LAVAU 2018 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Lavau 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une vinification longue, de plus de 20 jours, en raisins égrappés, suivie d'un élevage en cuve (60 %) et en barrique (40 %) pendant 12 mois. Dans le verre, un rouge grenat profond, au bouquet captivant de fruits noirs confits, de vanille et de sous-bois. La bouche est flatteuse, sur des notes de cassis très mûr, riche et concentrée, soulignée par une trame tannique puissante et finement boisée. Un 2018 qui a tiré le meilleur parti d'un millésime difficile.

Sas Lavau : Le vigneron

Une maison de négoce fondée en 1964 par Jean-Guy Lavau, d'origine saint-émilionnaise. Ses héritiers Benoît et Frédéric, rejoints en 2013 par Bénédicte Bonnet du Ch. Maucoil à Châteauneuf-du-Pape, proposent aujourd'hui une large gamme de vins à partir de la production de 350 vignerons de la vallée du Rhône méridionale, complétée par 190 ha de vignes en propriété.

Vins de Vacqueyras

Achetez vos vins de Vacqueyras en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Lavau 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lavau 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lavau 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lavau 2018 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lavau 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Lavau 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lavau 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Lavau 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2028

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SAS LAVAU

la Fiche du producteur