Les vins du guide hachette des vins
La famille Khayat a acquis ce domaine en 1999. Voici donc les millésimes des précédents propriétaires qui avaient régné sur ce vignoble pendant deux cent cinquante ans. Ce château a produit en 1998 de ...
Guide 2002
Née d'un vignoble qui voit —ou aperçoit— de temps en temps les Pyrénées, cette cuvée prestige associe 60% de sémillon, 25% de muscadelle et 15% de sauvignon. L'élevage en barrique est encore très perc ...
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Les vignes de trente ans, implantées sur les sols sablo-graveleux du secteur de Figeac, sont constituées à 68% de merlot et à 32% de cabernets. Ce 98 présente une belle couleur pourpre foncé. Le bouqu ...
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Installé sur des sables et constitué de merlot (80%) et de cabernet (20%), ce cru de 5ha a été repris en 1995 par Guy d'Arfeuille et il est dirigé par son fils Benoît. Elégant, ce 98 est d'une belle c ...
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Implanté sur argilo-calcaires, le vignoble comporte 60% de merlot et 40% de cabernets. Une belle robe rubis sombre, des notes fraîches de sous-bois, de mûre, une saveur encore fruitée évoluant sur des ...
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Créé en 1995 par Hugues Delacour, jeune viticulteur venu de Champagne, ce cru de 9ha doit son nom à un ancêtre de la famille, le chevalier de La Cour qui servit le roi CharlesIX. Rubis brillant, ce 98 ...
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Propriété familiale, située au bord de la route menant de Libourne à Castillon, au sud-est de l'appellation. Le sol sablo-argileux y est planté à 80% de merlot et à 20% de cabernet franc. Le vin a une ...
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Ce cru tire son nom du village d'Orval, en Dordogne, d'où était originaire le grand-père de Philippe Bardet. Au XIX e s., un de ses ancêtres possédait des gabarres qui trasportaient des barriques vers ...
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Gilles Teyssier, neveu du propriétaire de ce vignoble, exploite un domaine établi dans le petit bourg des Bigaroux sur des sables chauds et des graves profondes. Il présente un 98 simple et plaisant q ...
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Une sélection parmi les nombreux vignobles que Roger Geens, négociant belge, possède en Bordelais. La vigne, à 80% merlot, est plantée partie sur sols sablo-graveleux riches en fer, partie sur argilo- ...
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Philippe et Perrine Genevey ont acheté ce vignoble en 1996. Leurs deux premières récoltes sont retenues par les dégustateurs. Bons débuts. Ils ont baptisé ce cru du prénom de leur troisième et avant-d ...
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La demeure girondine date du début du XIX e s. Le domaine, exploité en coopérative jusqu'en 1990, a réalisé d'importants travaux et aménagé un nouveau chai en 2000. D'une belle couleur rubis intense, ...
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Installé sur un terroir mêlant sables et graves, ce cru est essentiellement composé de merlot avec un appoint de 10% de cabernet franc. Il est géré par les domaines Cordier et techniquement rattaché a ...
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Régulièrement cité dans le Guide, ce cru est toujours servi au restaurant de l'Assemblée nationale. Ce 98 se pare d'une jolie couleur rubis intense. Le bouquet évoque les fruits rouges très mûrs et dé ...
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Un cru dans la famille Bigaud depuis 1930. Ce vin est une sélection de La Croix de Jaugue (90% de merlot et 10% de cabernet franc). Rubis très foncé, il présente un nez encore fermé, demandant un peu ...
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Des vignes d'une cinquantaine d'années, —80% de merlot et 20% de cabernets plantés sur sols sablo-graveleux —sont à l'origine de cette cuvée spéciale rubis qui scintille de reflets carmin. Le bouquet ...
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Un vignoble d'une trentaine d'années planté sur les sables situés au pied de la Côte Pavie, constitué à 80% de merlot et à 20% de cabernets. Le vin présente une couleur pourpre foncé, encore jeune. Le ...
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Propriété familiale, ce cru est une sélection des meilleures parcelles de l'exploitation et représente 4ha sur les 12ha du vignoble. Une majorité de merlot, 10% de cabernet franc et 5% de cabernet-sau ...
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Petite propriété située à Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation, récemment rattachée aux Vignobles Réunis. Elle est exclusivement plantée de merlot. Le vin a une jolie couleur rouge dense. F ...
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Une propriété achetée en 1997 par un oenologue canadien formé à Bordeaux. Cette microcuvée provient d'une parcelle plantée de vieux merlot sur des graves profondes. Cela donne un 98 agréable et friand ...
