Vinovalie (Vignerons de Rabastens)

Une robe soutenue à reflets noirs et violacés habille ce gaillac, dont le nez montant exprime tour à tour le cassis, le bonbon, le chocolat, les épices, puis la garrigue. Une belle matière et une just ...

Un assemblage de fer servadou, syrah et merlot pour cette cuvée de bonne intensité, sur les fruits rouges frais et quelques notes amyliques, fraîche et dynamique en bouche, avec en soutien des tanins ...

Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce pur merlot au nez intense de fruits rouges et noirs, agrémentés de nuances épicées. Une attaque souple ouvre sur une bouche tendre, ronde et fruitée, dotée de ...

Un joli blanc sec qui se distingue par son intensité aromatique (fleurs blanches, poire, pamplemousse) et par sa bouche très tonique et d'une belle longueur. ...

Sa robe d'une profondeur remarquable est le signe d'une belle extraction et maturité des raisins. La bouche n'en est pas moins souple, tendre et légère, sans lourdeur, infusée de fruits rouges. ...

Une dominante de malbec dans ce vin expressif (épices, fruits noirs mûrs, thym), qui affiche un profil généreux velouté et bien fruité en bouche, avec des tanins fondus en soutien. Une jolie gourmandi ...

Maîtrise et efficacité, tels sont les mots clés de la dégustation de ce vin. Le nez est typique du cépage dans ses évocations de fleurs blanches, de fruits secs, avec quelques notes de levure. La bouc ...

Or très pâle, ce 2019 est très engageant et typé sauvignon dans ses évocations de buis, de bonbon aux agrumes et à l'ananas. Rond et plein, il garde cette belle expression aromatique comme une signatu ...

Au nez, ce vin marie élégamment les notes boisées à celles du fruit. Le palais, concentré et structuré par des tanins bien enrobés et des notes d'élevage marquées, révèle une finale fraîche très agréa ...

La cave de Rabastens, créée en 1953, regroupe aujourd'hui 150 adhérents. Pour élaborer ce 2011, 2ha de merlot, de syrah et de fer-servadou ont été sélectionnés avec soin. Il en résulte un vin couleur ...

Les gaillac représentent la majorité de la production de la coopérative de Rabastens, qui regroupe aujourd'hui 150 adhérents et plus de 1 200 ha. Syrah, braucol et merlot composent cette Quintessence ...

La coopérative de Rabastens, créée en 1953, regroupe aujourd'hui 150 adhérents pour 1 150 ha de vignes. Une quantité qui ne nuit nullement à la qualité, comme le prouve ce superbe gaillac rouge, qui a ...

La cave des Vignerons de Rabastens est équipée des dernières technologies vinicoles. Elle propose ainsi tous les types et styles de vin. Ce gaillac de teinte intense à reflets violets en est une remar ...

Alliant gamay et syrah, les Vignerons de Rabastens nous proposent une vinification en rosé très bien menée. La variété des arômes étonne: agrumes (pamplemousse), fruits rouges (framboise), auxquels s' ...

Ayant bénéficié de toute la technologie dont dispose cette cave en perpétuelle modernisation, ce rosé est un modèle du genre. Ses reflets chatoyants sont une invitation à poursuivre la dégustation pou ...

Dans l'importante cave coopérative de Rabastens vous n'aurez que l'embarras du choix entre le Marquis d'Oriac 2003 doux, cité par le jury, le Baron de Lyssart 2003 rouge, noté une étoile, et ce vin gr ...

La cave de Rabastens vinifie toute une gamme de vins hauts en couleur. C'est la souplesse, la rondeur, l'équilibre qui décrivent le mieux ce rosé à la robe d'un joli rose saumon. La note amylique du n ...

Un blanc sec tout en rondeur et en suavité, bien ouvert sur le citron et les fruits blancs mûrs nuancés de touches florales. Un vin aimable et généreux. ...

Un vin juteux et gourmand, vif et fruité, garni de fruits exotiques et d'agrumes. ...

Jolie palette de fruits rouges (cerise, groseille, framboise) nuancés d'épices. L'attaque est franche, le milieu de bouche rond et souple, empreint de fruit, puis la finale laisse une sensation chaleu ...

D'attaque vive, ce rosé bénéficie d'une bonne vivacité pour mettre en valeur les arômes fruités persistants. Au nez, pêche, poire et fruits à chair blanche se bousculent. ...

Élaboré par la cave de Rabastens, petite cité sur le Tarn, ce vin blanc sec est un pur loin de l'œil. Il attire par son nez franc et fruité, aux nuances d'acacia, de pêche, de poire et d'agrumes. Frai ...

La gamme Tarani de la coopérative de Rabastens est ici sélectionnée dans deux couleurs. Le blanc 2010 (160 000 b.) est cité: issu de sauvignon, il montre un équilibre sur la fraîcheur. Quant à ce roug ...

Les lecteurs connaissent bien cette collection de la cave de Rabastens, régulièrement retenue dans ces pages sous ses différentes couleurs. Cette année, et comme souvent, c'est le blanc qui se disting ...

Marque phare de la coopérative de Rabastens, cette collection Raimbault se distingue par sa Cuvée magistrale rosé 2008, citée, et plus encore par ce gaillac blanc, jaune clair à reflets verts et argen ...

La robe est d'un jaune pâle brillant, parsemée de quelques perles. Le nez, bien expressif et typé, est à la fois floral et fruité (pomme granny). Après une attaque ample et agréable, la bouche se mont ...

C'est la finesse, l'élégance qui caractérisent ce côtes du Tarn rosé. Belle robe claire, nez discret mais élégant. Sa bouche, bien équilibrée pour un rosé, est souple, tout en finesse, mais ne manque ...

De la négrette à 80 %, accompagnée de cabernets franc et sauvignon, pour un rosé presque fluo dont le nez complexe est à la fois floral et fruité. Plutôt vif à l'attaque, le vin trouve un bel équilibr ...

Le gaillac rouge Raimbault Cuvée Magistrale 2001 (3 à 5€), élevé en cuve, obtient une étoile pour son caractère fruité. Quant au Marquis d'Oriac, joli vin rubis éclatant, il associe les notes boisées, ...

La cave de Rabastens vous a habitués à ses gamay si bien réussis. Si ce 2001 ne s'affiche pas comme un vin de primeur, il en a toute la vigueur et le gouleyant. Il mêle en outre les arômes de banane e ...

La cave de Rabastens décline la gamme Raimbault des vignes en deux cuvées très réussies: le blanc sec 2001 (moins de 3€) et ce gaillac rouge composé de braucol, de duras et de syrah à parts égales. De ...

De teinte cerise burlat, ce vin mêle intensément les fruits rouges, les épices, la violette et la menthe en un bouquet frais. La bouche, souple dès l'attaque, s'exprime autour d'une structure légère, ...

Fondée il y a plus de quarante ans, la coopérative de Rabastens maîtrise aujourd'hui tous les types de vinification... en rouge, rosé, blanc sec ou doux, en méthode gaillacoise ou en perlé. Ce dernier ...

un perlé issu de trois cépages, avec une majorité de loin de l'œil. Ses atouts: un nez délicat, entre fleurs blanches, pomme, pêche et poire, et une bouche perlante, toute fraîche. ...

Proposé par la coopérative de Rabastens, un vin à la robe profonde, au nez de petits fruits rouges et noirs et à la bouche fruitée, souple, svelte et légère. Le type même du «vin de copains» à boire s ...