DOMAINE BOBÉ

Grenat Cuvée des 50 ans 2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Robert Vila, représentant la troisième génération, est établi depuis 1986 tout près de Perpignan sur les terrasses caillouteuses de la Têt. Il conduit un vignoble de 45 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pour l'anniversaire du « patron » – 2016 marque la trentième vendange de Robert Vila –, le grenache a sorti le costume noir orné de reflets grenat. Un grenache concentré, aux senteurs sauvages de sous-bois, de mûre et de venaison, qui s'affirme en bouche avec une attaque fraîche sur les petits fruits acidulés, avant de s'imposer par sa structure autour de tanins veloutés. Sur un équilibre plutôt sec (qui le prédispose au chocolat noir), ce vin généreux revient sur la mûre en finale.

Détail du vin Domaine bobé

Garde :

2018 - 2028

Production :

3 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Concentré

Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.