AOC Bourgueil

Un flot d'arômes intéressants qui vont de la mûre au grillé, en passant par l'amande et la prune, voilà ce que l'on découvre à la dégustation de cette cuvée. Les tanins sont bien fondus, l'ensemble es ...

Avec ses bâtiments impressionnants renfermant un équipement complet, le domaine de la Gaucherie ne passe pas inaperçu quand on pénètre sur la terrasse de Bourgueil, venant de Tours. On peut y voir enc ...

Une évolution est perceptible dans les modes d'élevage des vins de ce domaine. Par exemple, l'utilisation de bois neuf. Cette cuvée grenat, aux reflets violacés, s'ouvre sur des arômes de mûre. Une bo ...

Deux frères ont pris en main cette ancienne métairie que l'arrière-grand-père avait achetée en 1921 et qui comprenait 2,50ha de vignes. Aujourd'hui le vignoble couvre 22ha sur les coteaux argilo-calca ...

Partie de quelques rangs de vigne, cette exploitation atteint maintenant 15ha. Le vignoble de Benais, adossé au coteau, bénéficie des terres emportées par érosion, riches en éléments fins et reposant ...

Philippe et Stéphanie Boucard, le frère et la soeur, qui ont fait des études supérieures, prennent le relais sur cette exploitation de 35ha créée et développée par les trois générations précédentes. C ...

Jean-Marie et Françoise Rouzier pilotent aujourd'hui ce domaine de 17ha resté longtemps entre les mains de leur mère, Jeannine. Ils proposent un vin très réglissé au nez. En bouche, les composants s'é ...

Foudres de bois de 50hl, barriques de 220l et 400l de un ou deux vins: Vincent Grégoire souhaite produire des vins de garde. Il y parvient avec cette cuvée qui mêle au nez des notes de fruits et de bo ...

Samuel Demont qui reprend cette année les Mailloches, représente la huitième génération de cette famille de vignerons. Il signe cette cuvée dont le léger boisé se traduit par une petite touche de vani ...

Thomas Gambier, le fils de Paul, s'investit de plus en plus dans la conduite de ce domaine de 14ha, situé sur les coteaux qui dominent Ingrandes. Prolixe, il saura vous commenter la visite des belles ...

Le vin du domaine a été dégusté sur le toit du monde au Tibet. Il a certainement réchauffé le corps et le coeur de ceux qui l'ont bu. Guy Delanoue vous en contera les circonstances. Pour l'heure, il e ...

Cette belle propriété de 18ha est conduite par deux vignerons talentueux. Des coteaux à forte proportion d'argile naissent des vins charpentés, telle cette cuvée dominée par les fruits rouges et les t ...

Egalement présent en saint-nicolas-de-bourgueil, Francis Jamet propose un vin rouge brillant qui s'ouvre sur des arômes floraux. On perçoit beaucoup de souplesse en bouche et un boisé subtil. Les tani ...

Le nez révèle un élevage de douze mois en fût par ses notes légèrement boisées. Toutefois, rien à voir avec du bois neuf: tout est délicat et mêlé à des fruits (framboise et fraise) que l'on retrouve, ...

Pierre Gauthier, déjà très orienté vers les méthodes naturelles, vient de passer en agriculture biologique. C'est une autre façon d'envisager la production de vins authentiques. La matière est pleine ...

Ce sont huit générations de vignerons qui se sont succédé sur cette ancienne ferme dont les bâtiments datent du XVIII e s. Christophe Deschamps s'est engagé à la développer et à la moderniser. Des cav ...

La maison Audebert, à la fois négociant et viticulteur, jouit d'une solide réputation de sérieux à Bourgueil. Ses vins de qualité constante sont ainsi bien distribués dans la restauration. Cette cuvée ...

Ce domaine de près de 16ha s'étend sur les coteaux d'Ingrandes, dominant la Loire. Les terres sont argilo-calcaires sur le haut, et riches en graviers vers le bas. Elles ont donné naissance à un beau ...

En culture biologique sous contrôle depuis plus de vingt ans, ce domaine s'est largement équipé en cuves bois pour soigner ses vins à l'ancienne. Ce 2000 affiche un nez un peu animal comme beaucoup de ...

Stéphane Guion a repris l'exploitation paternelle il y a douze ans. S'il a procédé à quelques adaptations techniques, il a conservé la conduite en culture biologique sous contrôle initiée trente-cinq ...