CLOTILDE DAVENNE 2015 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clotilde Davenne 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

César (10 %) et pinot noir sont associés dans cet irancy expressif, fruité (groseille, framboise), mentholé, réglissé et bien épicé au nez. La bouche se montre puissante, fraîche et corsée, dotée de bons tanins pour la garde. Un beau classique.

Dom. Clotilde Davenne : Le vigneron

Cette vigneronne nologue a travaillé chez Jean-Marc Brocard avant de créer en 2005 son exploitation au sud de Chablis : une mosaïque de 23 ha plantés de tous les cépages bourguignons. Elle privilégie les élevages en cuve, quel que soit le cépage, pour préserver la subtilité du terroir. Une activité de négoce complète la gamme de vins issus de la Bourgogne septentrionale.

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Détail du vin Clotilde Davenne 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clotilde Davenne 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clotilde Davenne 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clotilde Davenne 2015 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clotilde Davenne 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clotilde Davenne 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clotilde Davenne 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2021 - 2028

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. CLOTILDE DAVENNE

la Fiche du producteur

Appellation :