DOMAINE DANIEL POLLIER Fuissé 2011 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Daniel Pollier Fuissé 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine familial d'un peu plus de 13 ha, exploité depuis quatre générations par la famille Pollier, est situé au cœur du bucolique village de Fuissé. Adepte de la modernité, avec une approche très technique du métier de vigneron, Daniel Pollier récolte ses chardonnays à la machine, puis vinifie et élève son vin dix mois en cuve. Il en résulte un mâcon jaune clair brillant et au nez frais de fruits blancs et de fruits exotiques. La bouche, ronde et tout aussi aromatique, s'enrichit de saveurs de poire en finale. Un joli 2011 à boire dès aujourd'hui, avec une terrine de poisson.

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Détail du vin Domaine Daniel Pollier Fuissé 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Daniel Pollier Fuissé 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Daniel Pollier Fuissé 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Daniel Pollier Fuissé 2011 blanc ont-elles été produites ? 8 088 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Daniel Pollier Fuissé 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Daniel Pollier Fuissé 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

8 088 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DANIEL POLLIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages