aération par des notes épicées et mentholées. Tout aussi fruité et finement mentholé, le palais se montre ample et élégant, soutenu par des tanins soyeux. ...
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Pâle aux reflets verts, cette cuvée livre d'emblée des notes florales, relayées à l'aération par de délicates notes vanillées. On retrouve les épices douces dans un palais gras et onctueux, dynamisé e ...
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Cette cuvée 100% chenin libère d'emblée des arômes primaires (coing) accompagnés de notes de fruits secs (amande, noisette). On retrouve le coing compoté dans une bouche ronde et gourmande, dynamisée ...
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Très expressif, ce 2015 libère d'emblée des notes de fleurs blanches et de fruits (pêche, poire). Les quelques grammes de sucres résiduels (5g/l) donnent au palais, joliment fruité, une aimable douceu ...
Guide 2017
La robe jaune très pâle, presque blanche, est élégante. Le nez, frais et discret, évoque la pomme verte et l'anis. On retrouve la pomme dans une bouche ample et fraîche, stimulée par de fins cordons d ...
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Si les armées ne prélèvent plus -comme à l'époque napoléonienne- le silex pour ses fusils sur ces terroirs, la vigne, elle, donne des vins marqués par la minéralité de cette charge caillouteuse. Cette ...
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Une jolie parure teintée d'améthyste habille ce vin qui mêle au nez des notes de cuir et de petits fruits noirs écrasés (cassis, mûre). En bouche, souplesse et rondeur sont au rendez-vous. ...
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Cette cuvée or pâle libère à l'olfaction de fines notes de genêt et d'agrumes. Une agréable fraîcheur aux saveurs de pamplemousse sous-tend le palais jusque dans sa longue finale. Énergique et express ...
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Une robe or pâle aux reflets argentés, un nez intense sur la pêche et les agrumes, l'approche séduit. En bouche, les fruits exotiques (litchi) prennent le relais. En deux mots: souplesse et élégance. ...
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D'intenses notes de pêche s'exhalent du verre. En bouche, une belle sensation de douceur dès l'attaque, un développement en souplesse et une finale vivifiante sur des notes acidulées. De l'harmonie et ...
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Ce gamay (95%) complété de côt s'affiche dans une robe soutenue et libère des notes élégantes de rose et de pivoine sur fond de fruits rouges et noirs (fraise, mûre) légèrement poivrés. Dans le même r ...
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Un pur cabernet-sauvignon de caractère. La robe est brillante, couleur vieux rose. Le nez, complexe, associe les épices, les fruits rouges, les fruits exotiques et des nuances florales. Le palais est ...
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Une robe limpide aux reflets verts, du buis et des fleurs blanches à l'olfaction: ce 2015 est engageant. Souple et tendre en attaque, le palais se montre fruité jusqu'en finale, relevé par une touche ...
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Un beau mariage du grolleau (60%) et du côt dans ce rosé pâle aux reflets bleus. Le nez, élégant, mêle notes amyliques, litchi, fruits rouges mûrs et fleurs blanches. En bouche, on découvre un vin trè ...
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Un assemblage gamay (40%), grolleau, cabernet et pineau d'Aunis. La robe est élégante, saumonée aux reflets cuivrés. Le nez se montre plutôt réservé mais élégant: acacia, pêche blanche, bonbon anglais ...
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Ce vin arbore une seyante robe rose saumoné. Un train très actif de bulles fines forme un beau cordon, tandis que se dégagent du verre des arômes gourmands de confiture de roses, de litchis et de pâte ...
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Cabernet franc (50%), gamay et pineau d'Aunis sont assemblés dans ce rosé aux jolis reflets bleutés, au nez complexe et généreux de fraise mûre, de châtaigne et de fruits blancs. En bouche, c'est rond ...
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Née d'un assemblage de cabernet franc (70%) et de côt, cette cuvée grenat sombre délivre à l'olfaction des notes de fruits rouges compotés, cerise en tête. En bouche, son élevage de douze mois en fût ...
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Pâle et limpide, ce sauvignon révèle des arômes intenses d'agrumes mûrs, de pamplemousse notamment. Ample et onctueux, le palais se voit rehaussé en finale par de vivifiantes et persistantes nuances a ...
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un blanc typé, végétal au nez (bourgeon de cassis, buis), tendre, souple et fruité en bouche. ...
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Élégante dans sa robe pelure d'oignon, cette cuvée s'exprime sur des notes tout aussi raffinées de petits fruits rouges et de pomelo. La framboise et la pastèque prennent le relais dans une bouche aro ...
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Élevée sur lies pendant six mois, puis sur lattes pendant deux ans, cette cuvée traversée de reflets dorés présente une mousse légère. Le bouquet est finement floral, le palais frais dès l'attaque, ou ...
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Une robe aux reflets dorés prélude à un joli nez de fruits exotiques (litchi). Au palais, puissance et gras sont au rendez-vous. Un sauvignon solaire, bien dans le ton du millésime. ...
