DOMAINE DANIEL POLLIER Fuissé 2013 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Daniel Pollier Fuissé 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2013 dévoile un bouquet élégant de fleurs blanches et de verveine séchée. Le palais, à l'unisson, se montre d'abord doux, puis se voit stimulé par une pointe citronnée qui lui apporte équilibre et longueur. Il laisse le souvenir d'un vin à la fois jeune et déjà abouti.

Dom. Daniel Pollier : Le vigneron

Ce domaine familial d'un peu plus de 13 ha, exploité depuis quatre générations par la famille Pollier, est situé au coeur du bucolique village de Fuissé. Adepte de la modernité, avec une approche très technique du métier de vigneron, Daniel Pollier récolte ses chardonnays à la machine, puis vinifie et élève son vin en cuve Inox avec maîtrise des températures.

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Détail du vin Domaine Daniel Pollier Fuissé 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Daniel Pollier Fuissé 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Daniel Pollier Fuissé 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Daniel Pollier Fuissé 2013 blanc ont-elles été produites ? 6 227 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Daniel Pollier Fuissé 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Daniel Pollier Fuissé 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Daniel Pollier Fuissé 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Daniel Pollier Fuissé 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet à la crème.

Garde :

2015 - 2019

Production :

6 227 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. DANIEL POLLIER

la Fiche du producteur