AOC Chinon

Une robe sombre tirant sur le noir habille ce vin complexe, qui s'épanouit sur des notes de fruits noirs bien mûrs assorties de touches de café fraîchement torréfié. Étoffé dès l'attaque, le palais se ...

Le nez séduit par ses notes de fruits rouges et de violette agrémentées de touches de cacao et d'épices. Souple, rond, onctueux, le palais est équilibré, épaulé par des tanins encore un peu stricts en ...

Frangée de reflets violines, la robe est soutenue. Le nez est expressif et engageant par ses parfums de fruits rouges que vient enrichir une touche d'épices douces. Le palais se montre dense et puissa ...

Ce 2014 livre une olfaction intense centrée sur les fruits noirs. Franche dès l'attaque, tout aussi fruitée que le nez, la bouche séduit par sa souplesse, sa fraîcheur et sa longueur. Un chinon idéal ...

à un nez fruité (cassis) et épicé répond une bouche assez corsée, structurée sans excès. ...

Expressif, le nez est engageant par ses parfums de fruits noirs, cassis en tête, légèrement vanillés. Ample et généreux, épaulé par des tanins encore un peu jeunes et serrés, le palais fait écho à l'o ...

Cette cuvée à la robe brillante, discrète de prime abord, livre à l'aération de fines notes de cassis et de mûre. En bouche, elle révèle une suavité fruitée des plus agréables, soutenue par une struct ...

un joli nez de fruits rouges et de boisé épicé auquel fait écho un palais d'un bon volume, gras et rond, aux tanins fondus, plus stricts en finale. ...

Drapé dans une robe sombre aux reflets violines, ce 2014 s'ouvre sans réserves sur des notes de fruits noirs et d'épices douces. Dense, vigoureux, structuré par des tanins fermes, il est bâti pour dur ...

Des vignes plantées en 1939, une vinification et un élevage (dix-huit mois) en barrique ont forgé le caractère de cette cuvée aux notes vanillées et épicées. On retrouve la vanille dans une bouche lon ...

un vin d'une belle intensité aromatique, ouvert sur des notes de caramel et d'épices, suave et souple en bouche, qui joue plutôt la carte de la légèreté. ...

Un rosé de saignée couleur pétale de rose intense, au nez floral, amylique et fruité (fraise). Une attaque fraîche ouvre sur un palais gras et rond, qui offre un écho persistant à l'olfaction. Équilib ...

Les Chiens Chiens? Le nom de la parcelle (sur un plateau d'argiles à silex) à l'origine de ce vin d'un beau rouge profond, ouvert sur les fruits noirs, puis, à l'aération, sur des notes finement épicé ...

le nouveau nom de la cuvée La Noblaie. Quelques notes de fruits rouges et d'épices pointent à l'aération, prolongées avec plus d'intensité dans une bouche ronde et légère. Idéal pour un plat canaille. ...

Un rosé clair et limpide, expressif au nez comme en bouche (pamplemousse, fruits rouges, bonbon anglais), frais et alerte. ...

Frangée de reflets violines, cette cuvée sombre évoque la cerise griotte et le cacao. On retrouve les fruits rouges dans un palais rond en attaque, puissant dans son développement, étayé par des tanin ...

Une robe soutenue et un joli nez de fruits frais pour ce chinon produit sur un terroir de graviers. En bouche, des fruits mûrs, du volume, une rondeur suave, de petits tanins fins et soyeux et une poi ...

Paré d'une belle robe aux reflets orangés, ce chinon livre un bouquet séduisant et frais d'agrumes et de fruits exotiques. Arômes que l'on retrouve agrémentés de nuances florales dans une bouche bien ...

Fabrice Delalande dédie cette cuvée à sa fille Déborah. Un chinon profond et sombre, au nez à la fois intense et délicat, sur le cassis et les épices douces. Des arômes que l'on retrouve dans une bouc ...

Kévin est le fils du vigneron. Dans le verre, des arômes de fruits rouges et noirs finement toastés, du volume, de l'intensité et des tanins serrés. Un vin encore un peu corseté qui se détendra avec l ...