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Ce cru de 10 ha fait partie d'une propriété de 25ha achetée par la famille Moreaud en 1979. Il se caractérise par un encépagement saint-émilionnais classique et un terroir de sables anciens. Ce 98 a u ...
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Vignoble établi sur glacis sableux, planté à 65% de merlot, 25% de bouchet et 10% de cabernet-sauvignon. Elevé pour un tiers en cuve et pour les deux tiers en barrique, ce vin se montre très jeune tou ...
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Une petite propriété établie sur sables et graves, au sud de l'appellation et une vigne trentenaire classique du Libournais. Ce 98 a une jolie couleur rubis à reflets cerise. Le nez est déjà intense ( ...
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Danielle et Richard Dubois, oenologues, s'attachent à élaborer des vins traditionnels, des vins d'artisans. Leur terroir de sables graveleux et de graves ferrugineuses a donné un 98 pourpre profond. L ...
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Installé au nord de Saint-Emilion sur un glacis sableux, ce cru présente un encépagement équilibré: 70% de merlot, 20% de cabernet franc et 10% de cabernet-sauvignon. La robe rubis clair de ce 98 mont ...
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Ce vin est produit par des vignes de plus de quarante ans (60% de merlot) plantées sur sables profonds. Il a une couleur pourpre aux reflets d'évolution. Le nez, agréable, est intéressant par sa fines ...
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Créé au début du siècle par le grand-père des propriétaires actuels, ce cru compte aujourd'hui 35ha complantés de merlot, avec en appoint 10% de cabernet franc et 10% de cabernet-sauvignon. Installé e ...
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Ce cru est implanté sur les sols argilo-siliceux de Saint-Christophe-des-Bardes, au nord de l'appellation. Le vin a une jolie couleur rubis à reflets pourpres. Le bouquet s'ouvre sur des nuances de so ...
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Ce cru, sur sables anciens et crasse de fer, a été acquis en 1968 par la famille Raby-Saugeon. Ici, la vigne est constituée de 80% de merlot et de 20% de cabernets. A l'oeil, le vin présente quelques ...
Guide 2002
Le château Rozier, créé en 1850, compte maintenant 22ha disséminés sur cinq communes, et dispose de terroirs très variés, complantés de merlot avec un appoint de 15% de cabernet franc et de 5% de cabe ...
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Entièrement restaurée en 1992 par le consul de Thaïlande à Bordeaux, cette propriété date du XVI e s. Né de 85% de merlot et de 15% de cabernet franc plantés sur des sols argilo-sableux, ce 98 est par ...
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Propriété acquise en 1999, par la famille du marquis d'Aulan, ancien propriétaire du champagne Piper-Heidsieck, Sansonnet appartint au premier ministre de LouisXVIII, Decazes. La vigne de trente-cinq ...
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Les plus vieilles vignes de ce domaine entrent dans cette appellation; du merlot pour les quatre cinquièmes et du cabernet franc, plantés sur des sols argilo-calcaires. Le vin arbore une belle couleur ...
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Etabli au pied du coteau de Saint-Laurent-des-Combes, le vignoble (80% de merlot) est installé sur des sols argilo-calcaires et sablonneux. Paré d'une jolie robe rubis, ce 98 est encore discret au nez ...
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Ce cru fut acheté au début du siècle dernier par Pierre Feytit, l'arrière-grand-père de l'actuelle viticultrice. La vigne, âgée de plus de quarante ans de moyenne, est constituée de 86% de merlot, 12% ...
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Un des nombreux crus bordelais de la société Roger Geens, négociant belge. Ce 98 est né de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon (20%) implantés sur argilo-calcaire. Le vin est d'une jolie couleur rub ...
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Ce cru est constitué de 60 % de merlot et de 40% de cabernet franc. Le 98 a une couleur bien soutenue. Au nez, les arômes de fruits frais se mêlent à des notes florales. La bouche est bien structurée ...
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Petite propriété familiale, dont l'encépagement comprend trois quarts de merlot et un quart de bouchet. Les ceps, d'une trentaine d'années, sont plantés sur un terroir argilo-siliceux. Le vin a une jo ...
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C'est ici que les prêtres de Saint-Christophe-des-Bardes faisaient leur vin. Ces temps ne sont plus mais le clos existe toujours. Son beau terroir argilo-calcaire porte 78% de merlot et 22% de c ...
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Des vignes de trente-cinq ans (80% de merlot) ont donné ce vin d'une jolie couleur rubis dense à reflets grenat. Le nez, encore discret, évoque les petits fruits rouges, avec une touche animale. La bo ...
