DOMAINE ÉRIC HÉRAULT Vieilles Vignes 2015 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine éric Hérault Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un vin d'une grande maturité, né de vénérables cabernets de cinquante-cinq ans, au fruité intense, ample dès l'attaque, charnu, dense et frais en bouche, tenu par des tanins veloutés, qui se resserrent un peu en finale.

Dom. Hérault : Le vigneron

« Jamais homme noble ne hait le bon vin. » C'est par cette devise que les visiteurs sont accueillis dans les caves de dégustation du domaine. En 1964, la famille Hérault s'installe dans une ancienne ferme du XVIIes., dépendance du château de Panzoult. De 50 ares de vignes à l'origine, leur vignoble est passé à 25 ha aujourd'hui, conduit depuis 1992 par Éric Hérault, le fils des fondateurs.

Détail du vin Domaine éric Hérault Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine éric Hérault Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine éric Hérault Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine éric Hérault Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 16 730 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine éric Hérault Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine éric Hérault Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine éric Hérault Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine éric Hérault Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : suprêmes de pintades.

Garde :
2018 - 2024
Production :
16 730 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chinon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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