Domaine Bobé 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Situé sur les terrasses caillouteuses de la vallée de la Têt, ce domaine jouit d'un terroir exceptionnel, favorable à la puissance aromatique du muscat d'Alexandrie. Cette caractéristique se retrouve dans une cuvée à la robe d'or fin et aux parfums de fleurs blanches, de cire d'abeille et de menthol. En bouche se révèle un bel équilibre entre liqueur et fraîcheur, que souligne en finale une note de citronnelle. À servir à l'apéritif sur des toasts au fromage ou au dessert sur une tarte aux nectarines.
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Détails du vin
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Le Domaine Bobé 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- ROBERT VILA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscat-de-rivesaltes
- Fiche appellation
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DOMAINE BOBÉ
2007
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
- blanc tranquille
Les terrasses caillouteuses constituent d'excellents terroirs pour le muscat d'Alexandrie. Issu exclusivement de ce cépage, ce 2007 vinifié en macération pelliculaire et élevé sur fines lies s'habille d'une robe dorée aux reflets argentés. Au premier nez déjà complexe de miel et de citron, succèdent d'élégants arômes de poire, d'ananas, de rose et de fleur d'amandier. La bouche gourmande et charnue se parfume de fleur d'oranger. À découvrir sur une mousse aux poires ou des pâtisseries orientales.
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2017
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
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Le vigneron
ROBERT VILA
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscat-de-rivesaltes
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