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JEAN-PIERRE SÈVE Solutré 2017 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Jean-pierre Sève Solutré 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Or vert limpide, ce 2017 dégage d'intenses arômes floraux, un brin miellés et une touche minérale de pierre à fusil. Si l'attaque se fait tranchante, le développement en bouche est, lui, caractérisé par une certaine rondeur. La finale revient sur la fraîcheur.

Dom. Sève : Le vigneron

Ce domaine de 7,5 ha (vingt parcelles) est situé sur les hauteurs du village de Solutré, au pied de la célèbre roche. En sortant du caveau de dégustation, on découvre un beau panorama allant du vignoble de Pouilly-Fuissé au massif du Mont-Blanc, en passant par la plaine de la Saône. Jean-Pierre Sève y est installé, à la suite de son père, depuis 1981. Ses enfants Mathilde et Antoine l'on rejoint en 2019.

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Détail du vin Jean-pierre Sève Solutré 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pierre Sève Solutré 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pierre Sève Solutré 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pierre Sève Solutré 2017 blanc ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-pierre Sève Solutré 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-pierre Sève Solutré 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pierre Sève Solutré 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-pierre Sève Solutré 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2019 - 2023
Production :
11 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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