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Cet assemblage de sauvignon (80%) et de chardonnay se présente dans une belle robe jaune pâle aux reflets légèrement dorés. Le nez «sauvignonne» sur des nuances de buis et d'agrumes. Une typicité qui ...
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un bouquet alerte d'agrumes et de fruits exotiques signe le sauvignon (70%), tandis que le chardonnay apporte du gras, de la chair et du volume en bouche. ...
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Rose pâle aux reflets saumonés, ce 2015 dévoile à l'olfaction de jolies notes de cerise noire et de pêche. Le palais, friand et long, conjugue dans un bel équilibre fraîcheur et rondeur. ...
Guide 2017
La robe est plaisante, jaune citron aux reflets dorés. Si le nez se fait plutôt discret, sur les fruits exotiques, la maturité exceptionnelle de 2015 se retrouve à travers des saveurs de fruits très m ...
Guide 2017
20% de fié gris ont été assemblés aux traditionnels sauvignon et chardonnay. Au nez, des notes de pêche, de muscat et de cire d'abeille. Tout aussi agréable et fruitée, la bouche se montre riche et ch ...
Guide 2017
Fermentée en levures indigènes, cette cuvée se révèle sous de beaux reflets jaunes dorés. Notes de tilleul, miel et nuances beurrées se mêlent à l'olfaction. La bouche allie la minéralité typique des ...
Guide 2017
Le sauvignon blanc (90%) est complété par une touche de sauvignon rose et de chardonnay dans ce vin au nez flatteur de pamplemousse et de bourgeon de cassis. La bouche est bien équilibrée, offrant du ...
Guide 2017
Ce vin est une sélection parcellaire vinifiée après plusieurs jours de soins pré-fermentaires. Au nez, il libère des parfums traduisant la présence du sauvignon (80%) et du chardonnay: acacia, agrumes ...
Guide 2017
Ce vin est resté de longs mois endormi sur ses lies à l'ombre fraîche des caves. Il se réveille doucement. Sa robe prend une teinte dorée; le nez s'ouvre lentement sur des senteurs de fruits mûrs. Le ...
Guide 2017
La mousse est fine, légère, peu abondante et la robe très pâle, presque blanche. De fines notes de pomme apparaissent au nez. Le palais se montre charnu et dense, ouvert sur les fruits mûrs et des arô ...
Guide 2017
L'effervescence est légère et la couleur pâle. Le nez, discrètement fruité, prolonge cette impression de légèreté. Un caractère plus affirmé apparaît en bouche avec des notes de fruits mûrs soulignées ...
Guide 2017
D'un jaune-vert pâle, le vin attire l'œil. Il se déclare sans fard avec des senteurs de fleurs, de fruits et de miel. La bouche, fraîche et équilibrée, met l'accent sur le fruit. ...
Guide 2017
L'élégance caractérise ce vin issu d'un terroir argilo-siliceux remarquable. La bulle très fine et les reflets verts de la robe flattent l'œil. Le nez, intense, s'exprime dans un registre floral. La b ...
Guide 2017
Ce vin d'un jaune lumineux et intense s'ouvre sur des parfums qui évoquent un jardin oriental: fleurs d'acacia et d'oranger, miel et pollen, rose. Son palais légèrement suave le place dans le registre ...
Guide 2017
C'est un vrai mousseux à la bulle fine et abondante. En revanche, il est plutôt pâle et discret au nez, laissant apparaître de délicates senteurs de tilleul à l'aération. Élégant, il le reste en bouch ...
Guide 2017
Le nez se révèle expressif avec ses notes briochées et fruitées. Une mousse crémeuse et fine enrobe la bouche, tapissée par des arômes de fruits mûrs et soulignée de bout en bout par une fine fraîcheu ...
Guide 2017
au nez, dominent les fruits mûrs, la pêche blanche notamment; ces fruits explosent littéralement en bouche dès l'attaque; une bouche tenue jusqu'en finale par une belle vivacité. ...
Guide 2017
La robe est d'un jaune paille qui flatte l'œil. Très droit, le vin délivre des notes florales et citronnées. L'acidité soutenue en bouche donne une impression de précision et étire longuement la final ...
Guide 2017
Jaune pâle à reflets verts, ce demi-sec a la couleur des vouvray jeunes. Le nez évoque les fleurs du verger et la pêche blanche. L'équilibre des saveurs est assuré, l'acidité naturelle du cépage compe ...
Guide 2017
un vin à l'effervescence discrète mais au nez vineux rappelant les fruits mûrs, le levain et la brioche, au palais doux, rond, riche et chaleureux, stimulé par une pointe saline en finale. ...
Guide 2017
Très pâle, ce blanc présente de beaux reflets vert brillant. Il s'exprime franchement au nez à travers des notes de fruits frais, de pêche blanche notamment. Vif et acidulé à l'attaque, il dévoile une ...
Guide 2017
Le chenin a donné ici un joli «sec tendre» au nez suave et complexe de pêche et d'abricot confits assortis de douces nuances de miel. Mais c'est en bouche que ce vin se révèle pleinement autour des fr ...