DOMAINE DOMINIQUE CORNIN Chaintré 2014 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Dominique Cornin Chaintré 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce Chaintré d'un beau vieil or dévoile un bouquet complexe et riche qui mêle la pêche de vigne, la poire juteuse, la cannelle et le poivre blanc. La bouche apparaît ronde et d'un bon volume, centrée sur les fruits mûrs, avec en finale une pointe de vivacité qui fait place nette. Un vin festif et friand.

Dom. Dominique Cornin : Le vigneron

À l'origine, les vignes du domaine (12 ha aujourd'hui) étaient récoltées à la machine et les raisins confiés à la coopérative de Chaintré. En 1995, Dominique Cornin se retire de la cave, opte pour la vendange manuelle et s'oriente peu à peu vers le bio, jusqu'à la certification obtenue en 2009. Son fils Romain l'a rejoint en 2012.

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Détail du vin Domaine Dominique Cornin Chaintré 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dominique Cornin Chaintré 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dominique Cornin Chaintré 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dominique Cornin Chaintré 2014 blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dominique Cornin Chaintré 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dominique Cornin Chaintré 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Dominique Cornin Chaintré 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : andouillette mâconnaise.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. DOMINIQUE CORNIN

la Fiche du producteur

Appellation :