DOMAINE DES PIERRES BLANCHES 1999
DOMAINE DES PIERRES BLANCHES 1999

Domaine DES PIERRES BLANCHES

Favori
1999 - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2003
Vin cité!

Domaine Des Pierres Blanches 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Créée en 1931, cette coopérative réunit aujourd'hui 860 ha de vignes. La cuvée que nous dégustons en représente une infime partie. Rouge grenat, ce 99 est assez ouvert sur le cassis. Il attaque avec flamme en s'appuyant sur des tanins très fermes. La fraîcheur apparaît en finale avec une touche de minéralité épicée. A ne pas déboucher avant trois ou quatre ans.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
20 000 bouteilles
élevage
En fût
température
14 à 16 °C
Producteur
CAVE DES VIGNERONS DE BUXY
Fiche du producteur
Appellation
Bourgogne-côte-chalonnaise
Fiche appellation

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