Domaine De La Souchière 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Un vin mis en bouteilles et diffusé par la maison Louis Bernard. Un négociant dans l’orbite du groupe Boisset, et depuis quelques années installé dans les murs médiévaux de la chartreuse de Bonpas, au bord de la Durance. D’un grenat violacé, ce 2007 offre un nez épicé à la fois puissant et fin. On retrouve en bouche ces notes épicées, mariées aux fruits rouges, au sein d’une matière ronde et longue aux tanins suaves. À déboucher dans un an ou deux sur une belle pièce de bœuf. La cuvée Louis Bernard 2007, poivrée et réglissée, plus austère, est citée.
Vins de Gigondas
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Détails du vin
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Le Domaine De La Souchière 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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12 370 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 12 370 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- GMDF (MAISON LOUIS BERNARD)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gigondas
- Fiche appellation
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La maison Louis Bernard, qui accueille la clientèle particulière dans son caveau de la chartreuse de Bonpas, propose ce vin à majorité de grenache qu'il faudra attendre un à deux ans pour l'apprécier à sa juste valeur. Pour l'heure, ils se présente dans une robe rubis foncé à reflets violines et livre un nez de fruits frais accompagnés de notes mentholées. En bouche, l'impression fruitée se confirme mais les tanins sont encore un peu austères. Le temps fera son oeuvre.
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Le vigneron
GMDF (MAISON LOUIS BERNARD)
- Dégustation à la propriété
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L’appellation Gigondas
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