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DOMAINE DROUHIN-LAROZE 2016 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Chapelle-chambertin
Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable
coup de cœur

Domaine Drouhin-laroze 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Situé juste en dessous du Clos de Bèze, ce grand cru s'étend sur un peu plus de 5 ha. Le domaine Drouhin-Laroze en exploite un demi-hectare. En 2016, il a donné un grand vin expressif et généreux sur le plan aromatique, auquel un élevage en fût de dix-huit mois n'a rien enlevé à l'expression fruitée. La bouche laisse une sensation d'équilibre et de plénitude autour d'une matière dense, ample, enrobée, étayée par des tanins particulièrement soyeux qui poussent loin la finale.

Dom. Drouhin-laroze : Le vigneron

En 1850, Jean-Baptiste Drouhin fonde un domaine viticole à Gevrey. Six générations plus tard, son héritier Philippe Drouhin, installé en 2001, son épouse Christine et leurs enfants Caroline et Nicolas conduisent dans un esprit bio, mais sans certification, un vignoble de 11,5 ha – dont près de la moitié est dédiée aux grands crus –, complété en 2008 par un petit négoce (Laroze de Drouhin) dirigé par Caroline.

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Détail du vin Domaine Drouhin-laroze 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Drouhin-laroze 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Drouhin-laroze 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Drouhin-laroze 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 090 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Drouhin-laroze 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Drouhin-laroze 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Drouhin-laroze 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
2023 - 2028
Production :
2 090 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chapelle-chambertin
la Fiche appellation

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