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DOMAINE FICHET Igé Grand Craie 2019 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Fichet Igé Grand Craie 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un vin de caractère, ouvert sur des arômes boisés mêlés aux fruits pommadés et au miel, à la bouche puissante, dense et riche. Il faudra l'attendre afin que son empreinte boisée s'estompe.

Dom. Fichet : Le vigneron

Les Fichet cultivent la vigne depuis… 25 générations et un certain Stéphanus Fichet au XIVes. Plus près de nous, le domaine a été sorti de la cave coopérative d'Igé par Francis Fichet en 1976. Ses fils Pierre-Yves et Olivier, aux commandes depuis 1999, exploitent aujourd'hui 35 ha de vignes, à partir desquels ils produisent une quinzaine de cuvées différentes nées des quatre cépages de Bourgogne. Une valeur sûre du Mâconnais, complétée en 2006 par une petite structure de négoce.

Vins de Mâcon et mâcon-villages

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Détail du vin Domaine Fichet Igé Grand Craie 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fichet Igé Grand Craie 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fichet Igé Grand Craie 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Fichet Igé Grand Craie 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fichet Igé Grand Craie 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fichet Igé Grand Craie 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
-
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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