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Stéphane Mureau représente la huitième génération à la tête de ce vignoble du Véron (19,9 ha) créé au début du XIX^es. et conduit en bio depuis 2009. Grande fierté du domaine, la vaste cave entièrement sculptée dans le tuffeau, où sont élevés les vins.

L'avis du Guide Hachette des Vins

De la finesse dans ce vin fruité sentant bon la mûre sauvage et la fraise des bois. On retrouve ce fruité dans une bouche ronde et homogène, teintée d'une note d'épices, encore un peu stricte en finale toutefois.

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Détail du vin Domaine de la roche honneur

Garde :

2018 - 2023

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

STÉPHANE MUREAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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