CAVE TALMARD Uchizy 2007 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Cave Talmard Uchizy 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Après le départ en retraite de Paul Talmard en 2006, sa fille Mallory et son gendre Benjamin ont repris les rênes de ce vignoble de près de 30 ha. Les argilo-calcaires d'Uchizy ont donné naissance à un vin au registre essentiellement fruité. Son nez expressif associe la poire et la pomme au litchi. Au palais, la gamme aromatique, toujours aussi explosive, s'oriente plutôt sur les fruits secs: noisette et amande. Bien équilibré, c'est un vin que l'on réservera à l'apéritif avec des boutons de culottes.

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Détail du vin Cave Talmard Uchizy 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Talmard Uchizy 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Talmard Uchizy 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Talmard Uchizy 2007 blanc ont-elles été produites ? 86 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Talmard Uchizy 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Talmard Uchizy 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

86 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

MALLORY ET BENJAMIN TALMARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages