ÉRIC ROMINGER 2018 - blanc

Alsace • Alsace muscat

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Éric Rominger 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Issu de muscat ottonel, ce vin a enchanté les dégustateurs par son nez explosif et typé, entre acacia, pêche blanche, litchi et bergamote. Malgré sa robe dorée et ses parfums exubérants, il offre la droiture élégante d'un vin sec, typique en cela des muscats d'Alsace. Gras et vif à la fois, d'une rare finesse aromatique, avec un côté minéral et salin qui lui donne beaucoup de relief, il s'accordera à des plats végétariens aux légumes croquants. (Sucres résiduels : 1 g/l.)

Dom. éric Rominger : Le vigneron

Situé dans la Vallée Noble, au sud de Colmar, le domaine a été créé en 1970 par le père d'Éric Rominger. Ce dernier en a pris les rênes en 1986 et s'est rapidement distingué dans le Guide. Après sa disparition prématurée en 2014, Claudine Rominger poursuit son uvre. Exploité en biodynamie, le vignoble couvre 11 ha, dont plus du tiers en grand cru (Saering et surtout Zinnkoepflé, majestueux coteau plein sud culminant à plus de 400 m).

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Détail du vin Éric Rominger 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Rominger 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Rominger 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Rominger 2018 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Rominger 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Rominger 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. ÉRIC ROMINGER

la Fiche du producteur

Appellation :