Lavau 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Originaire de Saint-Émilion, la famille Lavau exerce le négoce du vin dans la vallée du Rhône depuis 1964. Elle dispose de trois chais (Entrechaux, Sablet et Séguret) lui permettant de vinifier une vaste gamme d'appellations méridionales. La maison propose ici une cuvée tout en simplicité, souple, ronde, fruitée et un rien épicée, à boire dans sa jeunesse.
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Détails du vin
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Le Lavau 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- MAISON LAVAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Grenache et syrah à parité dans ce rouge langoureux élevé en cuve et en fût. On aime le nez profond de crème de cassis que l'on retrouve dans une bouche caressante, pulpeuse, d'une douceur un peu sucrée redoutable de gourmandise. Très séducteur, chaleureux et facile à aimer.
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Le vigneron
MAISON LAVAU
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône
Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...
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