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CHÂTEAU DE PIERRECLOS Pierreclos 2004 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

Château De Pierreclos Pierreclos 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

À flanc de coteaux, entourée de vignes, la silhouette massive du château de Pierreclos porte joliment ses neuf siècles d'histoire. Plusieurs fois dévasté et abandonné, il a survécu grâce à la volonté de Monique Pidault qui a pris en main sa destinée en 1989. En revanche, c'est son fils Jean-Marie qui prend soin des vignes du château, et c'est à lui que l'on doit ce remarquable mâcon-Pierreclos. À l'oeil, l'or est pâle mais brillant; au nez le genièvre, le citron et les raisins secs semblent jouer une symphonie. Quant à la bouche, elle attaque sur des notes fraîches et minérales, puis exhibe une superbe construction (équilibre gras/acidité), fruit d'un travail bien maîtrisé. Un vin racé, à oublier en cave quelques années (trois à cinq ans).

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Domaine de la Croix Senaillet - Mâcon-Davayé 2022

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Détail du vin Château De Pierreclos Pierreclos 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Pierreclos Pierreclos 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Pierreclos Pierreclos 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château De Pierreclos Pierreclos 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Pierreclos Pierreclos 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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