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La vigne, établie sur glacis sableux et crasse de fer, est complantée aux deux tiers de merlot pour un tiers de cabernets. Le vin a une jolie couleur rubis foncé à reflets pourpres. A l'agitation, le ...
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Remaniée, l'église du XII e s. de Saint-Christophe conserve un beau portail roman. Ici, le terroir est argilo-calcaire sur rocher, planté à 85% de merlot et à 15% de cabernet franc. Le 98, d'une jolie ...
Guide 2002
Ce château fut longtemps le fournisseur officiel de La Calypso, le navire du commandant Cousteau. Son 98 est très fruité (framboise) et délicatement boisé; les tanins sont souples et fondants, bien mû ...
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Des notes de torréfaction (café, cacao) et de fruits mûrs accompagnent la dégustation de ce vin assez charnu mais encore écrasé par un boisé dominant. Tout devrait rentrer dans l'ordre dans deux ou tr ...
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Importante propriété, Haut-Surget présente un vin agréable: le jury a apprécié sa robe grenat aux reflets violacés, ses arômes floraux et grillés accompagnés d'une note de fruits rouges. En bouche, le ...
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Ce vignoble se transmet par les femmes: il est aujourd'hui conduit par le père et la fille. Leur vin, très agréable, d'une couleur rubis brillant, offre des arômes francs de fruits rouges légèrement t ...
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L'étiquette de ce domaine du Chapelain représente... l'église Saint-Jean de Lalande, qui rappelle celle des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem dans sa superbe façade. Ce petit cru propose un 98 a ...
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Cette microcuvée est issue de vieux merlot sélectionné sur l'exploitation, vinifié avec soin et élevé quinze mois en fût de chêne neuf. La robe rubis a des reflets grenat. Au nez, les notes grillées d ...
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Appartenant à la même famille depuis 1742, ce château propose un vin bien fait et agréable par sa souplesse et son équilibre entre le fruit et le bois fumé, légèrement épicé. Sa simplicité n'autorise ...
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André Lurton fit, en 2000, l'acquisition de 50% des parts du domaine d'André Magnon. Cette cuvée HenriIV est élevée un an en barrique neuve; sa robe grenat a des reflets rubis. Le bouquet intense évoq ...
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Entré dans le Guide avec le millésime 93, ce cru est installé sur des terrains sableux et argilo-calcaires et complantés de trois cinquièmes de merlot et de deux cinquièmes de cabernets. Son 98 présen ...
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Ce cru de 2,5ha, composé de merlot avec un appoint de 10% de cabernets implantés sur sables et graves, a été acquis dans les années 1970 par la famille Mallard, originaire de l'Entre-deux-Mers et du S ...
Guide 2002
Le moulin de Sarpe, construit en 1732, fait partie de l'Association des moulins de France. De ce site exceptionnel, on découvre les douze clochers des paroisses voisines. La vigne couvre des terres ar ...
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Du même producteur que le Château Villegeorge (haut-médoc), ce vin associe 69% de merlot aux trois autres cépages médocains. Très limpide, le nez relevé par un boisé discret, rond en attaque, il a du ...
Guide 2002
Ancienne propriété du duc de Richelieu qui mena intrigues et grande vie sous LouisXV, ce cru, frère de Maucaillou, s'en distingue par un assemblage de 55% merlot et de 45% cabernet-sauvignon. Son vin ...
Guide 2002
Doté de nouveaux chais et cuviers en 1999, ce cru nous offre ici un vin simple mais agréable, notamment par son bouquet aux notes de moka. A attendre deux ans. ...
Guide 2002
La taille du domaine de Clarke lui permet de déborder de l'aire listracaise pour offrir des vins dans d'autres appellations, comme ce moulis associant 61% de merlot aux cabernets. La couleur répond au ...
Guide 2002
Situé sur la plus haute croupe à l'ouest de l'appellation, ce cru porte le nom du lieu-dit. Il propose ici un vin qui ne développe pas une structure imposante mais qui rappelle la proximité de la forê ...
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Pierre Goffre-Viaud est l'une des fortes personnalités du vignoble bordelais. Il a reconstitué ce domaine il y a vingt ans. D'un rouge cerise à reflets rubis, ce vin possède un beau bouquet (notes de ...
Guide 2002
Maurice Velge aime rappeler que son installation dans le vignoble concrétise un vieux rêve; on veut bien le croire en dégustant ce vin dont la matière promet de se révéler après deux ou trois ans de g ...