DOMAINE NOTRE-DAME-DES-PALLIÈRES Bois des Mourres 2011 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Notre-dame-des-pallières Bois Des Mourres 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Grenache (80 %), mourvèdre et cinsault composent une matière première de choix pour ce gigondas qui mêle au nez les fruits mûrs, le cuir, le sous-bois et le toasté. Le palais est imposant par son volume et par ses tanins vigoureux sans dureté, sur un fond de fraîcheur réglissée. Un bijou de densité et de complexité encore à polir, pour émousser son noble boisé.

Détail du vin Domaine Notre-dame-des-pallières Bois Des Mourres 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Notre-dame-des-pallières Bois Des Mourres 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Notre-dame-des-pallières Bois Des Mourres 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Notre-dame-des-pallières Bois Des Mourres 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Notre-dame-des-pallières Bois Des Mourres 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Notre-dame-des-pallières Bois Des Mourres 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Notre-dame-des-pallières Bois Des Mourres 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Notre-dame-des-pallières Bois Des Mourres 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de chevreuil.

Garde :
2017 - 2024
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gigondas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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