JÉRÔME CASTAGNIER 2014 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Chambertin

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Jérôme Castagnier 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Au nez, la fraise, la framboise et quelques notes poivrées donnent le ton : nous sommes en présence d'un vin d'une grande élégance. Élevé pour 40 à 50 % en fût neuf pendant seize mois environ, il dévoile en bouche un boisé discret, bien intégré, qui accompagne sans l'écraser une matière d'une rare délicatesse, étayée par des tanins soyeux et par une acidité parfaitement fondue. Un chambertin qualifié de « féminin », d'une longueur et d'une finesse remarquables.

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Détail du vin Jérôme Castagnier 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jérôme Castagnier 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jérôme Castagnier 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jérôme Castagnier 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jérôme Castagnier 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Jérôme Castagnier 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles aux raisins.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SARL JÉRÔME CASTAGNIER

la Fiche du producteur

Appellation :