AOC Côtes-du-forez

un petit nez sur les fruits rouges légèrement poivrés et une bouche équilibrée et ronde, aux tanins un peu stricts en finale. ...

Ce rosé d'une belle brillance livre des arômes soutenus de pêche, de fruits rouges et d'acacia. En bouche, la fraîcheur est de mise, renforcée par une fine touche minérale et une pointe d'amertume en ...

Une belle robe rouge intense habille cette Volcanique un peu fermée au premier nez. L'agitation apporte l'air nécessaire à l'expression d'une belle ligne aromatique, fraîche, fruitée, minérale et épic ...

un fruité intense, à dominante de griotte, ouvre la dégustation, prolongé par un palais équilibré, rond, souple, un brin épicé et marqué par une petite pointe tannique en finale. ...

Les fruits ne se cachent pas ici, et dès le premier nez les fruits rouges se manifestent sans réserve, accompagnés d'une touche épicée. La bouche suit la même voie et plaît par sa souplesse, sa rondeu ...

Au nez, les fruits rouges et noirs se mâtinent d'une agréable touche épicée et fumée. Arômes que l'on retrouve agrémentés d'une note de pierre à fusil dans une bouche ronde et souple. ...

Ces Senelles -nom des baies millerandées par la coulure au mois de mai, lors de la floraison, à l'origine de vins généralement plus concentrés- furent coup de cœur dans l'édition précédente. La versio ...

Un rosé né sous la protection de la Madone et issu de ceps de gamay implantés sur des sols mi-granitiques mi-volcaniques. La teinte est pâle et scintillante, le nez de belle intensité (fruits rouges, ...

Des ceps de gamay de cinquante-cinq ans ont donné naissance à cette cuvée qui s'épanouit à l'aération sur des notes fruitées et minérales. En bouche, le vin reste un peu en retrait sur le plan aromati ...

Cette cuvée dévoile un nez complexe et montant de fruits rouges et de fleurs, relayé par des notes minérales, héritées du sol granitique qui a vu naître ce gamay. Cépage qui confère au vin un palais c ...

Le nez, ouvert sur la groseille et les épices, prélude une bouche gouleyante et fraîche, teintée d'une délicate minéralité qui signe un beau terroir de basalte granitique propice à l'épanouissement du ...

un nez, généreusement ouvert sur des notes acidulées précède une bouche puissante et sapide, encore un peu sévère en finale. Il faut patienter encore quelques mois pour apprécier toute l'expression de ...

Ce vin affiche une robe grenat. Minéral et épicé au nez, il offre une bouche friande, équilibrée et plaisante. ...

Ce vin simple et gourmand libère des arômes plaisants de petits fruits rouges et offre une bouche vive et croquante. À boire sur le fruit. ...

Sa cuvée des Senelles représente soixante ares plantés de gamay de trente-cinq ans. Elle livre un vin rubis au nez fruité et pimpant, et à la bouche ronde et charnue. ...

Cette cuvée est née d'un court élevage en cuve pendant trois mois. Elle affiche une robe rubis, un nez de fruits rouges et une bouche acidulée, simple et nette. Un joli «vin plaisir». ...

Ce 2011 rubis intense livre un bouquet minéral, un rien fumé. La bouche est ronde, fraîche, structurée par des tanins encore un peu austères. Rustique et trapu, c'est un vin de terroir que l'on pourra ...

La coopérative est la locomotive de cette petite appellation de près de 200ha née en 2000. Les 10ha de vignes à l'origine de ce 2011 sont situés sur les flancs du volcan le Montaubourg –un terroir à l ...

Jean-François Arnaud reçoit tous les honneurs avec ce 2012. À la tête de ce domaine de 8ha depuis 1996, il pratique un égrappage partiel de ses cuvées de rouge afin d'allier le fruit aux tanins. Celle ...

"Voici une production de coopérative qui fait honneur à son appellation. Coup double cette année pour la Cave des Vignerons foréziens, qui décroche non pas un, mais deux coups de coeur! La cuvée Tradi ...