DOMAINE ROSSIGNOL-TRAPET

2008 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec ses 55 a, Nicolas et David Rossignol sont les troisièmes plus gros propriétaires de ce climat situé juste en-dessous du Clos-de-Bèze. Le sol est en pente douce, un peu plus riche que celui des Griottes au sud, et les vins sont donc naturellement plus structurés. On le constate avec celui-ci, à l'attaque massive associée à une belle matière et une charpente affirmée, mais sans dureté: au contraire, la finale séduit par ses arômes chocolatés, et un dégustateur trouve même de la minéralité à ce grand cru. À boire dans dix ans sur une joue de boeuf au vin rouge.

Détail du vin Domaine rossignol-trapet

Garde :

-

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chapelle-chambertin

la Fiche appellation

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