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CLOTIDE DAVENNE Côtes d'Auxerre Très Vieilles Vignes 2022 - blanc

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Vin très réussi

Clotide Davenne Côtes D'auxerre Très Vieilles Vignes 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une cuvée au caractère bien trempé, vieilles vignes obligent. Le nez, très aromatique, rassemble les fruits blancs, l'amande et des senteurs florales. La bouche, ample et équilibrée, dégage beaucoup de fraîcheur, avec des notes épicées et acidulées qui accompagnent le fruit sur la longueur.

Dom. Clotilde Davenne : Le vigneron

Cette vigneronne œnologue a travaillé chez Jean-Marc Brocard avant de créer en 2005 son exploitation au sud de Chablis : une mosaïque de 30 ha plantés de tous les cépages bourguignons. Elle privilégie les élevages en cuve, quel que soit le cépage, pour préserver la subtilité du terroir. Une activité de négoce complète la gamme de vins issus de la Bourgogne septentrionale.

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Détail du vin Clotide Davenne Côtes D'auxerre Très Vieilles Vignes 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clotide Davenne Côtes D'auxerre Très Vieilles Vignes 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clotide Davenne Côtes D'auxerre Très Vieilles Vignes 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clotide Davenne Côtes D'auxerre Très Vieilles Vignes 2022 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clotide Davenne Côtes D'auxerre Très Vieilles Vignes 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clotide Davenne Côtes D'auxerre Très Vieilles Vignes 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clotide Davenne Côtes D'auxerre Très Vieilles Vignes 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2023 - 2026
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
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