AOC Vins de pays/IGP Côtes du Tarn

La fauvette est revenue s'installer sur les terres du domaine depuis la conversion bio. Elle donne son nom à cette cuvée mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, bien ouverte sur les fruits noirs mûrs, la rég ...

Une dominante de merlot (60%) dans ce rosé qui fait aussi appel au cabernet-sauvignon. Robe pâle aux reflets argentés, nez intense de bonbon anglais et de fruits rouges, bouche amylique et fraîche: il ...

À l'origine de ce vin, une parcelle plantée de ceps de cabernet franc de 30ans et un élevage luxueux de 22mois en fût. Dans le verre, une couleur sombre, des arômes complexes de réglisse, de tabac, de ...

Sauvignon et mauzac à parité dans ce blanc brillant et expressif, qui fleure bon la pêche et les fruits exotiques. Du fruit, de la fraîcheur, une bonne longueur, la bouche ne manque de rien. ...

Une robe brillante à reflets jaunes franc. Un nez encore marqué par l'élevage sous bois, mais de qualité. La bouche reste boisée, mais intéressante par son corps généreux et sa structure bien élaborée ...

La robe tuilée est celle d'un vin nature. Au nez intense et typé de cerise à l'eau-de-vie, d'humus et de truffe, succède une bouche ronde et suave, chaleureuse. Les tanins se sont peaufinés, arrondis ...

Une robe rose pâle, un nez franc et frais, amylique de «bonbon anglais». En bouche aussi, la fraîcheur et la rondeur sont au rendez-vous, avec en finale une sensation acidulée qui rappelle les bonbons ...

Jolie palette de fruits rouges (cerise, groseille, framboise) nuancés d'épices. L'attaque est franche, le milieu de bouche rond et souple, empreint de fruit, puis la finale laisse une sensation chaleu ...

Des reflets cuivrés se distinguent dans ce rosé intensément fruité: groseille, fraise, framboise... L'équilibre se réalise entre vivacité et rondeur, mais c'est bien la fraîcheur qui porte le fruité e ...

Nez de fruits légèrement réglissés, bouche souple, aux tanins fondus. C'est un vin aimable et bien persistant. ...

Les fruits rouges frais et le litchi composent la palette de ce vin très frais, mais non dénué de rondeur. Un joli équilibre. ...

D'attaque vive, ce rosé bénéficie d'une bonne vivacité pour mettre en valeur les arômes fruités persistants. Au nez, pêche, poire et fruits à chair blanche se bousculent. ...

Fermenté en barrique et élevé sur lies, ce chardonnay, très apprécié dans le millésime précédent, reste fort agréable. D'un jaune pâle à reflets argentés, il libère à l'aération des notes d'acacia, de ...

issu de merlot et de cabernet-sauvignon, élevé douze mois en barrique, un vin aux arômes de myrtille, de pruneau et de boisé et au palais structuré, aux tanins encore fermes. ...

Le gamay est à l'origine de ce vin rose vif, qui s'ouvre sur des senteurs de barbe à papa, selon un dégustateur, autrement dit sur des notes de bonbon acidulé aux fruits rouges. Fraîche en attaque, la ...

Né des cabernet-sauvignon, merlot et syrah, un rosé aux arômes de fruits rouges et de bonbon anglais, plaisant par son équilibre entre vinosité et fraîcheur. Il pourra accompagner un repas. ...

Élaboré par la cave de Técou en pays gaillacois, un rosé très flatteur à base de duras, de syrah et de braucol. D'un saumon pastel, il séduit par ses parfums intenses et vifs de fraise et de framboise ...

Le merlot, majoritaire, est assemblé au duras dans cette cuvée. Si la robe montre quelques reflets d'évolution, le nez s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges frais, framboise en tête. La bouch ...

du mauzac (70%) et du sauvignon au service d'un vin blanc sec très frais, voire vif, à l'expression fruitée d'une belle finesse (ananas, agrumes, fruits jaunes, touche muscatée). ...

Le braucol est le nom occitan du fer-servadou, cultivé sous le nom de mansois sur les terres rouges de Marcillac. Le terroir est ici fort différent, très caillouteux, et la situation géographique plus ...