Domaine Henri Rebourseau 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Général, Henri Rebourseau ne reprit les vignes familiales qu'après la Grande Guerre. Il s'illustra sur de nouveaux champs de bataille, les appellations: sujet particulièrement sensible à Gevrey. Pierre, le Polytechnicien, grande figure, a pris sa suite. Puis son petit-fils Jean de Surrel, ici sur 96 a 34 ca en Mazis. Insensible aux coups de bluff médiatiques, ce domaine historique poursuit un chemin discret et sérieux. Pourpre grenat, son 2005 développe un bouquet en deux temps: poivre au premier nez (dix-sept mois en fût); violette légère à l'aération. En bouche, la fleur l'emporte encore sur le fruit. Vif et tannique, mais peut-il en être autrement? Du potentiel pour cinq ans au minimum.
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Détails du vin
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Le Domaine Henri Rebourseau 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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1 231 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 231 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. HENRI REBOURSEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mazis-chambertin
- Fiche appellation
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