CHÂTEAU GÉNOT-BOULANGER Le Ronceret 2010 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Génot-boulanger Le Ronceret 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Depuis 2008, Aude et Guillaume Lavollée – fille et gendre de François Delaby – président aux destinées de ce vaste domaine de 27 ha répartis sur une trentaine d'appellations. Ils exploitent 40 ares de ce 1^er cru, l'un des plus petits de Volnay, qui tire son nom de buissons de ronces recouvrant autrefois les terres agricoles. Le pinot noir y trouve un superbe terrain d'expression, témoin ce 2010 drapé dans une robe sombre, au nez intense de fruits rouges mêlés d'épices. La bouche ample, puissante et riche, s'étire dans une longue finale portée par une élégante fraîcheur, des tanins racés et un boisé fondu. Déjà harmonieux, ce vin sera à son zénith dans trois ou quatre ans. Soyez patient et réservez-lui un mets de choix, un filet de boeuf sauce aux truffes noires par exemple.

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Détail du vin Château Génot-boulanger Le Ronceret 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Génot-boulanger Le Ronceret 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Génot-boulanger Le Ronceret 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Génot-boulanger Le Ronceret 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Génot-boulanger Le Ronceret 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Génot-boulanger Le Ronceret 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOMINIQUE GÉNOT-BOULANGER

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay